Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Готовка? Ну уж нет!

    maltseva: перец бланшировать, в идеале кожицу снять.

    Зачем?

    Ameliya: 20 минут. Че там весь день делать.

    Анна Иванна,
    я люблю без кожицы. в процессе готовки не трескается.

    Я и голубцы люблю делать, но там с капустой сложнее. Вот бы капустные листы для голубцов продавали
    Но дети не едят ни голубцы ни перцы.

    Анонимка Анонимная: Вы замужем???
    Если да..то мне жаль мужа

    Да ёлки палки! А жён вам не жалко?
    Я например работаю больше мужа, почему вдруг это я одна должна еду для всей семьи готовить? Кто готовит и в каком количестве и качестве дело каждой семьи. Что за установки-то у людей? Поразительные.
    У меня дети школьники как минимум могут макароны сварить и сыр в них натереть. Яйца сварить, яичницу пожарить.
    Муж, да, как герой даже этого не сделает, только если я в командировке. Будет сидеть голодом, доедать что найдёт в холодильнике или в кафе пойдёт. А, ещё к своей или моей маме поедет поесть )))
    И что? Нормально разве? Здоровый умный рукастый мужик, но блин вот такой в плане еды… как ляля маляля.
    Особенно смешно, когда дети ему макароны варят и кормят его)))
    Свекровь тоже видимо считала, что мужчинам даже к плите подходить стремно. А я понимаешь расхлёбывая. Ибо перевоспитанию не поддаётся.

    Долорес Клейборн: и сырники

    сырники в ермолино не берите-ну ...плохие и состав и приготовление..

    Еще каши с мясом. Лук,морковь и мясо потушить и кинуть рис или гречку. Вот это дети у меня любят

    Чема: плохие и состав и приготовление..

    И очень сладкие

    Никки...: Да зачем вы с ней спорите. Есть люди пятиминутка, которые целый день на кухне проводят. У них все по 5 минут

    +++
    И еще интересно, какой вкус у этих 5 минут.
    Вот многие пишут, что борщ в мульте приготовить тоже 5 минут, бросил все и готово
    Только у меня такое варево никто есть не будет, я если борщ делаю, это ДВА часа и это без варки бульона, это отдельно. Два часа нужно только все почистить, порезать, потушить, попассировать, в разное время, в определенной очередности, только так будет действительно вкусный борщ.
    Свеклу надо отдельно тушить с томатной пастой, если кто не в курсе, и бросать в суп уже в самом конце.
    Это если русский борщ. Украинский - там вообще другой рецепт...

    И я не люблю готовить, если что, это для меня насилие надо личностью, но если уж я готовлю, то это действительно вкусно, никакие мульти в нашей семье не прокатят.

    Долорес Клейборн: Где продается рыбный фарш?

    в Кировском бывает продают

    Neiron: Аноним 727:Отложенный старт для этого есть.

    агаааа

    Ну тогда сырое, например, мясо, часов до 16 лежит в мульте?

    Аноним 42: Вчера сделала заготовку тертой моркови.

    Я на обычной тëрке, ещё свёклу отварную на тëрке и в банки на зиму закатала, каждый год так делаю..

    Долорес Клейборн: Где продается рыбный фарш?

    в кировском вчера купила, минтая, вполне приличный

    Странно все выходит.
    Люди, которые рассказывают рецепты аутентичных борщей и рецепты фаршированного перца без кожицы ( первый раз, кстати, такое слышу)-почему то питаются омлетами, полуфабрикатами покупными и бутербродами

    Аноним 805: Только у меня такое варево никто есть не будет, я

    Так же. Пробовала в мульте делать, мне не понравилось. Вернулась к плите. Но я и заморозки делаю только фарш, ни котлеты, ни овощные заготовки у меня не зашли, невкусно мне. И даже фарш размораживаю только естественным образом

    Аноним 534: накрыть на стол, убрать посуду

    все остальные без рук что ли посуду за собой убрать и посуду на стол поставить?

    Ameliya,
    Я сама фарш делаю. И зажарку Ну ещё плюс 10 минут.

    Ameliya,
    Я уже писала про капустные листья, вилок не большой, который входит в микру, завязать в обычный фасовочный пакет и в микру минут на 7-10, потом аккуратно вытащить, чуть охладить и снимать уже мягкие листья, при необходимости - повторить с вилком процедуру.
    На всё про всё 30-40 минут

    maltseva,
    Вы такая замороченная, и не скажешь что готовую еду из магазинов есть можете.
    Либо крест снимите, либо трусы наденьте

    Аноним 936:
    купила в Верном (давно) по акции на фишки форму стеклянную, туда картошку с мясом, курицей или гречку с мясом (свининой) в духовку на час-полтора.

    Также,только в рукаве для запекания.
    Помимо картошки можно любых овощей крупно порезанных.

    НаталЪя: вилок не большой, который входит в микру, завязать в обычный фасовочный пакет и в микру минут на 7-10,

    Я картошку варю в микроволновке часто.Мне очень нравится.Быстрее чем в кастрюле и чище.
    Пробовала и свеклу и морковку на салаты,тоже нормально.Нужно только угадать время и мощность в зависимости от величины плодов

    Аноним 805,
    Ну да, если ходить шоркаться, то и три часа готовить можно.
    Сегодня на готовом бульоне (вчера сварила), готовила борщ 20 минут, и потом 20 минут он готовился без меня.
    Минута - нашинковать капусту, 2 минуты натереть одну морковку и одну свёклу, поставить зажарку, порезать лук, перец, помидоры - минута, добавить к зажарке, бульон с капустой уже закипел, пара минут почистить и порезать 2 картошки, добавить их в бульон, потом зажарку, на медленный огонь и 20 минут вы свободны....
    Какие некоторые медлительные

    Золотая середина,
    Картошку для салатов или окрошки я варю сразу порезанной, 7 минут, и кубики ровные, ненавижу овощи в мундире чистить

    Black raven: Или гречку или рис с овощами, сверху замаринованные куриные или индюшачьи "запчасти" по вкусу (бедра, голени, филе).

    Как сделать так, чтобы и крупа проварилась и мясо было вкусным? Не первый раз такое тут читаю, не понимаю, как делать?

    НаталЪя,
    если еда выглядит красиво и пахнет вкусно, соответствует моим органолептическим требованиям, почему её нельзя есть? и как это мешает быть замороченой на готовке? )))) лично мне не мешает.
    я помню фото ваших дачных застолий... кто бы палкой других тыкал.

    НаталЪя,
    У меня сестра спрашивала, как на 4 конфорках готовить. Я говорю, ну, на одной бульон, на второй зажарку, на третьей гарнир, на четвертой основное блюдо, плюс салат в это время режешь. Она, нееет, у меня так всё пригорииит. Чем 3-4 часа готовить лучше купить готовый салат и хлеб с майонезом навернуть.
    Надо сказать, что здоровье у нее железное, ей 55, нет даже лишнего веса практически и ничего не болит.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное