Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
:D :D :D во-во-сделала вчера апельсиновый-вкуснотища жуткая!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сегодня еще какой-нить сваяю :)
У меня вопрос-а в силиконовой форме в микре готовить можно?
Кстати, как думаете, шарлотку в микре можно замутить?
Ну и вообще, супер так-то! Я думала, в моей микре ничего приготовить нельзя, сколько ни пробовала (не торты), либо оооочень долго всё, в духовке быстрее, либо середина сгорает до уголька :( так что хочу теперь ещё проверенных рецептов для микры!
в скором будущем обещаны!
Супер, фиг я теперь буду что-нить шоколадное печь в духовке :D Вот только бумаги у меня нет, посмотрим как оно щас вытряхнеццо))
О, чудО, чудО!!! Оно и выпало прекрасно))) я капец в восторге) Шоколад брала правда 70 %-й, сахара побольше-муж любит сладко чтоб. И шоколадка была с вафельной крошкой и миндалем-полная иллюзия орехового кекса :) И хочу еще маффины сделать, но не вижу что то в продаже бумажных малых форм, мож кто видел? Где купить?
На Мамина-Сибиряка, в здании НПО Автоматика, недалеко от Колыбельки, есть магазинв подвальчике (как и Колыбелька) Алые паруса. Там их полно разных диаметром.Сообщение было изменено пользователем 03-02-2009 в 14:41
Дамы, а какао-порошок у нас в свободной продаже встречается? Что-то я помню его давно не было вообще какое-то время, а потом я и печь лет на несколько перестала... и теперь на глаза не попадается почему-то...
Подскажите, где берете? Очень интересует Ашан и Звездный (это в нашем Заречном ) - имеет смысл туда гонять? Мы болеем сейчас с ребенком в гордом одиночестве, ждем папу из очередной командировки... нам бы по-быстрому сгонять в какой-нибудь магаз да обратно. ;)
Посмотрела на фотки, и так мне захотелось чего-нибудь шоколадного - с шоколадом, в шоколаде и еще посыпать шоколадом! :DСообщение было изменено пользователем 03-02-2009 в 15:21
а несквики всякие не катят, да? я заменяю обычно на них... только с кол-вом сахара надо приспособиться...
сенкс :)
только один вид наблюдала, коим и пользуюсь-российский, редко бывает ога.
попробуйте без какао, или шоколада побольше положите? мне кажется, допустимы такие замены.
в нашем Звездном тоже нет ни какао, ни разрыхлителя.
Наверное, безумные юмамы-кулинарки все смели:)
миссис Памкин надо договор с торговыми сетями заключить: если у продавцов какой-то продукт залеживается, миссис памкин пишет на ю-маме рецепт с его использованием, и проблемы товарных излишков решены.
по теме: уже который день читаю, а всё не решусь. у меня принципиально не получается готовка в микроволновке, всегда всё убегает через край. но темный шоколад для кекса уже купила, под общий ажиотаж. :D
у меня шоколадный напиток несквик есть, его можно вместо какао? а то вдруг не найду.
:D производители Филадельфии тогда уже должны скидку давать ю-мамам :)
надо форму тестом налить до половины, кекс сильно поднимается, потом немного оседает. У меня раз апельсиновый убежал, теста много получилось, а заленилась отлить немного и бухнула все в кастрюльку... и ничего, то, что осталось в кастрюльке - испеклось как надо :)
ой, не знаююю ... не пробовала... там кажется в основном сахар %) я б лучше шоколада еще полплитки положила, для большей шоколадности :)
Деички, вот как я над кексегом поизвращалась)) Крем-взбитые сливки, три коржа. И один слой абрикосовой начинки, не было ничего апельсинового или вишневого, лучше бы подошло, ага :) Я молодец. Я хозяюшка :D
ну нет у меня этой пергаментной бумаги,и чего мне теперь делать? :(
дык форму смазать хорошенько и мукой присыпать-отлично из стекла вывалилось :)
ваще капец, тоже в поисках. Пришлось вчера глазурь из типа Несквика варить :(
там точно нету :( каждый раз смотрю. В Звёздном ни разу не вспоминала, надо галочку поставить
очень красивый тортик
:D а я вчера по первому рецепту делала, с замесом прямо в той же кастрюльке, там уж не присыпешь ничего. Пришлось лопаткой по бортикам пройтись и дно подцепить немного
спасибо таня) приезжайте в гости теперь к нам :)
девочки а вместо масла маргарин можно? а то хочу попробовать сделать, а дома только маргарина пачка. получится как думаете?
, и замечательная! :)
этот кекс плотнее остальных получается, его легче вынуть, ага. Под остальные я б подстелила бумажку :)
А вообще, если на донышко бумажку положить, края формы можно ничем не мазать - и так от стекла отстанет, ну или ножичком легонько провести... главное - чтоб дно не прилипло :)
У меня дома тоже масла не было, а был маргарин для выпечки. Получилось. Делали шоколадный с маком и банановый.