Давайте поговорим о заморозках. Что планируете морозить?

Ignis: Хочу заморозить кабачки внучке на прикорм зимой. Не знаю как

Чищу и кубиками, зимой не размораживая в микроволновку на минут 5-7 и потом блендером либо в суп-пюре добавляю к остальной заморозке. Аналогично тыкву морожу, зимой делаю суп-пюре, сын с детства обожает «оранжевый суп» с сухариками, но только недавно узнал, что там тыква, а так всю жизнь говорил, что тыкву не ест)))
Морожу много ягод садовых и лесных, поедем вот за черникой на днях, черника у нас зимой летит наравне с вишней и клубникой - в кашу, в кексы. Из смородины сок в формочках для льда морожу, потом хоть на стакан морса, хоть в чай.
Травы и листья люблю сушеные, морожу только мяты немного.

Дженсольмино: Девочки а из вишни косточки убираете? Как?

Лучше убрать конечно сразу. Я морозила и с костями и без, но после заморозки они хуже убираются по опыту.
Вишню постоянно морозим, потом только в выпечке у нас прижилась, слойки, пироги с заливкой.или что-то типа шарлотки.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы