Что будете готовить на Новый Год?:)

Окрошка, мясное что-нибудь, оливье, мандарины, шампусик ...

Оливье, его раз в году делаю для мужа. Остальное по обстоятельствам.

Почитала и прям аж ...как же хочется улететь в какое нибудь прекрасное место на НГ и праздники. И там его встретить с языком под хреном и водкой
Но сидеть нам дома

У нас стол всегда накрывается как в последний раз. Все поколения семьи собираются, может поэтому. Всем своего хочется приготовить.
Печёночный торт
Дальневосточный салат - брокколи, крабовое мясо и яйца. Все крупно режем и смешиваем с майонезом. Просто и оч вкусно
Салат с курицей - копченая грудка, яйца, яблоко, перец свежий, майонез.
Греческий.
Оливье.
Мужчины шашлык приготовят.
Рулет с семгой, икрой.
Бутики с Еврейской закуской.
На десерт домашние вафли с варёной сгущёнкой.
Ну и фруктыыыыы
А, и бабуля канеш пельменей налепит. Вдруг кто голодным останется))))

Prima facie

где вы покупаете лобстера?и как его готовите?

Действуй где вы покупаете лобстера?и как его готовите?

Мороженые хвосты лучше не покупать- совсем не то....
Готовим или на гриле или живыми в кастрюлю с небольшим кол-м воды, без соли- они сами по себе солоноватые. Потом- разделыввем-разбираем . Макаем в растопленное слив масло и едим

Чудная

Я раздел кулинарный читаю только когда сама ем. Иначе можно сдохнуть,захлебнувшись.

Салат из креветок и мандаринов
Салат из кальмаров
Язык отварной с горчицей или соусом
Рыба запеченная в фольге с овощами
Бланманже творожное
Мусс фруктовый
Шампанское брют или сухое красное

Кукушонок Салат из креветок и мандаринов
Салат из кальмаров

рецепты пож-та

ИМХО, но креветки с апельсинами сочетаются лучше, чем с мандаринами

А на горячее что приготовить? Гуся/утку, буду на рождество делать, хочется чего-то с "подвывертом" и вкусного.

у кого-нить есть рецепт ,как приготовить вкусно индейку???

пысы:пришла Элмо дальше можно просто сидеть и читать ее

Elmo кастрюлю с небольшим кол-м воды,

это только в ресторане или у свекрови, у самих рука не поднимается покупаем целый полуготовый или сразу готовый и замороженный в соленой воде

Jozzi у кого-нить есть рецепт ,как приготовить вкусно индейку???

поищите рецепт фаршированной индейки. у меня муж на каждое рождество делает - оч вкусно, но муторно готовить. я за такое даже не берусь

Девоньки, первый раз будем делать кролика (сами вырастили), а вот как вкусно и празднично его приготовить? Подскажите. Каждый год пытаюсь ничего не готовить, НО потом объедаемся дня два-три. На этот год наметила:
Холодец;
Бутерброды с икрой;
Мясная, овощная и сырная (хотя какая тут сырная, если ничего приличного уже давно не могу купить) тарелки;
свои соленья-маринады;
персики фаршированные еврейской закуской с орехами;
рыбка соленая красная и северная;
Салат с кальмарами;
Мясной какой нибудь салат (еще не определилась);
Детям пицу "маргариту", фрукты.
На горячее кролик, на десерт торт "Битое стекло" и домашние вафли.
Из спиртного коньяк, шампаньское брют и сладкое, мартини, мужу любимому водочку.
А сейчас упадете к этому ко всему еще пельмени будут лежать, как говорится "про запас". На 1 января или уха или солянка.
Ой, опять что то так много всего получилось ОБЖИРАЛОВКА.

У нас сборный стол. Лично я буду готовить долму из баранины.

Elmo

У вас всегда шикарные блюда![/cit]
это точно

RitaMargarita

я кролика люблю, мне кажется главное приправ добавить,
чтоб не постно было.

Митиль приправ добавить,

Каких? да и готовить как целиком или кусочками?

Оливье обязательно+ салатики по одному заказу от каждого, на горячее мясо с грибами,помидорами и сыром в духовке, мои любимые рулетики из рыбы ( слабосоленая "семга", сыр типа филадельфия, авокадо), тарелка с сырокопченостями, не забыть бы оливки купить и поближе к себе на стол поставить, пирожные из магазина. Ну может еще чего в голову придет.

RitaMargarita Девоньки, первый раз будем делать кролика (сами вырастили)

ой. и рука не дрогнет?

RitaMargarita а вот как вкусно и празднично его приготовить?

не знаю если празднично, но я всегда готовлю вот по этому рецепту. переведите страницу на русский полностью, лень все переписывать
а муж делает всегда в красном соусе. :) многим именно он нравится, но я предпочитаю белые соусы

Планирую сделать зельц, если времени не будет, то холодец приготовлю.
Гранатовый браслет - мужу.
Селедку под шубой - мне.
Оливье - деткам.
На горячее кефаль.
Тирамису на десерт.

Prima facie поищите рецепт фаршированной индейки.

неее,за фаршированную я тоже не решусь взяться,я не до конца еще разум потеряла