Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Малосольная рыба. Научите солить

    Аноним 322: Личинки паразитов убиваются с помощью длительного засаливания (от 2х недель) либо предварительной длительной заморозке.

    Здесь речь о замороженной рыбе как раз (ну если про ту, что в Монетке)

    2 ложки соли, 1 ложка сахара, лимонный перец, все смешать, часть высыпать на дно контейнера, сверху рыба, сверху засыпать остатками смеси, убрать в холодильник на сутки, потом промокнуть рыбу бумажными полотенцами, нарезать на пластики и наслаждаться.

    Аноним 69:

    В морской рыбе нет паразитов

    Znayka: Я раньше, давно, скумбрию и сельдь засаливала только в рассоле.

    Так и мы в рассоле

    Кругозор: В морской рыбе нет паразитов

    В морской рыбе есть паразиты, есть и опасные для человека, но так как в основном рыбу везут замороженной, то опасности заражения практически нет.

    Кругозор: морской рыбе нет паразитов

    С чего бы это? И в рыбе, и в кальмарах, и в креветках во всех есть паразиты

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное