лепка пельменей

Chайkа фарш из миски кто как берёт?

из большой миски все лепщики кладут себе на блюдце и берут чайной ложкой

Chайkа вилкой всегда

+1

Chайkа фарш набирали руками

так руки потом липнут к тесту, неудобно залеплять, да и мука налипает же.

я тоже леплю без всяких приспособ: колбаска-кусочки-раскатываю каждый
и леплю в классической круглой форме. "Полумесяцем" с гребешками у меня вареники. "Унитазиками" тоже умею, но не леплю так

Chайkа А если уж на то пошло - фарш из миски кто как берёт?

чайной ложкой. Как-то удобнее приноравливаться к нужному количеству

Я леплю так:колбаску на кусочки и раскатываю. А тесто для пельменей как делаете? с яйцом? Спасибо!

Анонимова автор темы а их форма получается шайбами?

ага
фарш тоже ложкой беру, тесто я яйцом

Znayka а многие с пюре))) ага. Только туда надо добавлять сало или жареный лук. Мммм-ням.
kvetek пельмени с редькой Налепила на днях. Накормила свекров, теперь они меня еще пуще любят.
Chайkа фарш из миски кто как берёт? ложкой чайной.
Форму-закругляю, если с мясом, полумесяцем-если начинка не мясная (картошка, капуста или редька). Унитазиком не умею, нать попробовать.