Специалисты комбината питания «Столовая №41» разработали новинки для школьного меню: пиццу, бургер, кексы. Все блюда готовятся на основе полезных ингредиентов и разрешенным способом – без обжаривания, в пароконвектомате.
- К сожалению, популярность фастфуда вносит свои коррективы в формирование культуры питания современных детей. Поэтому вкусной и полезной едой, какую готовят в школах, детям сложно угодить. Мы задумались о том, как решить эту проблему. И придумали school food. Это аналоги фастфуда, но приготовленные из полезных продуктов в пароконвектомате, - рассказала директор ЕМУП «Столовая №41» Надежда Аристова.
В меню введена ПП-пицца двух видов – творожная и овсяная «Маргарита». Тесто готовится без муки, на основе творога и овсяных хлопьев соответственно. В качестве начинки используются помидоры, зелень, сыр. Еще одна новинка из school food – фишбург. Это бургер с булочкой, приготовленной с добавлением куркумы, с овощами и паровой рыбной котлетой. Подается с запеченным картофелем. Также разработан рецепт кексов из моркови.
Новые блюда доступны только для старшеклассников и могут быть включены в двухдневное меню по предварительному согласованию с родительским комитетом. Этой возможностью уже воспользовались ученики старших классов школ №96 и 93. Новинки доступны и в других школах, где горячее питание обеспечивает ЕМУП «Столовая №41».
Новинки школьного меню оператор питания представил в рамках конкурса на лучшую школьную столовую, который сейчас проходит в Екатеринбурге.
Новости U-mama.ru: ПП-пицца двух видов – творожная и овсяная «Маргарита»
Че та ой
Аноним 314
В Москве в меню и пицца, и пельмени, и наггетсы, и оладьи, и кексы и чего только нет. Моя дочь второклашка это не любит, не ест. А вот старшая 9 класс уплетает. Всем не угодить никогда.
Макароны холодные противные дают в школе. Не едят.
Пп бургер на творожном тесте дома сам делал не так давно. Заценил очень даже.
От исполнения зависит еще.
Аноним 390
А наших итак вкусно кормят, то пельмешки в горшочках, то макарошки с индейкой. Никто не жалуется.
Бургеры тоже бывают: курица, говядина.
еск
Сделали бы обычную пиццу. Но без жирных соусов и не слишком зажаренную.
Дак вроде в школьных столовых и так пицца простая была. А бургеры, хоть и простые, представляю как повар в годах МарьИванна приготовит. Бургеркинги точно не догнать так.
Ой, дети либо едят в столовой, либо нет. Старшая не ела в садике и в школе. Младший в садике обожает есть, думаю что и в школе тоже будет. Его абсолютно не смущает даже гадостная (для меня) морковная запеканка
Аноним 700
Дети говоря, что в столовой гадость, дома к еде не придираются. Значит, правда гадость.
Аноним 159
Mrs. Tramal: гадостная (для меня) морковная запеканка
Можно же по-разному приготовить. Дочь в своём садике не ела, заставляли, бывало рвало от еды, а пришла в соседний на время ремонта, так уплетала там все, что дают. А меню практически одинаковое было. Но приготовление разное.
Я в роддоме лежала 5 дней, там одна смена так могла продукты испоганить, что мы, взрослые тётки, только что родившие и голодные, не могли это съесть, отвратительно просто. А другая смена вкусно готовила, хоть это и манная каша с котлетой была.
Не понимаю, почему нельзя готовить простые блюда, как раньше. Зачем эти комбинаты питания, пиццы из творога и прочая бурда, в каждой школе есть столовая. Наварите супа, пюрешки, котлетки, компоты, булочки. Все горяченькое. Да дети за обе щеки есть начнут.
Сами-то не едят в своих административных столовых хрючево, вкусно питаются.
А так да,согласна
urtica: Столько денег уходит на еду. которую никто не ест
А можно просто съедобное готовить?
У нас как комбинат питания поменялся, дак дети вечно голодные. Даже учителя иной раз не рекомендуют детям есть.
Аноним 546
Mrs. Tramal: Дети нетронутые тарелки несут обратно, а отказаться, к сожалению, нельзя
Даю подсказку- просто по квитанции оплачиваете выставленный счет за прошедший месяц рублей на 10 меньше. Вас ставят в стоплист. И все. 31 мая оплачиваете эти 10руб
Мой - самую обычную еду. Сырники, молочные каши, оладьи. Борщ очень уважает. Мясо, картошку, макароны с сыром и т.п. НО в школе умудряются его любимые блюда так испортить, что он не может это есть.
Из его любимых блюд, которые он ест в любое время, делают нечто несъедобное. Думает, это странная манная каша с мелкими комочками, на собрании выяснилось, что давали рисовую. Гречневую кашу забыли посолить, при этом соль детям отказались дать. Даже его любимые макароны с сосиской смогли испортить, дали нечто сильно разваренное холодное липкое с непонятной склизкой сосиской. Про нелюбимые блюда я даже не пишу, он их и дома неохотно ест, а то, как готовят в школе, тем более не будет.
Специалисты комбината питания «Столовая №41» разработали новинки для школьного меню: пиццу, бургер, кексы. Все блюда готовятся на основе полезных ингредиентов и разрешенным способом – без обжаривания, в пароконвектомате.
В меню введена ПП-пицца двух видов – творожная и овсяная «Маргарита». Тесто готовится без муки, на основе творога и овсяных хлопьев соответственно. В качестве начинки используются помидоры, зелень, сыр. Еще одна новинка из school food – фишбург. Это бургер с булочкой, приготовленной с добавлением куркумы, с овощами и паровой рыбной котлетой. Подается с запеченным картофелем. Также разработан рецепт кексов из моркови.
Новые блюда доступны только для старшеклассников и могут быть включены в двухдневное меню по предварительному согласованию с родительским комитетом. Этой возможностью уже воспользовались ученики старших классов школ №96 и 93. Новинки доступны и в других школах, где горячее питание обеспечивает ЕМУП «Столовая №41».
Новинки школьного меню оператор питания представил в рамках конкурса на лучшую школьную столовую, который сейчас проходит в Екатеринбурге.
Школьники заставили сына главы родительского комитета есть траву и пить из лужи
Четверть россиян тратят на еду около половины от доходов семьи
Че та ой
В Москве в меню и пицца, и пельмени, и наггетсы, и оладьи, и кексы и чего только нет. Моя дочь второклашка это не любит, не ест. А вот старшая 9 класс уплетает. Всем не угодить никогда.
Приготовьте уже нормальную пиццу, а то макароны из муки НЕ твердых сортов детям дают, а пицца из творога. Их блюда даже по описанию фууу, мерзость.
Тоже как состав увидела.... . Почему раньше булки из муки пекли? А сейчас нельзя
У нас одно время был частый гарнир-смешанная гречка и рис.Это хрючево давали детям с присказками-зато полезно.
и никто это есть не будет особенно рыбная котлета на пару-бомбита прям)
После ужаса на е1 о гимназии 108 вообще слова школьная столовая ужас вызывает. Бедные дети
Макароны холодные противные дают в школе. Не едят.
Пп бургер на творожном тесте дома сам делал не так давно. Заценил очень даже.
От исполнения зависит еще.
А наших итак вкусно кормят, то пельмешки в горшочках, то макарошки с индейкой. Никто не жалуется.
Бургеры тоже бывают: курица, говядина.
Сделали бы обычную пиццу. Но без жирных соусов и не слишком зажаренную.
Столько денег уходит на еду. которую никто не ест, судя по отзывам. Не могу понять, что дома то дети едят?
Обычную еду, но без
Детей кормят самыми дешевыми продуктами, готовят тяп-ляп, меню отвратительное.
Дак вроде в школьных столовых и так пицца простая была. А бургеры, хоть и простые, представляю как повар в годах МарьИванна приготовит. Бургеркинги точно не догнать так.
Ой, дети либо едят в столовой, либо нет. Старшая не ела в садике и в школе. Младший в садике обожает есть, думаю что и в школе тоже будет. Его абсолютно не смущает даже гадостная (для меня) морковная запеканка
Дети говоря, что в столовой гадость, дома к еде не придираются. Значит, правда гадость.
Можно же по-разному приготовить. Дочь в своём садике не ела, заставляли, бывало рвало от еды, а пришла в соседний на время ремонта, так уплетала там все, что дают. А меню практически одинаковое было. Но приготовление разное.
Я в роддоме лежала 5 дней, там одна смена так могла продукты испоганить, что мы, взрослые тётки, только что родившие и голодные, не могли это съесть, отвратительно просто. А другая смена вкусно готовила, хоть это и манная каша с котлетой была.
Не понимаю, почему нельзя готовить простые блюда, как раньше. Зачем эти комбинаты питания, пиццы из творога и прочая бурда, в каждой школе есть столовая. Наварите супа, пюрешки, котлетки, компоты, булочки. Все горяченькое. Да дети за обе щеки есть начнут.
Сами-то не едят в своих административных столовых хрючево, вкусно питаются.
А так да,согласна
Дети нетронутые тарелки несут обратно, а отказаться, к сожалению, нельзя
И где же такое чудо? Дайте название города угадаю - начинается на М? Ага, а наши дети тут носы воротят. Избалованные
Екатеринбург родной, 25 школа
А можно просто съедобное готовить?
У нас как комбинат питания поменялся, дак дети вечно голодные. Даже учителя иной раз не рекомендуют детям есть.
Даю подсказку- просто по квитанции оплачиваете выставленный счет за прошедший месяц рублей на 10 меньше. Вас ставят в стоплист. И все. 31 мая оплачиваете эти 10руб
В 123 школе детей хорошо кормят
такая вкуснятина но дети,конечно же, не будут.
Мой - самую обычную еду. Сырники, молочные каши, оладьи. Борщ очень уважает. Мясо, картошку, макароны с сыром и т.п. НО в школе умудряются его любимые блюда так испортить, что он не может это есть.
Из его любимых блюд, которые он ест в любое время, делают нечто несъедобное. Думает, это странная манная каша с мелкими комочками, на собрании выяснилось, что давали рисовую. Гречневую кашу забыли посолить, при этом соль детям отказались дать. Даже его любимые макароны с сосиской смогли испортить, дали нечто сильно разваренное холодное липкое с непонятной склизкой сосиской. Про нелюбимые блюда я даже не пишу, он их и дома неохотно ест, а то, как готовят в школе, тем более не будет.