Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Крик души! Где купить-достать качественные продукты?

    Я просто в шоке от услышанного. Представляла конечно что не все так честно и гладко,но не до такой де степени!? Оказывается кто торты не свежие и наклейки переклеивают, то сыры вымывают плесень и снова на продаж выставляют, то при производстве макарон подмешивают все,что упало и мух и такраканов......Люди подскажите где именно вы работаете в сфере питания и продажи продуктов и точно все нормально? Слышала плохое про Монетку и Кировский.

    Reychel
    Слышала плохое про Монетку и Кировский.

    Reychel
    при производстве макарон подмешивают все

    ну это точно не к ним. А вообще - меньше знаешь лучше спишь. Можно себя лишь обезопасить только тем, что брать не просрочку - только заводская упаковка, на консервах- дата выбита должна быть, а не написана и прочее.

    Мегамарт пока не расстраивал

    Stropa
    меньше знаешь лучше спишь

    мой совет - крупные магазины обходить в плане покупки скоропорта (в особенности тортиков, сыров, рыбы и т.д.). Они себя не утруждают возвратами поставщикам и производителям, а тупо либо переклеивают даты, либо на прилавке ждет своего покупателя (кто на даты не смотрит), либо пускают это все в общепит.

    Reychel
    то сыры вымывают плесень и снова на продаж выставляют

    есть запакованые сыры

    *Марша*
    Мегамарт

    *Марша*
    расстраивал

    MaMaTeReZa
    крупные магазины обходить в плане покупки скоропорта (в особенности тортиков, сыров, рыбы и т.д.). Они себя не утруждают возвратами поставщикам и производителям, а тупо либо переклеивают даты, либо на прилавке ждет своего покупателя (кто на даты не смотрит), либо пускают это все в общепит.

    бред.....
    6 лет Работаю в крупных сетях и иностранных и российских, нет такого. Оборот позволяет безболезненно списывать и выбрасывать. Это более подходит к небольшим магазинам, где прибыль и так низка и им накладно списывать за свой счет.

    Не покупайте гадостью будет вам счастье. В тортиках не только дата страшна, состав почитайте. Мясо гормональное все и т.Д. Поэтому тщательно выбираю, мясо заказывю, продукты смотрю, товароведение и микробиология в помощь, ну и не покупаю в дешевых сетях. Только Купец, метро

    BellaDonna
    Только Купец, метро

    до них ехать надо, а в монедке ездь доставка я с ребенком по магазам не щляюся. ничо, живая какта, не отравилась ни разу вообще. ни я, ни ребенок ;)

    кто-то Оборот позволяет безболезненно списывать и выбрасывать.

    А выбрасываете однозначно в общепит

    MaMaTeReZa
    А выбрасываете однозначно в общепит

    ну как бы да)))) бомжи тоже есть хотят)))) + там на свалке все бесплатно))))Сообщение было изменено пользователем 03-02-2013 в 19:38

    BellaDonna
    Только Купец,

    купец купцу рознь. ;)

    Stropa
    купец купцу рознь.

    Все правильно, все зависит от руководства торговой точки. ;)

    Центральный, естественно, только. Куру не едим уже 9 лет магазинную, это вообще смерть фашистам.

    кто-то
    Это более подходит к небольшим магазинам, где прибыль и так низка и им накладно списывать за свой счет.

    А вот здесь не согласна! Здесь зависит от чистоплотности и подхода хозяина магазина или заведующей, поставщики без проблем всю просрочку забирают. А тратить время на перебитие сроков, отмывание и прочее времени нет.

    А кадры (продавцы), которые ранее работали в крупных сетях, рассказывают много всего интересного про сетевые магазины и подход к работе!

    Ну, а про прибыль - это уже зависит от местоположения магазина и наличия арендной составляющей! Есть магазины, которые живут достаточно хорошо, и получают прибыль в свой собственный карман, т.к. работают на себя, а не как вы на дядю!

    MaMaTeReZa
    мой совет

    Не смотрите среду обитания.

    MaMaTeReZa
    поставщики без проблем всю просрочку забирают

    Торты и хлеб без проблем, сыр и колбасу очень проблемно вернуть

    MaMaTeReZa
    Здесь зависит от чистоплотности и подхода хозяина магазина или заведующей

    Полностью согласен

    MaMaTeReZa
    а про прибыль - это уже зависит от местоположения магазина и наличия арендной составляющей!

    а здесь возьмите калькулятор и посчитайте: розничная торговля продуктами низкомаржинальный бизнес
    Средняя наценка 15%. Вот и посчитайте сколько необходимо продать, чтобы заплатить все расходные части и себе что-то оставить.

    и сыры, и практически всю колбасу (кроме одного производителя) все забирают.

    кто-то
    а здесь возьмите калькулятор и посчитайте: розничная торговля продуктами низкомаржинальный бизнес
    Средняя наценка 15%. Вот и посчитайте сколько необходимо продать, чтобы заплатить все расходные части и себе что-то оставить.

    Да, наценка на скоропорт не большая, но есть другие группы товаров, где наценка существенно больше.
    Ну и конечно алкоголь!

    Поэтому повторюсь - зависит от многих факторов прибыль магазина (а главное отсутствие аренды)и когда это твой личный бизнес, можно зарабатывать на этом виде деятельности.
    Речь конечно идет не о миллионах, но можно обеспечить себе достойную жизнь.

    Сообщение было изменено пользователем 03-02-2013 в 20:00Сообщение было изменено пользователем 03-02-2013 в 20:01

    MaMaTeReZa
    Речь конечно идет не о миллионах, но можно обеспечить себе достойную жизнь.

    Дай бог чтобы так было не за счет здоровья покупателей ))

    Никогда не покупайте крупу, муку, макароны на развес - жучки обеспечены, раз. Качественный продукт так не продают. Только заводская упаковка и проверенный производитель ( я беру Макфу или Нордик муку, макароны - только Макфу, крупы либо макфу, либо Увелку, либо 4life),
    Торты - тоже только Мирель, и вседа смотрю на дату.
    Мясо - на рынке, либо Метро
    Курица - только несушка. Магазинные берем только бедрышки, муж их запекает в духовке.
    Сыр берем в Метро, или смотрю внимательно со всех сторон, один раз не посмотрела - а он заплесневел снизу:(
    Молоко - на рынке у одной продавщицы, там же творог.
    В Кировский не хожу, помойка.

    кто-то
    Дай бог чтобы так было не за счет здоровья покупателей ))

    А вот здесь уже человеческий фактор! С ним ничего не сделаешь!

    MaMaTeReZa
    А вот здесь уже человеческий фактор! С ним ничего не сделаешь!

    Это точно ;)

    вообще нужен глаз да глаз, смотреть нужно на все! Единственную минетку признаю - на щербакова, там что то можно поглядеть, ну если холодильник пуст а в приличное место ехать неохота. Хоть фрукты приличные. А так то секрет прост, брать упоковку производителя, а не магазинные ценники, смотреть состав и сроки, ну и лучше уже определиться с производителям и, и уже покупать и не париться че кого. Курица отвратительна в магазинах, на мой взгляд
    Могу сдать класное место по покупке кур, яиц, фарша и особенно сорделек. Это чудесное место - птицефабрика Свердловская

    kateishen
    Единственную минетку

    Сколько людей столько мнений.

    шпингалeтки
    Мясо - на рынке

    пару раз продали мне на рынке - один раз заветренное, второй - откровенно тухлое, больше на рынке мясо не беру
    Мне кажется в крупных магазах оборот такой, что просто не успевает что-либо испортиться. Мясо покупаю в большом Атланте (но мне пофиг на антибиотики и прочее, лишь бы было по срокам нормальное, среду обитания смотрю иногда - но я не очень впечатлительна)

    шпингалeтки
    В Кировский не хожу, помойка.

    У нас в Кировском вроде все нормальное. На вид же видно, сыр, колбаса, хлеб, молоко - ежедневные покупки всегда в Кировском.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное