Кальмары

Songes? не обобщайте. Все люди разные

Знаю-знаю, и не думала обобщать, просто большинство тут отписавшихся именно любят, видимо, чтоб>МаRI™ это называется "что бы всем досталось" ))))) А так и в Приморье и на Урале люди хорошие и разные, не спорю)))))

ну любят и любят, я ведь вас за стол к себе не сажаю! чо за кулинарный шовинизм?!

аноним я варила недавно 5-7 минут, мне показалось недоварились,

3 минуты варю. Но маленькими порциями.
Где-то прочитала, что . если скинуть в кастрюлю с кипятком весь объем продукта, то происходит... эээ.. обмен температурами и кипяток остывает. вот.

аноним я варила недавно 5-7 минут, мне показалось недоварились, что-ли...

может пере-? я больше 4 минут никогда не варю, иначе жвачка получается

Вкусный и легкий салатик.
репчатый лук 80-100 г,
кальмар (отварной или консервированный) 100-120 г,
1 яйцо (я беру 2 белка, т.к. желтки не очень люблю;),
китайская капуста 100 г, холодная вода, уксус.

Для заправки:
натуральный йогурт или кефир (я очень часто вообще ничем не заправляю, - и так вкусно;)

Приготовление:
лук мелко порезать,
залить холодной водой, так что бы она его полностью покрывала,
добавить уксус (кол-во зависит от % уксуса),
оставить мариноваться на пару часов.
Когда лук промаринуется, слить воду, выложить в миску (салатницу), туда же добавить порезанные кальмар и китайскую капусту, яйцо натертое на терке, заправку - перемешать и можно кушать;)

красавица кальмар и морская капуста, перемешать и есть

а ещё можно добавить зел.горошек и рыбку ( в соб. соку) или креветки