Ну чего на Новый Год готовить-то будем? Чтоб быстро и кучу продуктов не брать.

вот они.... :) пришлось сканировать...Сообщение было изменено пользователем 26-12-2008 в 13:17

сейчас буду торт Новогодний стряпать :)

У меня есть простейший салат, от которого всегда пустая салатница остаётся :D
стебли сельдерея порезать некрупно,
сметана,
соль.
Легко и вкусно.

Ещё: чуток помидор порезать, вареное яйцо, руккола, креветки, кедр. орехи залить олив. маслом и бальзамическим уксусом. Можно брынзу добавить и вообще, чего душа желает. Можно туда же горчицы чуток. Быстро и вкусно и ничего не надо чистить-варить (окромя яйца).

красавица
сейчас буду торт Новогодний стряпать :)

Какой тортик? Поделитесь !!! Уже наверно готов , как получилось ?

M@tu@-03
Какой тортик?

торт "Белое Птичье молоко" :D

красавица
Птичье молоко мой рецепт, а суфле из белого шоколада
миссис Памкин, я всё соеденю воедино и будет у меня Ноу-хау

Ждем фоток, ручки потираем :)

Деньга
стебли сельдерея порезать некрупно,
сметана,
соль.
Легко и вкусно.

обожаю салаты с сельдереем! Вкуснятина

M@tu@-03
Какой тортик? Поделитесь !!! Уже наверно готов , как получилось ?

миссис Пампкин
торт "Белое Птичье молоко"

миссис Пампкин
Ждем фоток, ручки потираем

вечером будут фоты, он сейчас в холодильнике стоит застывает. Его ещё надо будет сверху полить чёрным растопленным шоколадом :)

миссис Пампкин
обожаю салаты с сельдереем

• 1

красавица
вечером будут фоты, он сейчас в холодильнике стоит застывает. Его ещё надо будет сверху полить чёрным растопленным шоколадом

а завтра еше фото в разрезе! :)

Я, наверное, самая ненормальная %)
Пошла на поводу своих мужчин. В результате (в планах пока еще, но все продукты уже ждут своего часа):
Форель запеченая(фаршированная)
Свинина в ореховой корочке
Ко всему этому - на гарнир запеченая картошка (тут на ю-маме слямзила)
Салаты:
Оливье (куда без него)
С крабовыми палочками
Еще три каких-то (пока еще не пробовала, но почитала - вкусно)
В качестве закуски:
Профитроли с разными наполнителями, нарезка, огурчики, помидорчики (свежие и самиздат), рыбка
Торт

И все это - на семью из трех с половиной практически человек :D (но 1-го придут друзья - помогут справиться)

миссис Пампкин
а завтра еше фото в разрезе!

обязательно :D Я даже наверное не утерплю и сегодня его разрежу посмотреть, что же там внутри? :D
Кстати пока я ездила в магаз Константинья пообщипала тортик охлаждающийся в холодильнике :) Сказала, что суфле

Devesy
natto4ka

а я буду курочку с черносливом и яблоками в сметанке запекать
а рецепт и как что делать?

если еще актуально для кого то, это делается оч. просто: курочку режем на порционные кусочки, выкладываем на противень, между кусками курицы яблоки ( лучше семиренку) дольками и чернослив помытый. заливаем сметаной и в духовку. усе.

Самое быстрое и вкусное горячие - манты!!! Пол часа на все про все и полная мантоварка готова... и ешь потом два дня всей семьей, потому как сытные очень. пару штук и салатик и объелся.

Торт
без шоколадной глазури

полит шоколадом тёмным

Прикольно !!!
Тортик смотрится , как " Прага " ( из детства , мой любимый ) , такой шоколадный , шоколадный ....

красавица

Ух ты, хорошо выглядит, и не видно вовсе, что дочь его щипала :D
Большой получился, а сколько там крема?

миссис Пампкин
а сколько там крема?

литр сливок,кстати сколько по времени сливки надо взбивать?
0,5 кг белого шоколада, 40 гр. желатина. :)

красавица
сливки надо взбивать

до крепкой пены. На фотках у меня "белый город", они плохо взбились, пена была текучая, но это не испортило мусс, нежнее только структура получилась.

миссис Пампкин
"белый город",

я тоже их покупала, отстой сливки плохо взбиваются. Но крем получился вкусный. Мне кажется можно ведь и сметану взбивать напополам со сливками?

Раньше вроде лучше были эти сливки... тоже не хочу их теперь :)

красавица
сметану взбивать напополам со сливками?

да можно попробовать, почему нет? я б только желатина чуть добавила

миссис Пампкин
я б только желатина чуть добавила

согласна

вот тортец в разрезе

красавица

здорово...
сразу тортика захотелось :)

делитесь рецептом ;)Сообщение было изменено пользователем 31-12-2008 в 16:58