Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Какие блюда можно считать визитной карточкой Екатеринбурга?

    Мне тут недавно рассказали, что самые уральские вареники это вареники с груздем внутри))) вот точно эксклюзив...да со сметаной!!!!

    Material girl: Салат есть Уральский
    Ингредиенты для «Салат "Уральский"»:
    Сыр полутвердый — 100 г
    Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
    Яйцо куриное (отварные) — 3 шт
    Говядина (отварная) — 200 г
    Огурец маринованный — 100 г
    Майонез — 3 ст. л.
    Лук зеленый — 1/2 пуч.

    Впервые про такой слышу

    Аноним 421: Родилась в Свердловске, 40+ лет прожила в этом городе, и отец мой тут родился, и дед. А сегодня первый раз в жизни услышала про томатный сок со сметаной, да ещё и как уральское блюдо.

    Правильный рецепт томатный сок+сметана+ чеснок

    Аноним 417: Кекс Свердловский)

    • слойка Свердловская

    Material girl: Салат "Уральский"

    Салат "Уральский" я знаю другой:
    Отварной картофель
    Квашеная капуста
    Лук репчатый (полукольца)
    Растительное масло (на заправку).

    Почему про беляши по уральски никто не вспомнил?

    AshatanSity: Салат "Уральский" я знаю другой:

    Не. Это салат деревенский. Его часто в столовках делают

    AshatanSity,
    Ням ням..
    Любимая закуска зимой
    Жареные Лесные грибы в сметане, молодая картошечка в мундире, с укропчиком, политая нерафинированным маслом

    ProAlena: Сухари в кипятке с луком и солью) дошираки из детства

    Надо же, впервые слышу. В Казахстане «тюря» - это холодное молоко и в него бросали кусочки свежего хрустящего хлеба. В детстве было вкусно.

    Аноним 776: томатный сок+сметана+ чеснок

    А это напоминает остатки от салата помидорного. У меня парни любят свежие сочные помидоры Сметана соль чеснок. И вот сок этот хлебом вымазывают.

    Блииннн, вечер, жрать охото, вы тут с рецептами своими

    Леди на пледе,
    Не. Вкуснее. А еще этот божественный напиток надо закусывать черным хлебом
    Раньше был Чусовской очень вкусный.
    Сейчас такого хлеба давно не встречала.

    ОсликИА: соленая сосьвинская селедка - это чисто уральское

    Впервые слышу. В Сибири ловят её, с чего она уральской стала?

    Аноним 421: А сегодня первый раз в жизни услышала про томатный сок со сметаной

    Да ладно, раньше в каждой столовой он был.

    Если за пельменями, то в дюжину сходите. Там разные есть, но все вкусные. А так согласна, что кекс свердловский надо домой купить) кто-то майонез покупает, возит в другие регионы, говорят, у нас самый крутой.

    Ни разу не слышала про томатный сок со сметаной.
    А тем более с кефиром.
    Бабушка раньше много стряпала, шаньги с сметаной, с картошкой, ватрушки со сладким творогом, с солёным творогом, с повидлом, с черёмухой.
    Пельмени - с мясом, с капустой, с квашеной капустой, с редькой, со щукой, с грибами.
    Пироги жареные с мясом, с капустой, с потрошками, с грибами, с зелёным луком и яйцом.

    Аааа, девы, блин, столько всего вкусного!

    Я считаю уральскими блюдами - шаньги, курник, пельмени с редькой, вареники с картошкой и грибами или просто с грибами, окрошка на квасе, беляши.

    ЕЖК Купите местные мясные деликатесы от Черкашина и тому подобное. Просто продукты местных производителей.

    А как можно черемуху в виде начинки? Она же с косточками и как вишню ее не почистить. Сидеть плеваться из пирога?

    Аноним 776: Впервые про такой слышу

    Я в кафе его ела раньше часто на обед. Вкусный он.

    Аноним1,

    Аноним1: Блин это же просто сухари с водой
    Но как мы любили этооооо. Посолить. Лук добавить

    Сухари кипятком заливаешь немного и крошишь лук репчатый, соль, перец и обязательно масло сливочное добавляешь. Мы так ели, когда электричество отключали. Помню, таблетки горючие белые такие были, сухое горючее вроде, вот на таблетке и грели воду)

    Но сухари должны быть из хорошего хлеба, а не ваты как сейчас безвкусной

    Леди на пледе: черемуху

    сушеную перемалывают в муку. Потом хоть тесто с ней, хоть в начинку. Вкус специфический, цианистый

    А что, уральцы, кыстыбый и эчпочмак никто не знает?

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное