Консервирование - рецепты и советы!

Katie
веточки мелиссы подкладывала.

во! тема:) надо поробовать
люди, а вот черемуху кто клал в яблочный? как оно?

МаRI™
а вот черемуху кто клал в яблочный? как оно?

думаю, как с черноплодкой... ;) терпкий слегка.. ;)

МаRI™
во! тема

а я мелиссу добавляю к крыжовнику :P

Homochka
добавляю к крыжовнику

тоже в компот?

МаRI™
тоже в компот?

:dada:

а я мелиссу вобще во все компоты пихаю, и ванилин нынче насыпала и в вишню и в смородину и в крыжовник 1 банку уже опробовали, вкусно! ;)

Homochka
даже стеклянные бутылочки из-под кетчупа юзаю

такс, тогда и из под детских пюрешек/ соков значит можно? придется экспериментировать, у меня энтих баночек 200 гр. %) копила 2 года как раз для аджик/соусов

мамамия
Скажите, а водяная баня для банки с помидорами- так же как и пастеризовать? кастрюля - тряпка- банка?

да, кастрюля-тряпка-банка

мамамия
наклейки магазинные. их обязом отскарябывать или вообще не заморачиваться

я не заморачиваюсь ... что смывается - убираю, остальное с годами отмоется :)

natto4ka
можно? придется экспериментировать, у меня энтих баночек 200 гр.

можно :) если не лень раскладывать

natto4ka
такс, тогда и из под детских пюрешек/ соков значит можно?

можно, только не из-под старой "Фрутто-няни", там таки крышечки слабенькие, только в холодильнике хранить ;) а вот те, что с крышками , как взрослые...можно и так... ;)

natto4ka
ванилин

ну конечно... :) забыла про него...просто... ;)

Вот вам ещё рецептик от Айри
мне его по секрету :P Дама в зеленом платье шепнула...
Огурчики с медом
http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=56263&iq=17Сообщение было изменено пользователем 11-08-2009 в 16:00

листья хрена могут забродить, ежли их плохо помыть, у меня бывало взрывались :( стараюсь класть корень :)

мамамия
может не увидели, повторю - что делать с листьями хрена? они влияют на качество огурцов???

да вымыть как следует :) у мну ничоу не киснет... :P в МАРИНАДЕ!!!

мамамия
а если ничего не положу?

коленкор не тот, однако, будет... :(
помой зубной щеточкой ;) я спецом держу на кухне ;) (новую купила :) )

мамамия
огурцы с листьями хрена

всегда делаю с листьями, лень копать корни

Homochka
у мну ничоу не киснет... :P в МАРИНАДЕ!!!

+++

Homochka
помой зубной щеточкой ;) я спецом держу на кухне ;) (новую купила :) )

аналогично ;)