А уже была тема про новогодний стол?

Каty7788: куда еще их можно?

Да везде, Катя. И в супы, и в пиццы, и в салаты, и в запеканки, и в мясо. разве что торты с ними не печь

fane: Сливки/сметана? Сливки не свернутся?

Никогда не сворачивались)))

Аноним 412: маслины, оливки, сыр типа брынза/фета кубиками и вяленые помидоры, добавить оливковое масло (если недостаточно) и приправы по вкусу - чеснок, базилик, перчик, прованские, как больше любите

Оооо, такое я все как раз очень люблю. Прекрасно

ancora85: Паста

ancora85: Мезе

О, класс. И вам спасибо! Это вот я точно сделаю

Oga-Oga: И в супы,

Это как? В какие?

Каty7788:

Салат есть вкусный
Руккола, креветки обжаренные с чесноком и вяленные томаты, можно ещё пармезаном посыпать, с маслом оливковым и лимоном. Любят у нас такой салат все, даже бабушка 75 лет

Можно ещё,кстати, настойку сделать, на вяленных томатах и перце болгарском, настойка барная типа лечо)) очень хорошо заходит под мясо.

Про коктейль беллини. Мы пару лет назад были в Турции и там в баре делали его так: Игристое и сок из персика из тетрапака, но был прямо густой типа с мякотью. Получалось прямо отлично.
Только вот у нас наверно сейчас сок нормальный в тетрапаке замаешься искать.

На новогодний стол буду делать стандартные блюда - оливье, шуба, бутерброды с икрой и сырная тарелка. Теперь тарелка со швейцарским сыром только раз в год позволительна. И то пару видов((. Очень любим сыр всей семьей.
Кстати в прошлом году в Монетке продавали перед новым годом заготовку уже порезанные кубики для салата. Меридиан вроде фирма, если правильно помню. Там она в масле, я масло сливала и немного пропитывала на салфетке. А по вкусу селедка отличная была и без косточек.

*.: Можно ещё,кстати, настойку сделать, на вяленных томатах и перце болгарском, настойка барная типа лечо))

Ой!

Вяленые томаты можно просто как подгарнировку к любому блюду есть 😀
По типу соленого огурчика к пюре и котлетке 😀
Это если их много.
У меня мало и берегу на праздники

Каty7788:

ну, а что ой то))) муж увлекается настойками , после поездок зимних в Питер, экспериментирует, сейчас в инете всё ведь есть, любой рецепт. Согревающие настойки есть, лечо, шпротовка, Шишковая какая то там настойка на зелёных шишках с медом. Я о таких вкусах и не подозревала даже. После зимних прогулок в каникулы,30 гр настойки, просто песня)))

*.: муж увлекается настойками , после поездок зимних в Питер, экспериментирует, сейчас в инете всё ведь есть, любой рецепт.

Да, я знаю, но как то вскользь. Нет у меня доверия к какой-нибудь "шпротовке"
А после однажды выпитой "струи бобра", я настойки пить отказываюсь, вообще

Фантуцци: Вяленые томаты можно просто как подгарнировку к любому блюду есть 😀
По типу соленого огурчика к пюре и котлетке 😀

ну пока вот я так и ела)