Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Как думаете, будет ли восстребована моя услуга?

    Сударыня_с ,
    Почему зачистка? Много были на периоде самоокупаемости. Неплохие места. Закрылись.

    GAZPROM: Неплохие места. Закрылись

    Они изначально значит были либо только на самоокупаемости, либо убыточные.
    Прибыльные, популярные места функционируют.
    Примерно на том же уровне, что в прошлом году. Лето хорошо многие отработали.

    А вот что дальше если опять закроют, это вопрос.

    Аноним 351: Обожаю общепиты, кафе, рестораны с детства

    Этого мало.
    Вам нужна упаковка себя, как профессионала. Сможете себя продать? Врядли.
    Рекомендации по интерьеру никому не нужны, а вот по снижению издержек, постоянных и переменных затрат, поиску неучтеных недостач, устранение большого разрыва между теоретической и фактической себестоимостью, контроле того же шефа, по маркетинговой стратегии со всеми цифрами, да.
    Вы не знаете ни одного СанПина.
    Вы с этим никогда не работали.

    То, что вы предлагаете, это уровень тайного покупателя, такой не профессиональный отчёт по чек-листу. Цена 100-200 руб за посещение. Ищите вакансии таких тайных покупателей.

    Аноним 351: И вот вижу и чувствую что этим вот тут надо немного изменить интерьер/подачу/работу с персоналом/ какие то мелочи и будет всё супер!!!

    У меня знакомая есть, в Москве. Она указывает услуги юрлицам, преимущественно общепиту и рознице, оценивает их привлекательность с точки зрения покупателя/получателя услуги, засылает тайных покупателей, анкетирует клиентов, анализирует результаты, выдаёт рекомендации. Бизнес прёт
    Если интересно - напиши в личку. Дам её сайт, ради интереса посмотрите

    Мисс Пампкин: так вижу, я часто где бывала", таких как вы в каждом ресторане пол-зала.

    За знакомой в Инстаграме наблюдаю- выкладывает тарелки, наименование заведения, подписчиков немного, но явно как то получает за фото тарелки, кмк.

    А автору надо так сделать, чтобы не была антиреклама конкретному заведению.

    А чтобы работать консультантом нужны прежде всего знакомые в этом бизнесе ,
    которые помогли бы раскрутить и сами заинтересованы в этом,

    даже автору никакого образования не надо.

    А для своего удовольствия пишите в книге жалоб и предложений с полным адресом.
    Или здесь на форуме.

    Шмель,

    Шмель: может через Инстаграмм,"колонка ресторанного критика"? Но можно ли будет это монетизировать?

    Монетизировать то можно будет, но со временем, когда аккаунт раскрутится. А для этого нужно будет, как минимум, набрать немаленькое количество подписок, выработать свой стиль, заработать имя (опять же нужны знания, понимание всей этой "внутренней кухни" , потому что профессионал должен уметь объяснить понятно и аргументировано свою точку зрения), а для этого в начале надо будет потратить много времени и своих денег на посещение заведений, может есть какое-то обучение в этом деле, может курсы... И когда получится, то можно будет зарабатывать и на рекламе, только когда наработаете аудиторию.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное