После прогулки дети попросили йогурт, младшая выбрала питьевой 3% персик-маракуйя, уж очень ее удивил этот вкус) тем более с этим же вкусом в баночке достался старшей. Так что дегустация у нас приобретает ещё и соревновательный характер
Хочу отметить, что питьевой йогурт ТМ Талицкий очень густой и насыщенный, чтоб вытряхнуть его в кружку сразу из холодильника потребуются постукивания и потрясывания. Сам йогурт в меру сладкий, такой же приятный как баночный, но если сравнивать с ним, то баночный показался более сладковатым. Цвет нежно персиковый, фрукты попадаются в достаточном количестве. Дочке очень понравился этот йогурт несмотря на экзотичный вкус.
Ещё мне очень понравилась задумка от производителя о цветных крышках. Когда заглядываешь в холодильник, сразу понятно где какой йогурт по вкусу. Я как любитель разных развивашек оценила такую цветовую гамму, с ними можно потом даже поиграть изучая цвета.
Зы-посмотрела стоимость сметаны 15% термостатной в Райте, 74 рубля если верно запомнила, ценовой сегмент не низкий, но и качество на высоте, хорошую сметану очень трудно найти в магазине, что показало недавнее исследование Ростеста.
Jou-Jou,
Ого вы любители прям! Мне ещё нравилось молоко в киоске, не помню название но их много было по городу, корова была нарисована, там также и кефир и творог продавали, но почему то закрыли у нас этот киоск и альтернатив почти не осталось. Поэтому когда Талицкая продукция появилась на прилавках я была очень рада. Как то разведенное молоко и крахмальная сметана коих большинство на прилавках, не радуют совсем, и хочется покупать продукты хорошего качества, близкого к деревенскому, но при этом находиться в городе)
Продолжаем дегустацию)
Старшая дочка выбрала питьевой 3% йогурт со вкусом банана. Но она захотела маленькую кружку, так что даже мне перепало йогурта больше чем обычно, не просто попробовать а даже попить
Почитав состав, увидя что в наполнителе натуральный банан на первом месте, я взяла этот продукт на вооружение, так как часто на завтрак или как перекус беру на работу йогурт и банан, а тут сразу 2в1, по вкусу тоже очень понравился, йогурт тягучий, такой же густой как остальные вкусы питьевых которые мы уже успели попробовать, и тоже пришлось его немного выдалбливать из баночки) нежно - жёлтый цвет йогурта и аппетитный запах понравились и мне и дочке, продукт очень достойный, и главное я не смогла вспомнить что бы у какого то другого производителя был питьевой банановый йогурт, по моему очень оригинально!
На очереди у нас Талицкая термостатная сметана 350 г.
По вкусу показалась мне кисловатой. Так и задумано, видимо. По консистенции плотная, в тоже время легкая и воздушная, очень густая, приготовлена из свежих сливок. Состав правильный, ничего лишнего и сделано по ГОСТу.
Обычно сметана 15% по консистенции жиже, а здесь прям густая, по вкусу не такая как традиционная, оно и понятно, что похоже на сепараторную.
Сметану можно шариками выкладывать на еду. По-моему мнению, это сметана не может быть не калорийной. И она является одной из самых дорогих Талицкой продукции.
Провела эксперимент: почерпнула чайной ложкой сметану, и обратно заметный след от ложки смог сравняться.
Такая сметана на любителя, мы все любим традиционную. Но с блинами и горячим чаем очень вкусно!
Мне, конечно, больше импонирует термостатный способ приготовления сметаны. Более экологичней что ли.
Талицкий йогурт со вкусом чёрной смородины 3%
Показался по консистенции мне жидковатый. в составе кусочки фруктов, но их не много. Но если добавить загустителя, то был бы погуще)).
Вкус насыщенный натуральный, запах свежесобранной садовой смородины.
Дочка йогурт отказалась пить, только попробовала чуток на язык, видимо, привычнее пить те, которые более насыщены по вкусу, но в тоже время с пометкой «детские». Но и если признаться честно, то у каждого человека свои предпочтения, например, дочка любит йогурты со вкусом черники и клубники, ещё со вкусом банана. Дак вот мы хоть и сказали, что это якобы со вкусом черники , но, видимо, ребёнок нам не поверил, отказался-таки пить со вкусом смородины)).
Пришлось допивать все мне , благо супруг в это время уже был на работе.
Йогурт такой, если честно, то на любителя.
Сегодня поехали с мужем на нашу бесконечную стройку, чтобы выходной не пропадал Взяли с собой сухой паек и Йогурт питьевой чёрная смородина 3% жирности
Очень удобно в любых условиях, это тестирование полностью изменило моё отношение к питьевым йогуртам, серьёзно!
Йогурт более жидкий по сравнению с остальными питьевыми.
Запах свежей чёрной смородины! Попадаются косточки, ягод я не заметила.
Вкус с выраженной кислинкой, самый кислый из всех представленных нам вкусов. И самый натуральный, пожалуй.
Мужу очень понравился именно этот вкус. Сказал, что у других производителей он такого вкуса не встречал.
Я не фанат чёрной смородины, для меня это обычная ягода, которая растёт в саду. Поэтому в моем личном рейтинге вкус чёрной смородины стоит ближе к концу списка.
Есть интересный момент: на упаковке указано "Традиционный", но не указано "с 1928 года". На всех бутылочках указано, а на этой - нет. Почему? Это новый вкус? Новая линия упаковки? Было бы любопытно узнать.
Натуральность состава, короткий срок годности, удобная бутылочка продолжают радовать.
Жалко, что все йогурты уже закончились Завтра снова не собираемся сидеть дома, придётся купить пару бутылочек с собой.
Доброго времени суток. Дети спят, есть время написать отзыв.
Сегодня мы наконец то попробовали молоко пастеризованное 3,5-4% в бутылке . До этого были другие запасы.
Понравилось, что бутылка на 1 литр, а не как у других производителей 900 мл.
Та же самая приятная, немного шершавая, упаковка, есть окошечко на бутылке для просмотра цвета напитка. Через него видно, что у молока приятный светло бежевый цвет. Крышка легко открылась и через горлышко я увидела слой сливок, давно я такого молока не видела), значит жирность ближе к 4%. Аромат молока тоже приятный, свежий.
Обычно мы варим кашу на молоке, и добавляем молоко в чай или кофе.
В этот раз решила попробовать чисто молоко. Молоко на вкус сладкое, насыщенное, оставляет приятное сливочное послевкусие. Вкус как из детства, когда я ходила с бидоном за молоком 4% из бочки.)
Дети не пьют молоко вообще, они в основном по кисломолочке, ).
Мне понравилось очень, будем брать.
red00,
Из 1л выйдет 2 приличных порции.
Я делаю так :
С вечера на стол ставлю бутылку молока. ( либо утром достаю свежее холодное молоко и добавляю в него какой нибудь кефир грамм 100-200) ( или с вечера в молоко выливаю кефир, жду утра ).
Все это ставлю в мультиварку на 70 градусов и часа на 1,5. Потом увидите как разделится, опрокиньте в марлю.
Получается очень нежный творог
Добавляла хлористый кальций, тогда творог становился грубее.
Вчера мы тестировали сметану термостатную 15% жирности .
Стакан большой, масса 350 гр нетто, мы часто такой берём, хватает на 2-3 дня, потом если и остаётся, то только в выпечку, долго открытую не храним. Сегодня второй день после открытия, уже заканчивается. Вчера ели сметану с блинами, на обед клали в борщ.
Баночка большая удобная, имеет защитную крышечку и защищена фольгой, фольга супер, плотная и не рвётся, видно, что сделано качественно и с душой).
Текстура сметаны как и написано на упаковке густая и лёгкая (все честно) , с ложки не стекает. В борще не сразу размешивается,)
Есть небольшое скопление сыворотки, сливаю каждый раз, как использую сметану.
Вкус сметаны творожный, нежный и не кислый, хочется есть просто ложкой как мороженое.
Сметана сделана по ГОСТу из нормализованных сливок с использованием закваски.
Минусов вообще не нашла, только если, что густая, но это написано на упаковке.
Нравится, что в натуральности и не стоит сомневаться.
И снова здравствуйте!))
Сегодня на нашей кухне МОЛОКО!
Причём, на завтрак мы используем его ежедневно и во всех его проявлениях!)
Утро выходного дня начинается с семейного "застолья": суп молочный для дочки, каша на молоке для сына, латте и капучино для всех).
Когда открыла бутылку, то мне показалось, что цвет молока скорее кремовый, чем белый. Ради интереса налила в бокалы два вида молока: Талицкое Традиционное и молоко из пакета другого местного производителя.
И, действительно, талицкое оказалось немного желтее. На фотографии, мне кажется, это тоже видно).
Вкус у молока мне понравился, хотя в чистом виде я пью его редко. Но тут, почему-то, вспомнилось детство летом в деревне и натуральное молоко от коровы.
Запах из бутылки шёл приятный, натурально-молочный.
Налила молоко в кастрюлю, в процессе нагревания стало видно, что жирность у молока высокая, на поверхности сразу появились жирные желтоватые разводы (видно?)).
На поверхности готового молочного супа очень быстро образовалась пенка, так не любимая большинством
Однако! Однако))) Я вас сейчас удивлю полезной информацией:
Пенка, которая образуется во время кипения на молоке - это настоящий концентрат жиров, полезных минеральных веществ и казеина (молочного белка). Конечно, это сочетание полезно, это, можно сказать, лучшее, что было в молоке! Поэтому, даже если вы не любите вкус пенки, стоит ее кушать, если заботитесь о своем здоровье.
Представляете? ))))
Обезжиренное молоко пенки не даёт! Так что в высокой жирности данного Талицкого молока можно не сомневаться)))
Следующее, что я сделала с молоком - это взбила его небольшое количество в пену для капучино!
Для этого важно, чтобы в его составе не было сухого молока. В Талицком его нет.
Молоко с небольшим процентом жирности 0,5-2% даст пышную пену, но вкус получится слегка водянистым. Молоко с жирностью 3,5% и выше взбить сложнее, пены получится меньше, но ее вкус будет более нежный.
Именно поэтому пену из Талицкого молока высокой жирности я взбивала долго и упорно)))).
Высокой "шапки" у меня не вышло(.
В магазине данное молоко я куплю вряд ли, несмотря на понравившийся вкус...
Почему? Во-первых, для нас это жирновато. Во-вторых, дороговато).
Также вчера вечером тестировали с мужем кефир традиционный 2,5% .
Кефир мы с мужем пьём вечером, незадолго до сна. Пьём каждый день как живем вместе, а это уже скоро 13 лет будет. Нет ни дня, чтобы мы не пили кефир или снежок или йогурт. Если вдруг кефир закончился, то даже поздно вечером муж бежит за ним в магазин. Вот так).
На кефире мы "собаку съели"
У каждого производителя вкус кефира разный, бывает такая кислятина, что пить не возможно, а бывает пьешь и напиться не можешь, как живительный напиток. Так вот второе, это про кефир Талицкий традиционный, только из-за того, что вчера был сытный ужин в честь праздника, я разделила стакан на два раза), а так бы залпом выпила.
Вкус приятный не сильно кислый, густота средняя, все как и должно быть. Всё на пять баллов.
Ещё добавлю, то, что в бутылке 1 литр, а не 900 мл это большой плюсище, т.к. хватает ровно на 4 стакана по 250 мл. А не по 225 мл как в 900 мл бутылке. Только от полного стакана мы с мужем получаем удовлетворение от выпитого
Natigre: как выделить текст жирным шрифтом и перевести текст в режим курсив?
Используйте кнопки, размещённые над окном, где вы вводите текст сообщения. Выделяете нужный фрагмент и нажимаете Ж (жирный) или К (курсив).
Только что была в магазине Елисей, зашла за полдником :)
Купила питьевой клубничный йогурт ТМ Талицкое - 51,90 руб
Рядом стояли йогурты из Деревенской линейки, вот такие. Они дороже - 57 рублей, но и объем там 350 мл. И вкусы другие: чернослив и злаки, яблоко-гпуша-злаки, малина. Процент жирности 3%. Состав аналогичен тем, которые мы тестируем, из линейки Облака.
Представлено 5 вкусов. Удобная фигурная бутылочка, вес 290 гр, цена в Пятерочке 42,99 и 45,99, без акций, зависит от вкуса цена.
Состав на упаковке одинаков, разница лишь в наполнителе. На упаковке сбоку есть прозрачное окошечко-бутылочка, куда можно посмотреть цвет йогурта. Можно и дно бутылки для этой цели посмотреть.
Удобно, что сверху на крышке указаны даты срока годности. С 6 до 11 марта.
Расположу вкусы по убыванию, по нашему мнению, от отличного, до.. "на любителя"
1.2. Клубника и персик-маракуйя понравились больше всего. В меру густые йогурты, с мелкими кусочками фруктов/ягод. Сладость средняя, умеренная. Буду покупать еще.
Банановый йогурт - практически однородный, ароматный, легкий желтоватый оттенок. Мне не привычен, первое впечатление - химический банановый вкус, хотя в составе указано всё только натуральное.
Вишня-миндаль. Это йогурт скорее подходит для взрослых. Миндаль на любителя, детям вкус не понравился. Мне показался вполне вкусным, оригинальным. Нужная густота, мелкие кусочки вишни, в меру сладкий.
Йогурт со вкусом черной смородины не понравился. Хотя я к смородине отношусь положительно, иногда готовлю домашний йогурт (кефир + варенье из домашней смородины). Но в данном йогурте совсем не то. На любителя.
На запах манника подтянулись домочадцы))
Естественно, пользуясь случаем, все полезли в холодильник за йогуртами)))
Дочь быстренько ухватила Питьевой Йогурт Традиционный "Персик и маракуйя"
Цвет вполне соответствует фруктам: нежно-оранжевый (Фото немного искажает цвет)).
Фруктовых кусочков достаточно много, это радует). И поел, и попил
А вот консистенция йогурта из холодильника была супер-густой, скорее даже гуще, чем хотелось бы видеть в питьевом варианте.
Допускаю, что полежав в тепле (если дочь понесет его с собой в институт), структура станет более текучая и жидкая.
Сегодня же этот йогурт она ела ложкой из креманки))).
Сказала, правда, что ей хочется послаще, хоть сахар добавляй)))). Но она сладкоежка, а мне понравилась эта умеренная сладость.
В целом, вкус нежный, не кислый, послевкусие во рту остаётся приятное.
Очень здорово, что такое необычное сочетание фруктов.
Ребёнок такую экзотику сразу заметила, потому и выбрала.
Папа довольствовался Термостатным йогуртом со вкусом черники.
В этом варианте йогурта сверху совсем не было жидкой сыворотки, как в предыдущих вариантах (вишня, манго). Мелькнула мысль, что это в силу абсолютно пресной ягоды черники. Могу ошибаться)))
Консистенция йогурта плотная, однородная, светлая.
Муж сказал, что это самый несладкий вариант йогурта, даже в совокупности с джемом на дне. Но ему вкусно и полезно без излишек сахара))).
Непосредственно ягодок он не обнаружил, говорит - всё однородно.
Для ребенка и меня объем йогурта вполне приемлем. Для мужа - маловат
Для себя сделала вывод, что любой из йогуртов разного вкуса найдёт своего почитателя в нашей семье
Вот да, я дописала что их пока ложкой не снимешь, молоко не выливается.
А так да, мы по 2 л в день выпиваем, может не успели появиться
После прогулки дети попросили йогурт, младшая выбрала питьевой 3% персик-маракуйя, уж очень ее удивил этот вкус) тем более с этим же вкусом в баночке достался старшей. Так что дегустация у нас приобретает ещё и соревновательный характер
Хочу отметить, что питьевой йогурт ТМ Талицкий очень густой и насыщенный, чтоб вытряхнуть его в кружку сразу из холодильника потребуются постукивания и потрясывания. Сам йогурт в меру сладкий, такой же приятный как баночный, но если сравнивать с ним, то баночный показался более сладковатым. Цвет нежно персиковый, фрукты попадаются в достаточном количестве. Дочке очень понравился этот йогурт несмотря на экзотичный вкус.
Ещё мне очень понравилась задумка от производителя о цветных крышках. Когда заглядываешь в холодильник, сразу понятно где какой йогурт по вкусу. Я как любитель разных развивашек оценила такую цветовую гамму, с ними можно потом даже поиграть изучая цвета.
Зы-посмотрела стоимость сметаны 15% термостатной в Райте, 74 рубля если верно запомнила, ценовой сегмент не низкий, но и качество на высоте, хорошую сметану очень трудно найти в магазине, что показало недавнее исследование Ростеста.
Jou-Jou,
Ого вы любители прям! Мне ещё нравилось молоко в киоске, не помню название но их много было по городу, корова была нарисована, там также и кефир и творог продавали, но почему то закрыли у нас этот киоск и альтернатив почти не осталось. Поэтому когда Талицкая продукция появилась на прилавках я была очень рада. Как то разведенное молоко и крахмальная сметана коих большинство на прилавках, не радуют совсем, и хочется покупать продукты хорошего качества, близкого к деревенскому, но при этом находиться в городе)
Продолжаем дегустацию)
Старшая дочка выбрала питьевой 3% йогурт со вкусом банана. Но она захотела маленькую кружку, так что даже мне перепало йогурта больше чем обычно, не просто попробовать а даже попить
Почитав состав, увидя что в наполнителе натуральный банан на первом месте, я взяла этот продукт на вооружение, так как часто на завтрак или как перекус беру на работу йогурт и банан, а тут сразу 2в1, по вкусу тоже очень понравился, йогурт тягучий, такой же густой как остальные вкусы питьевых которые мы уже успели попробовать, и тоже пришлось его немного выдалбливать из баночки) нежно - жёлтый цвет йогурта и аппетитный запах понравились и мне и дочке, продукт очень достойный, и главное я не смогла вспомнить что бы у какого то другого производителя был питьевой банановый йогурт, по моему очень оригинально!
Была идея посчитать, кстати :) Я выкладываю цены из Райта по каждому виду продукции
На очереди у нас Талицкая термостатная сметана 350 г.
По вкусу показалась мне кисловатой. Так и задумано, видимо. По консистенции плотная, в тоже время легкая и воздушная, очень густая, приготовлена из свежих сливок. Состав правильный, ничего лишнего и сделано по ГОСТу.
Обычно сметана 15% по консистенции жиже, а здесь прям густая, по вкусу не такая как традиционная, оно и понятно, что похоже на сепараторную.
Сметану можно шариками выкладывать на еду. По-моему мнению, это сметана не может быть не калорийной. И она является одной из самых дорогих Талицкой продукции.
Провела эксперимент: почерпнула чайной ложкой сметану, и обратно заметный след от ложки смог сравняться.
Такая сметана на любителя, мы все любим традиционную. Но с блинами и горячим чаем очень вкусно!
Мне, конечно, больше импонирует термостатный способ приготовления сметаны. Более экологичней что ли.
Талицкий йогурт со вкусом чёрной смородины 3%
Показался по консистенции мне жидковатый. в составе кусочки фруктов, но их не много. Но если добавить загустителя, то был бы погуще)).
Вкус насыщенный натуральный, запах свежесобранной садовой смородины.
Дочка йогурт отказалась пить, только попробовала чуток на язык, видимо, привычнее пить те, которые более насыщены по вкусу, но в тоже время с пометкой «детские». Но и если признаться честно, то у каждого человека свои предпочтения, например, дочка любит йогурты со вкусом черники и клубники, ещё со вкусом банана. Дак вот мы хоть и сказали, что это якобы со вкусом черники , но, видимо, ребёнок нам не поверил, отказался-таки пить со вкусом смородины)).
Пришлось допивать все мне , благо супруг в это время уже был на работе.
Йогурт такой, если честно, то на любителя.
