Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Что будете готовить на Новый Год?:)

    Ольха Уральская: на горячее гусь с яблоками и рис с овощами

    Оля, я к тебе в гости хочу )))

    Поделитесь, пожта, вкусным рецептом приготовления индюшки? Лежит на балконе огромная, ни разу не готовила...

    идем в гости. Пока в планах стейки из красной рыбы (кто нибудь подскажет, как вкусно приготовить кижуч? буду очень благодарна)
    бутики или тарталетки с икрой, салатик, пока раздумьях. Или зимний или кура-ананас.
    на десерт детям йогуртовое желе с фруктами. Импровизация.
    Может быть мороженое

    Девы, подскажите, на салат с кальмарами какие лучше кальмары брать - свежемороженые или консервированные пойдут?

    Аноним,
    свежемороженные

    аноним,
    Типа оливье, селёдка под шубой, нарцисс, морской, дубок (с курицей и грибами).

    подскажите вкусный и легкий ( в т.ч. в приготовлении) салатик с креветками

    Лилит_Es: дубок (с карлицей

    это что?

    аноним,
    Упс, телефон исправил:) курицей*

    Оливье тазичек, под шубой сельдь большой салатник, холодец, голубцы в сметанном соусе
    кальмары с красным луком и маянезом и так по мелочи

    Подкиньте, пожалуйста, каких-нить вкусных бутеров, чтоб детки кушали...

    И еще - как правильно делается - бутерброды или что это - не помню, в гостях давно пробовала: помидорка, сверху вроде как сыр с чесноком майонезом. Как это правильно делается?

    Аноним,
    хлеб сыр с чесноком помидорка кружок

    Всех с наступающим!

    Наше меню:
    Оливье, сельдь под шубой, салат смачный, очень вкусный - шампиньоны, обжаренные с луком, ветчина, маринованные огурцы, майонезу немного. Салат с копчёной курой, сыром, ананасами. Винегрет (это моё!! Люблю, хоть в будни, хоть в праздник).
    Креветки тигровые обжаренные с чесноком на оливковом масле, с соусом.
    Чипсы начос с соусом. Это так, баловство, перекус, пока за стол не сели.
    Бутики на обжаренном багете с сыром чесночком и шпротами.
    Канапе с сыром, болгарским перцем и Черри.
    Слабосоленая сёмга с сыром Филадельфия, зеленью рулетиками.
    Рыбная нарезка из семги, форели, осетра холодного и горячего копчения. Икра красная от чавычи. Сахалинская, вкуснущая!!
    Овощная нарезка с зеленью.
    Мясная нарезка
    Сыр с виноградом и мёдом. Сыр правда в этот год антикризисный. Не знаю, как уж получится.
    Фрукты - мандарины, яблоки, груши, виноград, ну и БАНАНЫ!!!
    Горячее - в этом году банально. Курица целиком запечённая. Способ ещё не выбрали. Или на бутылке, как в СССР, или на соли. На гарнир картошка, хорошо промытая, со шкуркой запечённая в фольге, в разрез вставлены пластик грудинки и пластик чеснока.
    На десерт торт, клубника и черешня из летних запасов из морозилки, и мороженое.
    Спиртное: шампанское Абрау Дюрсо полусладкое, виски. Или водка. По настроению)
    Напитки: домашний морс из клюквы, компот из апельсино, Яблоков с корицей.
    И да) всего перечисленного не объёмами тазиков. Всего делаю немного, для разнообразия. И все салаты не заправляю сразу. Смотрим, что хочется, то и заправляем и на стол) остальное вполне доживёт в холодильнике до утра, и будет успешно съедено 1 января)

    Аноним,
    обычный салат (сыр-яйца-чеснок-майонез) намазывайте на помидор и готово.
    Можно этот салат намазать на хлеб, сверху положить помидорки кусочек и поставить в печку на 10 минут. Еще никто не устоял перед этим из моих гостей

    Аноним,
    Скорее, что просто на кружки помидора выкладывается смесь из сыра, чеснока, яйца варёного и майонеза. Без хлеба. Хотя и предложенный вариант с хлебом тоже неплохой)

    \~ПуШок\~,
    То же самое и сказала я ну вообщем, смысл вроде ясен)

    Оля, я к тебе в гости хочу
    Юлянка,
    Юля, приходите
    Детей спать уложим и будем есть гуся. Ты же меня любовью к гусям заразила

    \~ПуШок\~,
    Аноним,
    аноним,
    Огромное спасибо!

    ОЛИВЬЕ для всех, цезарь, греческий, обжорка, на горячее стейки из индейки с брокколи, бутики с икрой, соленья. Есть самолепные пельмени. Конечно мандарины, шампанское и мартини. На утро 1-го уха из горбуши.
    Еще забыла - мясная нарезка и гранатовый браслет.

    ОСА: Блин, а у моего мужа удалили желчный пузырь, я прямо в растерянности, что ему в Новый год такого праздничного поесть, читаю рецепты диетического стола №5 и меня что-то ничего не вдохновляет.

    Вот и я тоже голову сломала уже, муж только вчера выписали из больницы. Жирное, жареное нельзя. Мясо и яйца тоже нельзя, ну и все копчености и соленья тоже отпадают. Что готовить - фиг знает.

    Девчуля: На утро 1-го уха из горбуши.

    вот ушицей круто поправится первого числа, тож есть подобная задумка, только мы из карпа хотим сварить..

    eranna: подскажите вкусный и легкий ( в т.ч. в приготовлении) салатик с креветками

    Креветки, свежий огурец (сломкой), авокадо, сыр (на терке крупной), зелень, заправка майонез. Авокадо взбрызнуть соком лимона перед добавлением в салат, чтобы не темнел. Очень нежный и вкусный салат.

    leebra: кто нибудь подскажет, как вкусно приготовить кижуч?

    Я просто обжариваю либо в панировке из муки с солью, либо даже без панировки - главное чтобы сковородка была такая, к которой не прилипает, хорошо разогретая и масла немного растительного без запаха (хоть и неприлипающая, но всё равно масло, для корочки). Сперва обжариваю с двух сторон, потом под крышкой еще минут на 10-15 оставляю на небольшом огне. Со специями как-то ни один из вариантов не пошел у нас. У меня в семье именно кижуч любят больше семги и т.п., он не такой жирный и если обжарить удачно, то не сухой.

    mari 83,
    круто! По описанию очень нежный и легкий)) спасибо я такие люблю
    А теперь вопрос: научите, как выбирать правильно авокадо, сколько ни покупала- они то темные внутри, то пятна какие-то тёмные на мякоти, разочаровалась и забросила это дело

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное