Рецепт вкусных оладушек поделитесь?

Jade А соду не гашеную?

Ольга (Лёлик) Я соду прям в кефир кидала, не гасила.

Абсолютно верно, прямо в кефир и мешать, видно будет как она с кефирчиком загасится)))

Темари тарелку сложила, отлежались и опали.

значит муки мало положили, тесто жидкое

я сегодня присоединилась к флеш-мобу юмамскому)))
этот рецепт знаю давно, давно не пекла по нему)) всё получилось

Джесса

Вот я тоже думала над этим вопросом. А сахару ведь поди меньше тогда надо?

а масла подсолнечного сколько лить в сковородку, чуть-чуть или достаточно много?

Джесса

я с йогуртом не пробовала, а с ряженкой делала)

Ольга (Лёлик) А сахару ведь поди меньше тогда надо?

это на ваш вкус, я бы меньше добавила

И снова ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт, ну вот же песня, а не оладушки
У меня и ребенок теперь любит оладьи, сроду не ел
Напекла горку-нету горки, вкуснотища неземная

В тему

Songes?

Глупость сказали. Это сырники) я их делала и они именно сырники.

Темари

Огонь средний надо, скорее всего у вас муки мало в них.
Я делаю так же как автор, но с яйцом. И кефир беру 3, 2.
Тут как-то детский остался, сделала-такая какашка, беее. Вобщем нужен только обычный кефир.
На простокваше тоже муть.

чот никто не отвечает сколько масла лить в сковородку...

Оля 1977 чот никто не отвечает сколько масла лить в сковородку...

осспаде
на глаз!!!

Потолковый Лампонюх

представила буквально.

налила на глаз, жирные получились, может такие и должны быть, не понравились вобщем. в следующий раз поменьше налью.

Оля 1977

Дело не в масле, а в тесте. Если оладья масляные, значит муки мало.

А не судьба налить сначала меньше, потом добавлять если нужно?

aprel

спасибо за рецепт оладьев без яиц! Даже сын ел с удовольствием.
Половина теста осталась, убрала в холодильник. На следующее утро тоже хорошо получились;)

Ante

А насколько у вас кефира еще и тесто осталось? У меня на поллитра где то 22-23 штуки выходит, чуть не за раз съедаем :)

Ольга (Лёлик) представила буквально.

лучше горячим

Ante спасибо за рецепт оладьев без яиц! Даже сын ел с удовольствием.
Половина теста осталась, убрала в холодильник. На следующее утро тоже хорошо получились

Пожалуйста))) Пойду ка и сама напеку уже, сманили, кулинарницы

а у меня не получились.... или муки переложила.
поднялись очень хорошо, сладкие, но для меня корочка жестковата, и вкус муки чувствую.