Сегодня поехали с мужем на нашу бесконечную стройку, чтобы выходной не пропадал Взяли с собой сухой паек и Йогурт питьевой чёрная смородина 3% жирности
Очень удобно в любых условиях, это тестирование полностью изменило моё отношение к питьевым йогуртам, серьёзно!
Йогурт более жидкий по сравнению с остальными питьевыми.
Запах свежей чёрной смородины! Попадаются косточки, ягод я не заметила.
Вкус с выраженной кислинкой, самый кислый из всех представленных нам вкусов. И самый натуральный, пожалуй.
Мужу очень понравился именно этот вкус. Сказал, что у других производителей он такого вкуса не встречал.
Я не фанат чёрной смородины, для меня это обычная ягода, которая растёт в саду. Поэтому в моем личном рейтинге вкус чёрной смородины стоит ближе к концу списка.
Есть интересный момент: на упаковке указано "Традиционный", но не указано "с 1928 года". На всех бутылочках указано, а на этой - нет. Почему? Это новый вкус? Новая линия упаковки? Было бы любопытно узнать.
Натуральность состава, короткий срок годности, удобная бутылочка продолжают радовать.
Жалко, что все йогурты уже закончились Завтра снова не собираемся сидеть дома, придётся купить пару бутылочек с собой.
Как вы делаете? С 1л мало выйдет?
Доброго времени суток. Дети спят, есть время написать отзыв.
Сегодня мы наконец то попробовали молоко пастеризованное 3,5-4% в бутылке . До этого были другие запасы.
Понравилось, что бутылка на 1 литр, а не как у других производителей 900 мл.
Та же самая приятная, немного шершавая, упаковка, есть окошечко на бутылке для просмотра цвета напитка. Через него видно, что у молока приятный светло бежевый цвет. Крышка легко открылась и через горлышко я увидела слой сливок, давно я такого молока не видела), значит жирность ближе к 4%. Аромат молока тоже приятный, свежий.
Обычно мы варим кашу на молоке, и добавляем молоко в чай или кофе.
В этот раз решила попробовать чисто молоко. Молоко на вкус сладкое, насыщенное, оставляет приятное сливочное послевкусие. Вкус как из детства, когда я ходила с бидоном за молоком 4% из бочки.)
Дети не пьют молоко вообще, они в основном по кисломолочке, ).
Мне понравилось очень, будем брать.
red00,
Из 1л выйдет 2 приличных порции.
Я делаю так :
С вечера на стол ставлю бутылку молока. ( либо утром достаю свежее холодное молоко и добавляю в него какой нибудь кефир грамм 100-200) ( или с вечера в молоко выливаю кефир, жду утра ).
Все это ставлю в мультиварку на 70 градусов и часа на 1,5. Потом увидите как разделится, опрокиньте в марлю.
Получается очень нежный творог
Добавляла хлористый кальций, тогда творог становился грубее.
Кефир термостатный
Вкус кисловатый, ярко выраженный кефирный, состав одинаков с кефиром классическим.
По структуре - простокваша обыкновенная, но более кислая.
Если хорошо встряхнуть бутылку, то выливается без проблем.
Такой кефир фаворитом не станет в нашей семье.
Объем 1 литр.
Вчера мы тестировали сметану термостатную 15% жирности .
Стакан большой, масса 350 гр нетто, мы часто такой берём, хватает на 2-3 дня, потом если и остаётся, то только в выпечку, долго открытую не храним. Сегодня второй день после открытия, уже заканчивается. Вчера ели сметану с блинами, на обед клали в борщ.
Баночка большая удобная, имеет защитную крышечку и защищена фольгой, фольга супер, плотная и не рвётся, видно, что сделано качественно и с душой).
Текстура сметаны как и написано на упаковке густая и лёгкая (все честно) , с ложки не стекает. В борще не сразу размешивается,)
Есть небольшое скопление сыворотки, сливаю каждый раз, как использую сметану.
Вкус сметаны творожный, нежный и не кислый, хочется есть просто ложкой как мороженое.
