Chu_Chu,
150 мл оливкового масла, 50 гр какао,150 мл кипятка, 2 чл ванильного экстракта, 150 гр миндальной муки, пол чл соды, чуть-чуть соли, 3 яйца, сахарозаменитель по вкусу. Какао перемешать с кипятком до одногодной массы и добавить ванильный экстракт. Отдельно перемешать муку с содой и солью. Отдельно 3 минуты (можно больше) взбить масло, яйца и "сахар". Добавить какао, муку и все перемешать вместе. Выпекать 25 мин на 170 градусах. Важно не перепечь, чтобы корж не был сухим и на дно формы положить бумагу для выпекания, а то большая вероятность, что корж сломается, когда будете доставить, если где-то прилипнет. 8 порций на порцию (без глазури) 323 ккал. угл.3 ж31 б8. Глазурь делала на глаз просто масло, какао, "сахар" и сливки
Chu_Chu ,
Я покупаю на велберис со скидкой ), вроде у них есть доставка в любые города , и быстро вроде ) . У меня тоже вес встал 64,2 и всё), а вы с какого веса худели ?
Девочки , кто печёт хлеб, поделитесь рецептом ), без псиллиума , у Неня ещё его нет , или булочки , булочки тоже хорошо ) , а то икру ложками не вкусно ( шутка ))
Мои любимые по этому рецепту.
3 ст натертой моцареллы, 50 гр сливочного сыра, 2 больших яйца, 1и3/4 ст миндальной муки и 1ст. л. разрыхлителя.
сыр расплавить в микроволновке, перемешать до однородной массы, добавить все остальные ингредиенты и ооочень хорошо перемешать (можно даже руками) слепить 8мь шариков (можно баранок))) и выпекать 15 мин при 200 гр.
на одну булку 298 ккал / 5у/18б/23ж
фото с сайта с рецептом
еще очень классный и быстрый рецепт
1 яйцо, 3 ст.л. миндальной муки, 1/2 ст.л майонеза, 1/4чл разрыхлителя, 1чл воды. Все перемешать и испечь либо 2 большие вафли, либо несколько небольших оладушек.
Здравствуйте, девоньки! Прочитала как у кого дела - все такие молодцы! Было много забот, выпала в реальность надолго. Вес пока встал: 56 +/- , но не до него.
И я про хлеб тоже хочу, но пока ни кокосовую муку, ни псиллиум не купила - кусается. Тренируюсь с цветной капустой (искренне полюбила этот странный овощ). Пекла пиццу на тесте из капусты и сыра - испугалась и добавила льняной муки. Но все-равно, по БЖУ 1/6 часть смякать один раз можно - углей вроде 5-6 вышло. Остальное умяли помощники.
Могу сделать предварительные выводы по поводу диабета (вдруг кому пригодится): сахар перестал скакать, держится ровно. Если не принимать метформин, то 7, если с таблеткой, то 5-6. Главное, не перебирать белка, который, зараза, запускает глюконеогенез (так мне знающие люди объяснили). И добирать жиры по норме - иначе организму совсем туго. ПОлучается, что диабетикам нужно более строго следить за соотношением БЖУ и тщательно подбирать его по своим параметрам (практически, методом тыка и измерениями)
А теперь я вам пожалуюсь.
Вот со своей тетрадкой, где по часам и граммам расписаны измерения сахара и еда, я пошла к эндокринологу. Ведь теперь есть от чего отталкиваться, чтобы подобрать медикаменты и дозировку. И знаете, меня практически прогнали. Я-то думала, глупая, что добилась успеха, осталось только скорректировать, а оказалось, что я "вгоняю себя в гроб, 9-ый стол не дураки придумали и столько лет пользуют, откажут все органы, все такие стали умные с этими интернетами - туда и идите лечиться" и пр. Даже анализов не назначили. Я несколько озадачена. Понятно, что врача надо менять. В поселке, где я живу, это сложновато, но буду искать. Вот такая история у меня.
И еще - почему-то резко негативная реакция на мою диету у окружающих: "ты, конечно, богатая - на такой диете сидеть, мы себе такое не можем позволить", "у тебя откажут почки/печень/сердце и пр", "ты постарела/плохо выглядишь/худая корова - не газель", "у тебя мозги стухнут без углеводов, волосы и ногти выпадут без фруктов" и т.д. Было очень неожиданно. ТО ли правда так сильно беспокоятся за меня (у меня уже был 7 лет назад кетоацидоз на фоне неправильно выписанных антибиотиков), то ли что. Ну не зависть же - я и раньше сидела на всяких диетах. Не знаю что и думать. Вот такие делишки. Но я не унываю, я упертая.
Оксаныч: резко негативная реакция на мою диету у окружающих:
Ох, хочется грубо выразиться о таких людях ((( Что бы ты не думал об этой (и любой другой) диете, такт никто не отменял, и высказывать в лицо подобные вещи просто позорно ((
Прислушивайтесь прежде всего к себе.
Я как бы ни любила сладкое, на кето реально намного лучше себя чувствую. И, кстати, на днях была приятно удивлена, сдала анализ на холестерин. До диеты он был повешен, сейчас в норме!
Хоть и не готова всю жизнь придерживаться этого образа питания, но пока полет нормальный. пока планы до лета.
krispykreme , спасибо большое за поддержку. Сейчас мне это очень нужно, чтобы не скукситься. Для меня это было так удивительно, что я не успевала обижаться))) Эндокринолог меня расстроила больше всего. Я до кето дошла именно из-за диабета, про похудение как-то не думала/не верила. Важно было найти диету, на которой можно подольше продержаться, не теряя остатки здоровья. Что ж, буду продолжать эксперимент на себе. Может, кому сгодится.
Девочки , спасибо всем за рецепты , всё испекла , всё съела , очень понравилось !!!, ещё один рецепт нашла , замечательный !! 1 яйцо ,15 гр сливочного масла ( растопиться ), 2,5 ложки ментальной муки , пол чайной ложке разрыхлитель , яйцо с маслом взбить венчиком ( я вилкой) затем добавить всё остальное , размешать и в микроволновку на 100 сек на 900 мощность , я ещё с верху семечками всякими посыпала )
Оксаныч ,
Ой , даже не думайте обращать внимания !!!, мне тоже одна сказала :- ну, ну посмотрим , чем кончиться твоя диета , это она , что имела ввиду , а думала , думала , потом решила, что она не умная и забыла про неё)) главное , что вам нравиться , что у вас получиться, а у них нет , вот и завидуют !!!, забейте !!)
Оксаныч: И еще - почему-то резко негативная реакция на мою диету у окружающих: "ты, конечно, богатая - на такой диете сидеть, мы себе такое не можем позволить", "у тебя откажут почки/печень/сердце и пр
На вид это питание не особо отличается, на работе никто не замечал, пока я не стала мало есть. Перемена была заметна в порции, могла пить кофе на обед с горьким шоколадом, мало ела при моем весе.
Оксаныч ,
Да, описалась, миндальная), мне очень нравиться по вкусу ), на завтрак с сыром , и с салом вкусно ), и самое главное быстро , быстрее омлета получаеться , а ещё с печенью трески..., вкусно ), обязательно попробуйте), мне ещё понравилось миндальную муку в омлет добавлять , он упругий и пышный , рыбу в ней обваляла и нажарила ,корочка получилась отличная )
Chu_Chu,
150 мл оливкового масла, 50 гр какао,150 мл кипятка, 2 чл ванильного экстракта, 150 гр миндальной муки, пол чл соды, чуть-чуть соли, 3 яйца, сахарозаменитель по вкусу. Какао перемешать с кипятком до одногодной массы и добавить ванильный экстракт. Отдельно перемешать муку с содой и солью. Отдельно 3 минуты (можно больше) взбить масло, яйца и "сахар". Добавить какао, муку и все перемешать вместе. Выпекать 25 мин на 170 градусах. Важно не перепечь, чтобы корж не был сухим и на дно формы положить бумагу для выпекания, а то большая вероятность, что корж сломается, когда будете доставить, если где-то прилипнет. 8 порций на порцию (без глазури) 323 ккал. угл.3 ж31 б8. Глазурь делала на глаз просто масло, какао, "сахар" и сливки
krispykreme ,
о божииии, спасибо))) на др сделаю)
Chu_Chu ,
Я покупаю на велберис со скидкой ), вроде у них есть доставка в любые города , и быстро вроде ) . У меня тоже вес встал 64,2 и всё), а вы с какого веса худели ?
кето роллы. семга, огурец, сливочный сыр, лист салата.
Ванико ,
с 58 :)
на вб ? пошла гляну
с айсбергом очень вкусно, у меня это бутерброды :)))
Chu_Chu ,
4 кг скинули , прилично !!), пару дней постоит и опять пойдёт ), жир легкий , смотрите на объемы )
Девочки , кто печёт хлеб, поделитесь рецептом ), без псиллиума , у Неня ещё его нет , или булочки , булочки тоже хорошо ) , а то икру ложками не вкусно ( шутка ))
Мои любимые по этому рецепту.
3 ст натертой моцареллы, 50 гр сливочного сыра, 2 больших яйца, 1и3/4 ст миндальной муки и 1ст. л. разрыхлителя.
сыр расплавить в микроволновке, перемешать до однородной массы, добавить все остальные ингредиенты и ооочень хорошо перемешать (можно даже руками) слепить 8мь шариков (можно баранок))) и выпекать 15 мин при 200 гр.
на одну булку 298 ккал / 5у/18б/23ж
фото с сайта с рецептом
еще очень классный и быстрый рецепт
1 яйцо, 3 ст.л. миндальной муки, 1/2 ст.л майонеза, 1/4чл разрыхлителя, 1чл воды. Все перемешать и испечь либо 2 большие вафли, либо несколько небольших оладушек.
Coalla Вот оно!! Вот оказывается, как можно сделать. Мне в голову не пришло. Это же и шаварма, однако, будет. Благодарю!.
Здравствуйте, девоньки! Прочитала как у кого дела - все такие молодцы! Было много забот, выпала в реальность надолго. Вес пока встал: 56 +/- , но не до него.
И я про хлеб тоже хочу, но пока ни кокосовую муку, ни псиллиум не купила - кусается. Тренируюсь с цветной капустой (искренне полюбила этот странный овощ). Пекла пиццу на тесте из капусты и сыра - испугалась и добавила льняной муки. Но все-равно, по БЖУ 1/6 часть смякать один раз можно - углей вроде 5-6 вышло. Остальное умяли помощники.
Могу сделать предварительные выводы по поводу диабета (вдруг кому пригодится): сахар перестал скакать, держится ровно. Если не принимать метформин, то 7, если с таблеткой, то 5-6. Главное, не перебирать белка, который, зараза, запускает глюконеогенез (так мне знающие люди объяснили). И добирать жиры по норме - иначе организму совсем туго. ПОлучается, что диабетикам нужно более строго следить за соотношением БЖУ и тщательно подбирать его по своим параметрам (практически, методом тыка и измерениями)
А теперь я вам пожалуюсь.
Вот со своей тетрадкой, где по часам и граммам расписаны измерения сахара и еда, я пошла к эндокринологу. Ведь теперь есть от чего отталкиваться, чтобы подобрать медикаменты и дозировку. И знаете, меня практически прогнали. Я-то думала, глупая, что добилась успеха, осталось только скорректировать, а оказалось, что я "вгоняю себя в гроб, 9-ый стол не дураки придумали и столько лет пользуют, откажут все органы, все такие стали умные с этими интернетами - туда и идите лечиться" и пр. Даже анализов не назначили. Я несколько озадачена. Понятно, что врача надо менять. В поселке, где я живу, это сложновато, но буду искать. Вот такая история у меня.
И еще - почему-то резко негативная реакция на мою диету у окружающих: "ты, конечно, богатая - на такой диете сидеть, мы себе такое не можем позволить", "у тебя откажут почки/печень/сердце и пр", "ты постарела/плохо выглядишь/худая корова - не газель", "у тебя мозги стухнут без углеводов, волосы и ногти выпадут без фруктов" и т.д. Было очень неожиданно. ТО ли правда так сильно беспокоятся за меня (у меня уже был 7 лет назад кетоацидоз на фоне неправильно выписанных антибиотиков), то ли что. Ну не зависть же - я и раньше сидела на всяких диетах. Не знаю что и думать. Вот такие делишки. Но я не унываю, я упертая.
Ох, хочется грубо выразиться о таких людях ((( Что бы ты не думал об этой (и любой другой) диете, такт никто не отменял, и высказывать в лицо подобные вещи просто позорно ((
Прислушивайтесь прежде всего к себе.
Я как бы ни любила сладкое, на кето реально намного лучше себя чувствую. И, кстати, на днях была приятно удивлена, сдала анализ на холестерин. До диеты он был повешен, сейчас в норме!
Хоть и не готова всю жизнь придерживаться этого образа питания, но пока полет нормальный. пока планы до лета.
krispykreme , спасибо большое за поддержку. Сейчас мне это очень нужно, чтобы не скукситься. Для меня это было так удивительно, что я не успевала обижаться))) Эндокринолог меня расстроила больше всего. Я до кето дошла именно из-за диабета, про похудение как-то не думала/не верила. Важно было найти диету, на которой можно подольше продержаться, не теряя остатки здоровья. Что ж, буду продолжать эксперимент на себе. Может, кому сгодится.
Девочки , спасибо всем за рецепты , всё испекла , всё съела , очень понравилось !!!, ещё один рецепт нашла , замечательный !! 1 яйцо ,15 гр сливочного масла ( растопиться ), 2,5 ложки ментальной муки , пол чайной ложке разрыхлитель , яйцо с маслом взбить венчиком ( я вилкой) затем добавить всё остальное , размешать и в микроволновку на 100 сек на 900 мощность , я ещё с верху семечками всякими посыпала )
Вот так получаеться )
Оксаныч ,
Ой , даже не думайте обращать внимания !!!, мне тоже одна сказала :- ну, ну посмотрим , чем кончиться твоя диета , это она , что имела ввиду , а думала , думала , потом решила, что она не умная и забыла про неё)) главное , что вам нравиться , что у вас получиться, а у них нет , вот и завидуют !!!, забейте !!)
Что это?
Ванико , спасибо
Это миндальная мука имелась в виду, но оговорка мне нравится - ментальная мука, м-м-м...
Ванико , как хлебушек на вкус?
Оксаныч,
Спасибо.
Вы не отчаивайтесь, не слушайте никого, смотрите, что Вам Ваш организм подсказывает.
Оксаныч ,
Да, описалась, миндальная), мне очень нравиться по вкусу ), на завтрак с сыром , и с салом вкусно ), и самое главное быстро , быстрее омлета получаеться , а ещё с печенью трески..., вкусно ), обязательно попробуйте), мне ещё понравилось миндальную муку в омлет добавлять , он упругий и пышный , рыбу в ней обваляла и нажарила ,корочка получилась отличная )
девочки, привет! а есть рецепт блинчиков ? я подумала что из кокосовой или миндальной муки всяко ж можно испечь? только как бы это сделать.... :)