Рыба. Семга, треска, скумбрия, щука...

Потолковый Лампонюх
обожаю минтай

также. Хороший, не перемороженный и камбала жаренная тоже прикольно :love:

Кузькина мамо
стока всякой гадости можно в рыбе отыскать, если покопаться

ну, впрочем, как и в людях

Кузькина мамо
фублин. Давай лучше рецепты

а то мне уже
сильно причем
может не от рыбы? :nose:

natawonok
ну, впрочем, как и в людях

смотря где копаться
Горбушу люблю копченую. У мамы пациент для нашей семьи рыбу коптил, так вкуснооо.
Где можно коптильню достать?

Агитация
Постояла в молоке и готова?
Жарите, тушите?

тушу, конечно :)
Можно муки добавить в молоко, чтоб погуще подлив был :)

Потолковый Лампонюх
обожаю минтай

я тоже лю :love:

только возни с ним много

ЙаСамаТакая
только возни с ним много

да где? :=-O:

Кузькина мамо
я еще минтай люблю (тут можно про минтай-то? ) молоком или сливками заливаешь, соль-перец-травы и вкуснейшая рыбка готова.
Карасики в сливках тож вкусно, но костляво.

ой тоже обожаю минтай

а речную рыбу я не ем вообще

я тоже речную не ем

Кузькина мамо
да где?

разморозь, хвосты-плавники отреж, внутри это пленку сдири, разрежь......

Katy7788
семгу засолить
я лично умею только солить и жарить

Обожаю соленую семгу и скумбрию. :)
А вот жарить не наловчилась рыбу.
Открытые пироги с рыбой люблю и готовлю. :)

Кузькина мамо
я еще минтай люблю

Тема!
Бабушка готовила очень вкусно минтай. Обжарит кусочками, потом соусом томатным самодельным зальет. Надо узнать рецепт.

Мне очень нравится:

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:
4 филе белой рыбы - опытным путем мне больше всего понравился минтай))
2 яйца
4 картофелины
2 ст. л. муки + мука для обвалки
подсолнечное масло
соль

Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем. Кусочки рыбного филе обваливаем с двух сторон в муке. С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

Очень нравится, что получается сразу рыбка+вкусный гарнир в одном блюде.Сообщение было изменено пользователем 28-02-2012 в 17:23

ЙаСамаТакая
а речную рыбу я не ем вообще

Потолковый Лампонюх
я тоже речную не ем

а я не знаю, какая речная

Кузькина мамо
а я не знаю, какая речная

которая воняет тиною

Кузькина мамо

natawonok

[cit]ЙаСамаТакая

воскока нас любителейСообщение было изменено пользователем 28-02-2012 в 17:23

Katy7788
ну ниче, похудею

ой, дуро, деффко

Фрези Грант

Заманчивый рецепт.

Katy7788
Рыба в картофельной корочке

худеет она

Katy7788
ну а че, вам худым не понять

я не худая

просто как-то в инфекционке с отравлением лежала-насмотрелась на опистархозников

Кузькина мамо
худеет она

а она речную делать в корочке будет