Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Аноним 977,
Холодным не варят, либо варят просто слегка минуты 3. Пересыпают слои солью и плотно выкладывают в пластиковое ведро и под гнет. Через 30-40 дней готовы.
А горячим - варят и горячими раскладывают в банку, заливают рассолом с приправами. Готовы почти сразу)