Супер-кексы в обычной микре за 5 минут - новый рецепт от миссис Пампкин! :)

мама
Екатеринбург

R'n'cha
я думаю, для талии это не такая уж и смерть. Чисто визуально кажется - ого, я уже два куска съела... а на самом-то деле в этих двух кусках количество продуктов (и калорий) - как в одном такого же размера, но из духовки.

ну вот я тоже себя так успокаиваю :D а мои сегодня опять просят :D :D :D :D

мама
Екатеринбург

Лёсик
маааленький какой-то и невысокий.

ну не знаю, у меня сразу получился и большой и высокий, см 5 точно.

Лёсик
И глазурь почему-то не хочет застывать

у меня так же было, добавила чуть крахмала, все получилось здоровско

просто посетитель
Москва

Лёсик
Ну маааленький какой-то и невысокий

Может, яйца плохо размешались? Или разрыхлитель подвёл? Я делала с содой (четверть чайной ложки) и блендером всё взбивала.

Екатеринбург

дама в зеленом платье
самобранка

R'n'cha
Только какао так и не нашла.

пошли до Колмогорова прогуляемся , там тоже Самобанка есть

R'n'cha
количество продуктов (и калорий)

ага, поразилась, как мало, чтоб в духовке тортик сделать, надо муки стакана три, а тут полстакана всего %) И в духовке у меня такие тортики никогда не получались, всегда оседали, а в микре, ттт, всё пучком!

мама
Екатеринбург

дама в зеленом платье
кто интересовался: какао-порошок отечественный и разрыхлитель на визе есть

в магазине Семерка, напротив дет.больницы на Нагорной. Какао-порошок - так не одного вида.
и мак есть. Только ищите все хорошо. Мак и разрыхлитель - где пряности, какао - где конфеты и кофе.
По теме: делала шоколадный, может чуть пересшила, ребенок есть не стал - слишком много какао и не сладко. Промазала вареньем - и все съели
Продуктов и правда немного надо, особо муки :)
так же большое спасибо за рецепты

автор
мама
Екатеринбург

Деньга
Может, яйца плохо размешались? Или разрыхлитель подвёл? Я делала с содой (четверть чайной ложки) и блендером всё взбивала.

яйцы в выпечку лучче миксером, а не блендером)
миксер - ето который с двумя такими продолговатыми лопастями)))

Екатеринбург

Ну вот, половину кекса в одну каску сожрала... Нет, низя так %) :D

мама
Екатеринбург

mashuk
яйцы в выпечку лучче миксером, а не блендером)

а я тоже бленедером, миксера нет, видно поэтому тоже

Лёсик
маааленький какой-то и невысокий

%)

мама
Екатеринбург

ура! я тоже сделала шоколадный тортик и получилось!
и уже

Мяу...
половину кекса в одну каску сожрала

придется вечером еще и для семьи стряпать :D
Миссис Пампкин большущее спасибо!

Екатеринбург

Оля_30
придется вечером еще и для семьи стряпать

У мужа диета, а сын не любит шоколад... Эх, придётся и вторую половину слопать (прощай похудение) %)

Екатеринбург

Оля_30
Миссис Пампкин большущее спасибо!

делала №2, получился сразу, вкус волшебный, единственное сладкое блюдо, которое моя старшая сестра заценила (она профессионал по сладкой выпечке) ,а когда узнала что пекется 5 минут в микроволновке - "0упала под стол", а когда очнулась попросила рецептиком поделиться :D Будем пробовать остальные ;)

мама
Екатеринбург

Урраа! Получилось!!!! Дейтвительно, печь надо на мощности не выше 900. Сделала сегодня банановый уже 2 штуки!

Екатеринбург

Лёсик
а сын не любит шоколад...

замените темный шоколад на белый. :) гарантирую что пока не озвучите что он там есть - не догадается, слопает как обычный бисквит. :)

автор
мама
Екатеринбург

Мяу...
а я тоже бленедером, миксера нет

знач, обычным венчиком надо (правда, подольше канеш получицца по времени). Но блендер точно не подходит для целей взбивания яиц в пену... Т.е. для пышных бисквитов и суфле типа "птичьего молока" его низя использовать...

просто посетитель
Екатеринбург

Маша, спасибо за топ!
Меня тут не было немножко)
Нефига постов-просмотров. Похоже бомба похлеще ветчины и чизкейка :)
Не пойду пока даж читать, а то на ночь глядя еще печь подорвусь))

Екатеринбург

Оборотень Uma
замените темный шоколад на белый

О, мысль! Я чёт и не догадалась :D Пасиб

Екатеринбург

Эгоиста
наконец-то у меня получилось не только вкусно, но еще и людям можно показать. Марина, спасибо, все же вкуснятина необыкновенная!

Уррррра!!!!! Не зря я кулачки держала, не разжимала!! Знаешь, как трудно кулачками буквы правильные на клаве набирать???

дама в зеленом платье
я не знаю что, в общем если влага поападает на стенки, то искрит. а если без крышки, то пар же получается. а под крышкой вся влага остается на крышке, я ее поднимаю - прям вода ручьем с нее.

ничего себе... конечно, это и неудобство, и для выпечки не очень... готовить-то под крышкой - нормально, а вот печь..

Эгоиста
чтоб она разработала нам такой рецепт торта, от которого худеешь в области талии и бедер

шоколад заменим на сельдерей :D .... или можно сахарный песок - на обычный? %)

R'n'cha
из таких коржей хорошо бы получались тортики, если их кремом промазать. Действительно, тесто получается очень пышное, воздушное, если уже хорошо остыло, то разрезать довольно легко. А самое главное, нет подгоревших краев и ничего не нужно обрезать-отскребать..

точно так

R'n'cha
а на вкус - зашибиссссссссь...

сахара нормально получилось? ;) я верила :)

Куськина мать (ex.welsky)
единственное сладкое блюдо, которое моя старшая сестра заценила (она профессионал по сладкой выпечке) ,а когда узнала что пекется 5 минут в микроволновке - "0упала под стол", а когда очнулась попросила рецептиком поделиться

ух ты, вот здорово!

Лёсик

natto4ka

Деньга

МегаТанчик

опять я

Оля_30

elis1

Классно, у всех получилось!!!!!

неЛеди
Не пойду пока даж читать, а то на ночь глядя еще печь подорвусь))

Привет :) И ничего еще не ночь :) - а печься-то ему всего 5 минут ;) как раз до ночи успеется...

А пойду-ка я морковный кекс попробую в микре испечь... должно получиться, думаю - и быстрее, наверное, будет, хоть и не 5 минутСообщение было изменено пользователем 06-02-2009 в 19:47

мама
Екатеринбург

миссис Пампкин
А пойду-ка я морковный кекс попробую в микре испечь... должно получиться

я только хотела предложить :D сделала - прикольно получилось, никто не понял что это было :D . а еще сегодня делала апельсиновый, но рецепт немного видоизменила, просто апельсины из блендера смешала с тестом, получилось намного вкуснее ;) и в целях экономии взяла не 2 шт. а один. и еще когда пекла без бумаги получилось более воздушно и кекс повыше был и не осел, но прилип немного. а вот с бумагой немножко не удался, видимо бумага плохо пропускает волны и он становится сырее чтоли
и опять мы схомячили 4 штуки %) каждому по одному. капец полный! причем ведь не надоедает, ели бы и ели!!!!

мама
Екатеринбург

хочу завтра попробовать сделать или сегодня... за меня тоже подержите кулачки, плиз :)

мама
Екатеринбург

Спасибо большое за рецепт!!! :rose: Все получилось с первого раза!!! Очень вкусно!!!! :)

просто посетитель
Екатеринбург

Lusha
хочу завтра попробовать сделать

я тоже. Завтра испеку, который шоколадный

миссис Пампкин

А рецепт манника можно как-нибудь усовершенствовать, чтоб тоже для микры подошел ;) Или может вы об этом писали уже где?

хочу стать мамой
Екатеринбург

про шоколадный

amri
Спасибо большое за рецепт!!! Все получилось с первого раза!!! Очень вкусно!!!!

все по рецепту - кроме мака - его не было - добавила грецкие орехи
на след день - мой 5-ти летний сын сам замесил тесто :love: сказал что будет делать кексик я немножко помогла - шоколадки не было - добавили мед - получилось очень вкусно - более сухой и постный чтоли - он меня угощал с удовольствием - кормил из ручек

мама
Екатеринбург

неЛеди
Похоже бомба похлеще ветчины и чизкейка

Это просто какой-то переворот в умах!!! ооооочень заразная эпидемия по крайней мере для меня это что-то невероятное, я оказывается,не дооценивала микроволновку!!!

amri
Все получилось с первого раза!!!

У меня, правда, 1ый кексик банановый не получился, все от недоверия к своей микроволновке - пересушила. Зато шоколадно-маковый просто супер!!! Вчера готовила его во второй раз - получился еще вкуснее и точно, как здесь писали, напоминает торт Прага. Первый раз мак не нашла сделала с изюмом, изюм оказался на верхушке, с маком намного вкуснее!!!

Лёсик
И глазурь почему-то не хочет застывать

ага, у меня тоже
и в глазурь вместо сахарной пудры положила сахар, все-таки думаю с пудрой было бы лучше, сахар растворяется не до конца и хрустит на зубах - срочно нужно идти покупать пудру :)
Да, и еще если кто-то на Юго-Западе не смог найти какао и мак, все это есть в Волгорадском.

миссис Пампкин

спасибо большущщее не просто за рецепты, а за то, что вдохновляете столько людей!!!! :rose:
Вот читаешь и руки начинают чесаться, чтобы приготовить что-нибудь новенькое и оказывается все просто

Екатеринбург

сделала в точности по второму рецепту. очень пышный, нежный. класс!!!! вкусно. кремом промазать - великолепный будет торт.

но муж чуть не убил за использование микроволновки без крышки. :( пробовать отказался и запретил больше такое печь. старшей дочери не понравилось, младшей много нельзя. а в одно лицо я ведь поправлюсь. не для нашей семьи оказалось блюдо.

мама
Екатеринбург

дама в зеленом платье
муж чуть не убил за использование микроволновки без крышки

почему? я много чего без крышки грею, готовлю, это смертельно?

Тема закрыта
Причина:
";