Сметана сделана по ГОСТу из нормализованных сливок с использованием закваски.
Минусов вообще не нашла, только если, что густая, но это написано на упаковке.
Нравится, что в натуральности и не стоит сомневаться.
Традиционный талицкий кефир 2,5%
Этот кефир можно назвать классическим, такой, какой и должен быть кефир.
Густой, однородный, с кислинкой.
Мне по вкусу напомнил детский кефир "маленький Му", который давали на молочной кухне 7 лет назад:) Один в один вкус и густота.
Вес 1 литр, цена в Пяторочке 76,99 за бутылку. Буду рассматривать для покупки.
И снова здравствуйте!))
Сегодня на нашей кухне МОЛОКО!
Причём, на завтрак мы используем его ежедневно и во всех его проявлениях!)
Утро выходного дня начинается с семейного "застолья": суп молочный для дочки, каша на молоке для сына, латте и капучино для всех).
Когда открыла бутылку, то мне показалось, что цвет молока скорее кремовый, чем белый. Ради интереса налила в бокалы два вида молока: Талицкое Традиционное и молоко из пакета другого местного производителя.
И, действительно, талицкое оказалось немного желтее. На фотографии, мне кажется, это тоже видно).
Вкус у молока мне понравился, хотя в чистом виде я пью его редко. Но тут, почему-то, вспомнилось детство летом в деревне и натуральное молоко от коровы.
Запах из бутылки шёл приятный, натурально-молочный.
Налила молоко в кастрюлю, в процессе нагревания стало видно, что жирность у молока высокая, на поверхности сразу появились жирные желтоватые разводы (видно?)).
На поверхности готового молочного супа очень быстро образовалась пенка, так не любимая большинством
Однако! Однако))) Я вас сейчас удивлю полезной информацией:
Пенка, которая образуется во время кипения на молоке - это настоящий концентрат жиров, полезных минеральных веществ и казеина (молочного белка). Конечно, это сочетание полезно, это, можно сказать, лучшее, что было в молоке! Поэтому, даже если вы не любите вкус пенки, стоит ее кушать, если заботитесь о своем здоровье.
Представляете? ))))
Обезжиренное молоко пенки не даёт! Так что в высокой жирности данного Талицкого молока можно не сомневаться)))
Следующее, что я сделала с молоком - это взбила его небольшое количество в пену для капучино!
Для этого важно, чтобы в его составе не было сухого молока. В Талицком его нет.
Молоко с небольшим процентом жирности 0,5-2% даст пышную пену, но вкус получится слегка водянистым. Молоко с жирностью 3,5% и выше взбить сложнее, пены получится меньше, но ее вкус будет более нежный.
Именно поэтому пену из Талицкого молока высокой жирности я взбивала долго и упорно)))).
Высокой "шапки" у меня не вышло(.
В магазине данное молоко я куплю вряд ли, несмотря на понравившийся вкус...
Почему? Во-первых, для нас это жирновато. Во-вторых, дороговато).
Также вчера вечером тестировали с мужем кефир традиционный 2,5% .
Кефир мы с мужем пьём вечером, незадолго до сна. Пьём каждый день как живем вместе, а это уже скоро 13 лет будет. Нет ни дня, чтобы мы не пили кефир или снежок или йогурт. Если вдруг кефир закончился, то даже поздно вечером муж бежит за ним в магазин. Вот так).
На кефире мы "собаку съели"
У каждого производителя вкус кефира разный, бывает такая кислятина, что пить не возможно, а бывает пьешь и напиться не можешь, как живительный напиток. Так вот второе, это про кефир Талицкий традиционный, только из-за того, что вчера был сытный ужин в честь праздника, я разделила стакан на два раза), а так бы залпом выпила.
Вкус приятный не сильно кислый, густота средняя, все как и должно быть. Всё на пять баллов.
Ещё добавлю, то, что в бутылке 1 литр, а не 900 мл это большой плюсище, т.к. хватает ровно на 4 стакана по 250 мл. А не по 225 мл как в 900 мл бутылке. Только от полного стакана мы с мужем получаем удовлетворение от выпитого
Только что была в магазине Елисей, зашла за полдником :)
Купила питьевой клубничный йогурт ТМ Талицкое - 51,90 руб
Рядом стояли йогурты из Деревенской линейки, вот такие. Они дороже - 57 рублей, но и объем там 350 мл. И вкусы другие: чернослив и злаки, яблоко-гпуша-злаки, малина. Процент жирности 3%. Состав аналогичен тем, которые мы тестируем, из линейки Облака.
Традиционный талицкий йогурт питьевой
Представлено 5 вкусов. Удобная фигурная бутылочка, вес 290 гр, цена в Пятерочке 42,99 и 45,99, без акций, зависит от вкуса цена.
Состав на упаковке одинаков, разница лишь в наполнителе. На упаковке сбоку есть прозрачное окошечко-бутылочка, куда можно посмотреть цвет йогурта. Можно и дно бутылки для этой цели посмотреть.
Удобно, что сверху на крышке указаны даты срока годности. С 6 до 11 марта.
Расположу вкусы по убыванию, по нашему мнению, от отличного, до.. "на любителя"
1.2. Клубника и персик-маракуйя понравились больше всего. В меру густые йогурты, с мелкими кусочками фруктов/ягод. Сладость средняя, умеренная. Буду покупать еще.
Банановый йогурт - практически однородный, ароматный, легкий желтоватый оттенок. Мне не привычен, первое впечатление - химический банановый вкус, хотя в составе указано всё только натуральное.
Вишня-миндаль. Это йогурт скорее подходит для взрослых. Миндаль на любителя, детям вкус не понравился. Мне показался вполне вкусным, оригинальным. Нужная густота, мелкие кусочки вишни, в меру сладкий.
Йогурт со вкусом черной смородины не понравился. Хотя я к смородине отношусь положительно, иногда готовлю домашний йогурт (кефир + варенье из домашней смородины). Но в данном йогурте совсем не то. На любителя.
Как и обещала, из остатков кефира Термостатный сегодня испекла манник.
Вышло просто чудесно)))
На запах манника подтянулись домочадцы))
Естественно, пользуясь случаем, все полезли в холодильник за йогуртами)))
Дочь быстренько ухватила Питьевой Йогурт Традиционный "Персик и маракуйя"
Цвет вполне соответствует фруктам: нежно-оранжевый (Фото немного искажает цвет)).
Фруктовых кусочков достаточно много, это радует). И поел, и попил
А вот консистенция йогурта из холодильника была супер-густой, скорее даже гуще, чем хотелось бы видеть в питьевом варианте.
Допускаю, что полежав в тепле (если дочь понесет его с собой в институт), структура станет более текучая и жидкая.
Сегодня же этот йогурт она ела ложкой из креманки))).
Сказала, правда, что ей хочется послаще, хоть сахар добавляй)))). Но она сладкоежка, а мне понравилась эта умеренная сладость.
В целом, вкус нежный, не кислый, послевкусие во рту остаётся приятное.
Очень здорово, что такое необычное сочетание фруктов.
Ребёнок такую экзотику сразу заметила, потому и выбрала.
Папа довольствовался Термостатным йогуртом со вкусом черники.
В этом варианте йогурта сверху совсем не было жидкой сыворотки, как в предыдущих вариантах (вишня, манго). Мелькнула мысль, что это в силу абсолютно пресной ягоды черники. Могу ошибаться)))
Консистенция йогурта плотная, однородная, светлая.
Муж сказал, что это самый несладкий вариант йогурта, даже в совокупности с джемом на дне. Но ему вкусно и полезно без излишек сахара))).
Непосредственно ягодок он не обнаружил, говорит - всё однородно.
Для ребенка и меня объем йогурта вполне приемлем. Для мужа - маловат
Для себя сделала вывод, что любой из йогуртов разного вкуса найдёт своего почитателя в нашей семье
ВсемСкажу,
Манник с йогуртом, ммм вкусный перекус
Можно йогурт на манник намазать, получится мини торт)))
Вполне можно))
Сметана густая, тоже можно, с сахаром или вареньем)))