Очень простые и дешёвые , но вкусные блюда.

Аноним 365: А на практике, когда режешь и ешь такой пирог, начинка из середины не вываливается? Пласты же тонкие.

делаю периодически из бездрожжевого слоеного, ничего не валится
неделю назад делала с консервой горбуша, картошка, лук, оч вкусно. тесто мягкое, ничего не выпало)
дочка с фаршем просит. будет с фаршем скоро
тесто беру любой фирмы

Люциферия: вариантов можно напридумывать вагон и маленькую тележку.

Клёпкa: может я слишком молода?? для меня эта сухарница невидаль какая-то)) мне 39 если что.

Мне 38. Я такое в детстве делала. Мама всегда сухари кубиками сушила, в суп кидать. Хранила в мешке тряпичном, на дне в углах вечно крошка сухарная скапливалась. Я ее оттуда выгребала, водой заливала, подсаливала и ела. Вот реально, вообще ничего, кроме сухарей, воды и соли. И вкусно мне было. Мама ворчала: опять свою тюрю навела, а мне нравилось. Да и суп так же любила есть - навалить сухарей, пока жидкости не останется. Не люблю супы, не вижу прикола в том, чтобы бульон хлюпать. Сейчас готовлю нечасто, только по запросам трудящихся, чаще борщ. А в детстве меня никто не спрашивал, суп был через раз. Вот и намешивала себе тюрю из супа, только бы не хлебать эту жижу. Сухари, в отличие от хлеба, не размокают в склизкую кашу, а остаются слегка зернистыми, текстуру сохраняют.

Аноним 365,
Да просто все
Купила тесто, которое двумя квадратиками, мне такое больше нравится, удобнее мне с ним + размораживается быстрее и равномерно, в отличие от рулона.
Раскатала. Толщину не могу сказать, тк катаю под размер формы. Ну раза в два точно больше начального квадрата. Посыпаю форму мукой или манкой (маслом не мажу ничего)
Ну и все. Уложила слой, на него любую совершенно начинку) и сверху второй слой теста. Защипать как умеете)
В этот раз бледноватый был, не мазала яйцом, только маслом , когда приготовился, с ним вкуснее)
Все. В духовку на 180 минут на 35. (У меня древняя Дарина, греет только снизу)
Достать, накрыть полотенцем, чтоб тесто не затвердело

красная роза: Я из-за запаха чеснок не ем

если добавить сухой чеснок- запах нет (ну если не едите не из-за запаха чеснока) а из-за того, что потом от Вас пахнет)
а еще можно удалить из серединки стрелки зеленые и тоже не будет пахнуть)

БелыйОлеандр: Форма для сыра

Спасибо!!

Почему на моем пироге фиолетовая женщина?? ))) некрасивый что ли?? ))) зато какой вкусныыый

Аноним 828: Наверное человек хочет ваш пирог , но не может его съесть сейчас. Или вообще не сможет...

хорошая версия))))

Люциферия,
Я тоже сухарницу ела, только со сметаной или растительным маслом
Это было в детстве, сейчас решила попробовать, ну такое
Но раньше хлеб вкуснее был

Maro: можно удалить из серединки стрелки зеленые и тоже не будет пахнуть)

Спасибо, я про стрелки не знала ❤

БелыйОлеандр,

Клёпкa,

А я тоже захотела такую форму, но не нашла и заказала мешок сито. Как думаете- в таком сыр получится?
Артикул ВБ только сейчас увидела..

Назгулишна: думаете- в таком сыр получится?

не делала ни разу

Schwalbe: В одинаковых пропорциях? Например: 0,5 и 0,5? Жирность кефира имеет значение?

Да как хотите) Можно из одной ряженки готовить, а можно из одного кефира. Дело вкуса.
Жирность тоже кому как нравится. Я не люблю маложирную и обезжиренную молочку, поэтому беру стандартно 2,5 или 3,2

Клёпкa: Недавно на бизнесе попроблвала салат как витаминный, только еще свёкла тонко нашинкована. Была удивлена что это вкусно) про пользу молчу)

Вспомнила бомбически вкусный и полезный салат) И простой. На крупной терке в пропорции 1:1 натереть сырые морковь и свеклу, тоненько нашинковать б/к капусту, все перемешать, посолить, поперчить, заправить лимонным соком и подсолнечным маслом, и-самое главное!- добавить цедру одного лимона. Цедра - та самая фишечка, превращающая обычный овощной салат «Метелка» в шедевр