У нас мама всегда пекла Пироги по выходным. И семейка с конфетами и с вареньем была. Очень вкусно было. Булочки ещё типа улитки с сахаром и маком. Жили бедно, в магазинах выпечки не было, конфеты по большим праздникам. Вспоминать тяжело, но это очень тёплые детские воспоминания. Семейку с конфетами все очень любили.
Лагерта: нижняя корка с луком и вся пропитанная соком от рыбного пирога
Это ужас всей моей жизни!
Лук в пироге, его сок и аромат на пироге... даже сейчас передернуло от отвращения.
Аноним 895
Летних много, как бегали с утра до ночи с подружками по деревне, встречали по вечерам огромное стадо, которое шло мимо дома минут 10. Вот прям всей семьей на лавку садились и смотрели, как пастухи это стадо с луга по домам разгоняют. И вся деревня выходила и разбирала своих коров и баранов. А мы сами дачники были. Но если у подружки теленка теряли где-нибудь, еще с ней бегали по полям искали его.
Теперь в той деревне стада нету вообще, никто не держит скотину.
Аноним 59
Аноним 895: Летних много, как бегали с утра до ночи с подружками по деревне,
Убегала с утра, после завтрака, не на обед, а как проголодаюсь, прибегала домой поесть, бывало, что корку хлеба схватишь, солью посыпешь и обратно, чтобы ничего в игре не пропустить важного.
И до темноты играли. В центре улицы играли, а наш дом в самом конце, у леса стоит. И вот бабушка выйдет перед домом в ночнушке белой, как приведение издалека смотрится, чуть не светится в темноте, крикнет: Маша, ты здесь?
Я: Даааа, бабушка!
Бабушка: Домой придёшь, мне покажись, ворота закрой, я спать.
Вот так и гуляли.
А когда погода была как сегодня - сидели у кого-нибудь в доме и рисовали, кукол бумажных делали, раскраски бывали даже, в Звезду Африки играли, тв смотрели, если было, что смотреть.
На обед домой сбегаешь и обратно.
Аноним 756
В моём детстве не было деревенских бабушек, и парного молока, заграничной одежды и игрушек.
Воспоминание: утро первого сентября, первый раз в первый класс, стою в прихожей перед трюмо и думаю - какая же я уже взрослая! И красивая.
У меня все детство счастливое было, мама нарядная, папа в костюме я в белом капроновом платье идём в цирк или в театр на детский спектакль, теплоход Генерал Карбышев, папа в кителе в капитанской рубке, мы с мамой по ковровой дорожке гуляем по теплоходу.
Папа уходит на работу, мама спрашивает - что приготовить на обед, ужин. Сколько вкусностей готовила мама.
Ни какого детского садика, до школы вместе с мамой.
В 12 лет папа умер, это было такое горе для нас с мамой. И мне, почему то кажется, что детство на этом закончилось.
Фигура речи,
После смерти папы, мама работала на торгово-закупочной базе фактуровщицей.
Нет, она не стала уставшей, просто праздник закончился со смертью папы.
Еще вспомнила. Какое было счастье, когда мы с сестрой собирались с нашими сестрами. Был еще один брат маленький, мы все его нянчили.
Весь день играли, а потом нам стелили на полу у бабушки с дедушкой, что придется: тулупы, куртки, оделяла, сверху постельное и так мы все спали. Полночи шептались, только потом засыпали.
Аноним 296
Персефонa: то какое то локальное помешательств
Не было ничего потому что. В Уральском огороде максимум смородина росла, нечего было положить в сладкую выпечку. Сахар да конфетки без обложек, вот и вся начинка
Платошина_мама: стелили на полу у бабушки с дедушкой, что придется: тулупы, куртки, оделяла, сверху постельное
Воот, и никто не парился, что каждому нет отдельных комнат и окна не на восток.
А сейчас сидят всп по своим квартирам в 100м2, и охраняют, чтобы не дай бог кто в гости зашёл и чаю на халяву выпил
Аноним 546
Аноним 895: встречали по вечерам огромное стадо, которое шло мимо дома минут 10
А мы к началу деревни ходили. Там специально были притащены огромные стволы березы, на них все сидели и ждали, когда пастух стадо пригонит. А пока ждали, гальянов (типа анчоусов😂, сушеные рыбьи мальки) как семечки ели или семечки тыквенные или подсолнечные. По осени прям с подсолнухами приходили. Посидишь, бабок послушаешь))
Потом свою корову и овец вычислишь и до дому…
В деревне, где жили мои дедушка и бабушка стадо ещё есть. На удивление. И даже телят до сих пор отдельно гоняют.
Аноним 296: В Уральском огороде максимум смородина росла, нечего было положить в сладкую выпечку.
А малина?! Вишня?! Мак?! Яблоки, груши?! Землянику, глубику собирали ведрами. Сметана с сахаром и на сдобную лепешку. С любым вареньем зимой и весной открытые пироги пекли.
Аноним 642
Аноним 296: А сейчас сидят всп по своим квартирам в 100м2, и охраняют, чтобы не дай бог кто в гости зашёл и чаю на халяву выпил
Сейчас эти 100 квадратов - такая долгожданная радость, уют и комфорт, что никого не надо, дайте дома посидеть.
Персефонa: никто конфеты в пироги не суёт, ещё и на меня странно смотрят.
Берёшь лепешечку тесто, в шарик, в него конфетку, защипнуть и всю сковородку наполнил.
Смысл был в том, что это быстро делается, не надо заморачиваться с начинкой и можно приготовить, даже если руки из одного места
Аноним 434: И семейка с конфетами и с вареньем была. Очень вкусно было.
Мама всегда пекла печенье с брусникой. Бруснику с сахаром и крахмалом заваривали и густо на песочное тесто и сверху тестом посыпали.
Брусники дома было завались
Аноним 895
У нас пироги летом были - шаньги с картошкой и сметаной в русской печке. Ум отъешь. И пирожки жареные с луком/яйцом, ревенем с сахаром. С ягодами как-то не готовили, их так ели. Соседи какой-то выпечкой с черемухой угощали.
С конфетами внутри не делали
В день рождения просыпаюсь, а на столе лежит шоколадка и открыточка с котёнком.
Помню сейчас это ощущение счастья, понимание, что меня любят.
Лет 6 мне было.
Ну было, но не в промышленных масштабах. До варенья доходили только яблоки, если были у кого, и смородина. Яблонь, как сейчас, не было навалом, зимы были холоднее, вымерзало все
Аноним 895: . С ягодами как-то не готовили, их так ели
++++ их не было столько, чтобы прямо на весь год заготовить, так, поесть и малина на лечебные цели
Mariwell: пол страны делали варенье из кабачков
Верьте-нет, но в моём детстве в 80ые гг кабачков не было кабачки появились у нас в 90ые, до этого- заморский деликатес
Аноним 546
Аноним 296: Ну было, но не в промышленных масштабах. До варенья доходили только яблоки, если были у кого, и смородина. Яблонь, как сейчас, не было навалом, зимы были холоднее, вымерзало все
Я 80-го года рождения. Варенья было… попой ешь. Яблоки не антоновка, но и не ранетка, отлично росли. Крыжовник, смородина черная, красная, белая, вишня, малина как раз-таки в промышленных масштабах) куда без малинового варенья-то?) и без вишневого)
Бабушка на гряде арбузы и дыни выращивала.
А вот кабачков, действительно, в моем детстве тоже не было. В 90-х только появились. Варенье из кабачка я в 1998 первый раз сварила.
Персефонa,
У нас мама всегда пекла Пироги по выходным. И семейка с конфетами и с вареньем была. Очень вкусно было. Булочки ещё типа улитки с сахаром и маком. Жили бедно, в магазинах выпечки не было, конфеты по большим праздникам. Вспоминать тяжело, но это очень тёплые детские воспоминания. Семейку с конфетами все очень любили.
Персефонa,
Бабушка печет каравайку с карамельками(с повидлом).Она из сдобного теста,на сливочном масле,как испечется - поливает сметаной с сахаром.
Вкус детства.
Да, очень вкусно, пирог из детства, у меня и бабушка пекла и мама, объеденье
Сейчас и я иногда делаю, дети любят
Это ужас всей моей жизни!
Лук в пироге, его сок и аромат на пироге... даже сейчас передернуло от отвращения.
Летних много, как бегали с утра до ночи с подружками по деревне, встречали по вечерам огромное стадо, которое шло мимо дома минут 10. Вот прям всей семьей на лавку садились и смотрели, как пастухи это стадо с луга по домам разгоняют. И вся деревня выходила и разбирала своих коров и баранов. А мы сами дачники были. Но если у подружки теленка теряли где-нибудь, еще с ней бегали по полям искали его.
Теперь в той деревне стада нету вообще, никто не держит скотину.
Убегала с утра, после завтрака, не на обед, а как проголодаюсь, прибегала домой поесть, бывало, что корку хлеба схватишь, солью посыпешь и обратно, чтобы ничего в игре не пропустить важного.
И до темноты играли. В центре улицы играли, а наш дом в самом конце, у леса стоит. И вот бабушка выйдет перед домом в ночнушке белой, как приведение издалека смотрится, чуть не светится в темноте, крикнет: Маша, ты здесь?
Я: Даааа, бабушка!
Бабушка: Домой придёшь, мне покажись, ворота закрой, я спать.
Вот так и гуляли.
А когда погода была как сегодня - сидели у кого-нибудь в доме и рисовали, кукол бумажных делали, раскраски бывали даже, в Звезду Африки играли, тв смотрели, если было, что смотреть.
На обед домой сбегаешь и обратно.
В моём детстве не было деревенских бабушек, и парного молока, заграничной одежды и игрушек.
Воспоминание: утро первого сентября, первый раз в первый класс, стою в прихожей перед трюмо и думаю - какая же я уже взрослая! И красивая.
Парное молоко дали лет в 9. Как-то не, не зашло.
У меня все детство счастливое было, мама нарядная, папа в костюме я в белом капроновом платье идём в цирк или в театр на детский спектакль, теплоход Генерал Карбышев, папа в кителе в капитанской рубке, мы с мамой по ковровой дорожке гуляем по теплоходу.
Папа уходит на работу, мама спрашивает - что приготовить на обед, ужин. Сколько вкусностей готовила мама.
Ни какого детского садика, до школы вместе с мамой.
В 12 лет папа умер, это было такое горе для нас с мамой. И мне, почему то кажется, что детство на этом закончилось.
Мама вышла на работу и стала уставшая?
А кем работала мама после стольких лет дома?
Фигура речи,
После смерти папы, мама работала на торгово-закупочной базе фактуровщицей.
Нет, она не стала уставшей, просто праздник закончился со смертью папы.
Еще вспомнила. Какое было счастье, когда мы с сестрой собирались с нашими сестрами. Был еще один брат маленький, мы все его нянчили.
Весь день играли, а потом нам стелили на полу у бабушки с дедушкой, что придется: тулупы, куртки, оделяла, сверху постельное и так мы все спали. Полночи шептались, только потом засыпали.
Не было ничего потому что. В Уральском огороде максимум смородина росла, нечего было положить в сладкую выпечку. Сахар да конфетки без обложек, вот и вся начинка
Воот, и никто не парился, что каждому нет отдельных комнат и окна не на восток.
А сейчас сидят всп по своим квартирам в 100м2, и охраняют, чтобы не дай бог кто в гости зашёл и чаю на халяву выпил
А мы к началу деревни ходили. Там специально были притащены огромные стволы березы, на них все сидели и ждали, когда пастух стадо пригонит. А пока ждали, гальянов (типа анчоусов😂, сушеные рыбьи мальки) как семечки ели или семечки тыквенные или подсолнечные. По осени прям с подсолнухами приходили. Посидишь, бабок послушаешь))
Потом свою корову и овец вычислишь и до дому…
В деревне, где жили мои дедушка и бабушка стадо ещё есть. На удивление. И даже телят до сих пор отдельно гоняют.
А малина?! Вишня?! Мак?! Яблоки, груши?! Землянику, глубику собирали ведрами. Сметана с сахаром и на сдобную лепешку. С любым вареньем зимой и весной открытые пироги пекли.
Сейчас эти 100 квадратов - такая долгожданная радость, уют и комфорт, что никого не надо, дайте дома посидеть.
Берёшь лепешечку тесто, в шарик, в него конфетку, защипнуть и всю сковородку наполнил.
Смысл был в том, что это быстро делается, не надо заморачиваться с начинкой и можно приготовить, даже если руки из одного места
А ещё ревень, ирга, смородина и пол страны делали варенье из кабачков
Мама всегда пекла печенье с брусникой. Бруснику с сахаром и крахмалом заваривали и густо на песочное тесто и сверху тестом посыпали.
Брусники дома было завались
У нас пироги летом были - шаньги с картошкой и сметаной в русской печке. Ум отъешь. И пирожки жареные с луком/яйцом, ревенем с сахаром. С ягодами как-то не готовили, их так ели. Соседи какой-то выпечкой с черемухой угощали.
С конфетами внутри не делали
Прямо в тему
В день рождения просыпаюсь, а на столе лежит шоколадка и открыточка с котёнком.
Помню сейчас это ощущение счастья, понимание, что меня любят.
Лет 6 мне было.
Самое отвратительное "лакомство" из моего детства
Ну было, но не в промышленных масштабах. До варенья доходили только яблоки, если были у кого, и смородина. Яблонь, как сейчас, не было навалом, зимы были холоднее, вымерзало все
++++ их не было столько, чтобы прямо на весь год заготовить, так, поесть и малина на лечебные цели
Верьте-нет, но в моём детстве в 80ые гг кабачков не было кабачки появились у нас в 90ые, до этого- заморский деликатес
Я 80-го года рождения. Варенья было… попой ешь. Яблоки не антоновка, но и не ранетка, отлично росли. Крыжовник, смородина черная, красная, белая, вишня, малина как раз-таки в промышленных масштабах) куда без малинового варенья-то?) и без вишневого)
Бабушка на гряде арбузы и дыни выращивала.
А вот кабачков, действительно, в моем детстве тоже не было. В 90-х только появились. Варенье из кабачка я в 1998 первый раз сварила.