Стол на 10-20 мужиков.

У автора ещё и муж есть?
А ...это..жены гостей знают , куда они пойдут?
Чет я в шоке

Lelkako: Как вы серьезно подошли к вопрос

Серьёзно - это взять выходной и строгать салаты. А тут так, разминка.
Тема была же не о том, звать мне или не звать мужиков домой. Да, сама я бы хрен на такое подписалась, тем более если бы была начальницей мужиков.
Дешевле и правильнее по субординации снять тёплую беседку, оплатить стол. Алкоголь их, ну может к мясу с них.

Автор, я тут убедилась, что мужикам нравятся лавашные закуски. Ну когда в лаваш накручиваю все, что любят. Я сегодня буду готовить так: полосами в тонкий обмазанный лаваш сыр и ветчину. Свернуть колбасой-порезать . В противень стеклянный уложить срезом вверх, полить тем, что нравится и запечь. И очень много таких рецептов: энергозатрат мало, недорого, но мужчинам сытно и вкусно
И да, всякие части курицы, которые можно в остреньком заранее замочить и запечь-тоже прекрасный выход

я просто я: Но поверьте

Автор зачем это форуму?

я просто я: контингент очень приличный

я просто я: за много лет работы не одна пьянка была

на такую компанию самое сытное и более бюджетное заказных шашлыков - плов настоящий, риса килограмма 3-4 понадобится, мяса 2-3 килограмма, салатик с помидорами и огурцами накрошить много времени не займет. Еще знаю, что в некоторых кафешках типа Нигоры можно прям целый казан плова заказать, привезут, если самим возможности не позволяет сделать плов в таком объеме.
голени-крылья в духовке с картошкой тоже много времени не займут.
Рыбу часто беру красную и сама солю накануне с перцем, просто обсыпаешь со всех сторон солью и перцем, в кастрюльку и холодильник, на следующий день готова. Перед столом просто разделать и нарезать ломтиками, лимоном поливать по вкусу, можно бутерброды сделать с маслом и рыбой.
А так автора понимаю, я тоже такая, могу впрячься и потом несколько дней на кухне готовить/суетиться до изнеможения)
Не понимаю бестактных комментаторов со своим мнением, когда тема совсем не о том...

Iv@shk@: плов настоящий

для плова ещё нужен настоящий узбек

Pamirova,
это тоже легко организовать. Выездные повара есть, цена вполне демократичная. Могу даже поделиться контактами, если автору такой вариант актуален

Iv@shk@,
вот, я тоже считаю это лучшим решением, всякие пельмешки и салаты мужчинам не нужны

*Страйк*: мужикам нравятся лавашные закуски

Аноним 897: Морковку по-корейски

Светлана016: пиццу, нормальную, домашнюю

Светлана016: кальмаров можно заранее запечь.

Аноним 433: Пироги

всё в топку

Pamirova: всё в топку

Ваше необычайно оригинальное мнение к чему?
Автор спросила как ей поступить?
Она ПОПРОСИЛА РЕЦЕПТЫ,ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ САМОЙ
Ей не требуется выездной повар, не нужны контакты доставки еды, не интересны кафе-она как попка-дурак пальцы уже, наверное, смозолила это писать
Человек попросил рецепты. Но на каждой странице обязательно появится необычайно умная мадам, которая, конечно, лучше знает, что нужно автору. А чего Вы ей ремонт в комнате не порекомендовали? Или купить синюю ауди, вот именно синюю? Ну какая разница, что брякнуть

Автор, Вам узбека вот предложили.
Соглашайтесь!

*Страйк*: Автор, Вам узбека вот предложили.

Там одним больше одним меньше, никто не заметит

я просто я: мне даже интересно стало. Мы обычно плов делаем - все по 1 кг - это на казан в 5 кг. Родственниками , когда в гостях-15-20 человек, не съедаем, хотя там мужчин, которые ОЧЕНЬ любят поесть и ВСЕГДА закусывают именно горячим.

возможно и 2-3 кг будет более чем достаточно. Тем более еще какая-то еда будет ведь. Его еще чем больше объем, тем тяжелей готовить и соблюсти пропорции, бывает. Риски что вместо плова получите кашу увеличиваются..

«Курица по-японски»
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюльку налить вровень воды. Приправы, лук-репка, можно перец болгарский (я как-то вместо перца с кусочками консервированного ананаса делала обалдено), уксус по вкусу, постоять полчаса. Всыпать муку перемешать и набирать кусочки с кляром и жарить во фритюре. Сделать к блюду сметано чесночный соус с зеленью. У меня большая родня делаю сразу 5-литровую кастрюлю. Все нормально наедаются + закуски, конечно, но без смены блюд. Чтоб всё сразу выставить, а не бегать то салаты, то горячее.