Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Почти весь доход на быт

    Чувствую себя кулинарным импотентом 😀
    У меня вообще нет мясорубки .
    Говяжий фарш покупаю
    Из грудок делаю в блендере и сразу жарю .

    Kaбанчик: оспади сколько заморочек.

    да вообще. я кручу мясо прямо в миску, в которой буду замешивать котлеты, лук тоже крутит мясорубка туда же сразу и даже батон или кабачок. потом пока котлетки жарятся - помыла быстро части мясорубки. 1 минута. протерла раковину 1 минута. миску в посудомойку. ложки не использую. все руками и мешаю и формирую. специи и соль на глаз. 20 минут вместе с приборкой все занимает.

    oly86: ложки не использую. все руками и мешаю и формирую

    тогда чтобы взять что-то руками между делом, их споласкивать хорошенько надо каждый раз... тоже время)

    Kaбанчик: С такими лучше вообще не готовить.

    заметьте, это вы в 6 утра подрываетесь на первую смену в пищеблоке.

    maltseva: заметьте, это вы в 6 утра подрываетесь на первую смену в пищеблоке.

    И мне это нравится. Зато куча еды и все довольны.
    А по вашей методике я б до обеда три котлеты жарила.

    oly86: 1 минута

    oly86: 1 минута

    так и набирается пара часов у меня))) Если надо прям быстро, то приходится быть очень сосредоточенной, организованной, продумывать всё, а то оказывается, руки в фарше, а не посолила, мою руки, беру соль, снова за фарш, потом вспомнила, что масла не налила на сковороду, мою руки, лью масло, снова за фарш.
    Потом где-то неаккуратно куда-то ляпнула, уронила... И так минута плюс минута плюс минута...

    Kaбанчик: Зато куча еды и все довольны.

    тут не поспоришь, конечно, это важно и нужно

    Анонимно: мою руки

    обратите внимание на поваров. они все делают одной рукой, вторую держат чистой. возьмите себе за правило, это очень ускоряет дело

    Осспади, некоторым лучше совсем не браться, а то убьются на этой кухне несчастной))

    Неее, насколько я люблю готовить, это моя отдушина, ходила на мастер классы, чтобы знать хоть правильную технологию разделки, обработки и приготовления блюд
    Но 30 минут каждый день и не больше минуты- не поверю
    Вода только закипает на газу 6-12 минут для супа: и закладка последовательная….

    Банкирша: я - ставлю в раковину дуршлаг и под проточной водой в него чищу картошку. она сразу чистая получается. потом беру дуршлаг и все очистки сразу в мусор. считанные минуты

    Я также приспособилась))) Вспомнился диалог взрослого мужчины и подростка-девочки: достань картошку, вымой, возьми нож, почисти картошку, вымой картошку, выбрось очистки... Девочка: а можно я просто почищу картошку?

    Аноним 277: Есть другие владельцы, кто возьмёт с удовольствием или нуждается в помощи

    +++ Приюты для животных, в конце концов - сами приедут заберут. прямо противно стало - мясо из морозилки выбрасывать. Дело даже не в стоимости этого мяса...

    maltseva: 6 котлет, это на три ужина

    Нам на один прием.

    Chайkа,
    у вас может едоков толпа. нас всего двое.

    maltseva: ложка пластиковая, которой я все это переложила в емкость для замешивания фарша, чайная ложка, которой я отмеряла специи и соль, нож и доска для лука (лук же надо очистить).

    На этом у меня сломался мозг. Я просто чищу луковицу без всяких досок, мелко режу обмытый лук и сразу с доски бросаю в фарш, специи и соль не отмеряю, в солонке своя ложечка, фарш никуда не перекладываю.

    oly86: ложки не использую. все руками и мешаю и формирую

    ++

    Убью_ведром: Осспади, некоторым лучше совсем не браться, а то убьются на этой кухне несчастной))

    maltseva: у вас может едоков толпа. нас всего двое.

    Двое нас, я люблю холодные котлеты просто так трескать, с огурчиком, и одной штучкой точно не обойдусь. Муж тоже котлеты любит. Поэтому если я затеваюсь с котлетами, то сразу 1,5 кг фарша беру, не меньше. Так, надо мяса купить на фарш, и побольше

    Chайkа: maltseva:6 котлет, это на три ужина

    Нам на один прием.

    Восемь котлет на один ужин. Каждому по 2.

    Убью_ведром: Осспади, некоторым лучше совсем не браться, а то убьются на этой кухне несчастной))


    Вот специально сейчас засекла. 4 горшочка с мясом в духовку закинула. В них лук, морковь, свинина, картошка. Грибы, сыр. На все, с мытьем посуды 20 минут.

    я: месяц муж и дети заказывают Макдак.

    Вот Вы спросили как копить. Например, 2 заказа фастфуда в месяц - жто минимум 2500, если взамен это же - роллы и бюргеры сделать дома, обойдётся ну пусть 1000, вот и экономия 1500 в месяц или 18 000 в год.

    Chайkа: Нам на один прием. размеры котлет может разные
    Steffani: Вода только закипает на газу 6-12 минут

    В электрическом чайнике 2 минуты.

    Аноним 495,
    Это минимум 5000...( совсем исключить не получится, конечно, но пореже это есть можно, согласна. Тем более в вс младшему нехорошо было после этого вкусно и точка.

    я: На все, с мытьем посуды 20 минут.

    плюс готовится это минут 40, если свинину вы не обжаривали перед тем, как в горшочки разложить. итого час. ))))

    Chайkа:

    если все сразу съесть, то придется снова готовить. у нас вся еда рассчитана на приемы пищи.

    я: Вот специально сейчас засекла. 4 горшочка с мясом в духовку закинула. В них лук, морковь, свинина, картошка. Грибы, сыр. На все, с мытьем посуды 20 минут.

    за 20 минут вы: извлекли из шкафа горшочки, включили духовку, почистили лук, порезали лук, почистили морковь, порезали морковь. промыли и порезали свинину, почистили картошку, помыли, порезали, грибы помыли, порезали, сыр натерли на терке. Сложили содержимое в горшочки, не забыв добавить специи, соль. Вымыли посуду, разделочные доски, протерли рабочую поверхность, сполоснули тряпку и раковину?
    Мне кажется, я писала это всё минуты три только

    На юмаме как бы тема не начиналась, все равно все сведется к жрачке

    Chайkа: На этом у меня сломался мозг.

    Тема огонь, хорошо что у меня муж готовит, а я так только ложечки и чашечки помыть

    maltseva: плюс готовится это минут 40,

    Я на 1-20 ставлю в духовку. Ничего не обжариваю. Ну и пусть оно готовится. В чем проблема?

    Анонимно: за 20 минут вы: извлекли из шкафа горшочки, включили духовку, почистили лук, порезали лук, почистили морковь, порезали морковь. промыли и порезали свинину, почистили картошку, помыли, порезали, грибы помыли, порезали, сыр натерли на терке. Сложили содержимое в горшочки, не забыв добавить специи, соль. Вымыли посуду, разделочные доски, протерли рабочую поверхность, сполоснули тряпку и раковину?

    Ну да. Только свинину не резала. Она уже порезаннная. Муж после рынка порционно раскладывает фарш и мясо кусочками. Грибы тоже не мыла и не резала. Они замороженные порезанные в пакете были. 20 минут на все.
    Макароны по-флотски вчера столько же времени заняли. Котлеты также. Потом тушатся сами 20 минут. Если перцы делаю - да, минут 35 до того момента как из просто включаешь на режим тушения. Это все недолго. Главное лень победить и начать это делать (про лень это я про себя).

    Анонимно: Мне кажется, я писала это всё минуты три только

    Ещё параллельно с клиентом по работе говорила)))))

    я: Аноним 495,
    Это минимум 5000...( совсем исключить не получится, конечно, но пореже это есть можно, согласна. Тем более в вс младшему нехорошо было после этого вкусно и точка.

    Если даже наполовину уменьшить, то уже будет 30 000 в год, и только на вредном факт фуде.

    И так, автор, у Вас много где можно сэкономить, было бы желание. А откладывать начать, сохранив прежний уровень расходов, ну никак не получится, это математика.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное