Новогодний стол

Вычитала из соседней темки ананасовый салат, обязательно сделаю на Новый Год. :)

Katerina(BESTия)
Вычитала из соседней темки ананасовый салат,

кидай рецепт :)

ksezar
кидай рецепт

Ананас+копч. курица+кукуруза+м-з , можно ещё сыр и варёные яйца добавить. Думаю будет очень вкусно и оригинальненько ;)

Я каждый Новый год что-нибудь новенькое на стол готовлю, в праздник-то хочется всех удивить!.
На этот раз приготовлю осьминога. Может и Вам понравится?
Нужные ингредиенты:
Осьминоги – 2 тушки среднего размера
Чеснок – 1 головка
Сельдерей – 1 пучок
Лук-шалот – 3 луковицы
Салат-латук – 2 вилка
Тимьян – 1 веточка
Оливковое масло – 300 мл
Красное сухое вино – 300 мл
А готовим так [a url=www.youtube.com/watch]рецепт[/a]
Приятного аппетита.

O-lesya
без селедки под шубой и холодца никуда. Это же тогда не Новый год

Ага. И без "Оливье". У меня мужуки до ужаса традиционны в плане жратвы. В смысле, всякие вкусности экспериментальные в любой другой день идут на ура, а в НГ - святое дело эти три блюда. Пробовала бороться - бесполезно!!!!! А так же в меню бутики с икрой, семга соленая. На горячее в этом году решили мантов налепить (отступление от традиции - обычно лепим пельмени). Правда, горячее в нашей семье в НГ никто не ест - оно на ура 1-го января идет (ну еще бы - при таком наборе холодных закусок, кому оно надо???? %) ) Десерт тож традиционен - эклеры сделаю.
Ну это все для них, любимых. Себе я сыра вкусного всякого разного куплю, ну рыбки и икры тож пощипаю , и фруктов. (Ну не буду я весь этот вред есь!!!!!! А то потом опять худеть придется )

1. Салаты
   Фасоль стручковая с семгой
   Ананасы с сыром и чесноком
   Греческий с брынзой
   Курица копч. с гр. орехами, омлетом и чесноком
   Икра свекольная
2. Закуски
   Грибы соленые со сметаной
   Бутербр. с икрой
   Паста сырная
   Заливное из языка
   Фунчоза
   Баклажаны по-корейски
3. Горячее
   Горшочки с мясом и грибами
   Рулька запеченная
   Фальшивый поросенок
4. Десерт
   Торт, конфеты
   Мороженное
   Фрукты
5. Спиртное
   Шампанское
   Мартини
   ВодочкаСообщение было изменено пользователем 08-12-2009 в 21:22

tata11

1. Салаты
   Фасоль стручковая с семгой
   Ананасы с сыром и чесноком
   Греческий с брынзой
   Курица копч. с гр. орехами, омлетом и чесноком
   Икра свекольная
2. Закуски
   Грибы соленые со сметаной
   Бутербр. с икрой
   Паста сырная
   Заливное из языка
   Фунчоза
   Баклажаны по-корейски
3. Горячее
   Горшочки с мясом и грибами
   Рулька запеченная
   Фальшивый поросенок
4. Десерт
   Торт, конфеты
   Мороженное
   Фрукты
5. Спиртное
   Шампанское
   Мартини
   Водочка

простите не удержалась.. а на сколько человек рассчитано это количество еды?
по теме: сама буду думать после 20го. горячего и тортов не будет :)

Myxa

7 взрослых + 3 детей

Evgenija1 Как он ловко его разделал ))))Сообщение было изменено пользователем 09-12-2009 в 01:50

Девоньки, вопрос наверное не по теме, но какой у вас (у каждой в отдельности) семейный буджет? Эти блюда что описаны могут себе позволить все (или многие) в России? Или все же в этой теме собрались люди состоятельные?

ludasya
Эти блюда что описаны

вполне традиционны (исключая лобстера и некоторые напитки)

ludasya
Эти блюда

а что конкретно вы имеете ввиду?

Я имею ввиду салаты и блюда, в состав которых входят: креветки, красная рыба, красная икра, свинина, балык, дорогие соусы и прочие дорогие продукты. Про Асти Мандоро я даже глазам своим не поверила. Я знаю, что некоторые люди могут это себе вполне позволить, но неужели эти продукты

АЛЛА™
вполне традиционны

???

ludasya
красная икра

в бутербродах для меня норма

ludasya
креветки, красная рыба

не ем

ludasya
свинина, балык

эээ...вроде обычная пища

ludasya
дорогие соусы

пропустила видимо

ludasya
Асти Мандоро

тут я предпочитаю более скромный напиток

ludasya
но неужели эти продукты
АЛЛА™
вполне традиционны
???

а почему нет то? тема про НГ стол ;)

:) Теперь больше склонна верить мужу, что в России живется лучше. Блин, с 20-ти лет работала (до недавнего времени), последние годы на хорошей работе (считалось что у меня хорошая з/п), но ни разу в жизни не могла себе позволить подобный стол, ни на какой праздник... Мдяяяя!
Простите за отступление от темы :)

ludasya
ни разу в жизни не могла себе позволить подобный стол

а сколько у вас стоит в переводе на рубли например красная икра и свинина?

АЛЛА™
а сколько у вас стоит в переводе на рубли например красная икра и свинина?

Икра - прибл. 1250 руб. за 100 грамм, свинина - ок. 250 руб/кг.
К сравнению, моя "классная" з/п до кризиса была - 18500 руб., в кризис - 10000 руб.

ludasya

свинина у нас вроде так же стоит, а вот с икрой я что то не поняла

ludasya
свинина - ок. 250 руб/кг.

одинаково получается примерно...
а вот

ludasya
Икра - прибл. 1250 руб. за 100 грамм

жуть :=-O:

ludasya

Нет, это не традиционно. Мне,например,жаль тратить на жратву много денег, даже если они есть. Не заморачивайтесь, вкусная еда не значит дорогая.

ludasya
Икра - прибл. 1250 руб. за 100 грамм

в крыму летом брали камчатскую икру баночку гривен 60 вроде стоила.....

peski
в крыму летом брали камчатскую икру баночку гривен 60 вроде стоила.....

Какую баночку? Ну и Вы наверное ошибаетесь, за 40 грн. сейчас продается искусственная икра (крашеное желе с ароматизатором).А я говорю про стограмовую - 250 грн. умножить на 5 (прибл.) = 1250. Да хрен с ней с этой икрой. Просто было немного дико читать, и понимать, что: Блииин, а я нищета, фу! Ну это так, из разряда - в чужой тарелке всегда вкуснее ;)

Katerina(BESTия)
Ананас+копч. курица+кукуруза+м-з , можно ещё сыр и варёные яйца

ананасы свежие или конс? в сиропе?