Про домашние и покупные холодцы

Купила на обед холодец в Ашане «Илья Муромец», на вид был приличный, даже аппетит разыгрался, но есть его не смогла – холодец ужасный. Желатина не пожалели, плотность как у подошвы от ботинок. Ну и соответственно вкуса никакого. Есть его не смогла, пришлось на выброс пустить. В общем, осталась голодная и опечаленная. Все таки стоимость не дешевая. Больше не куплю и другим не советую.

единственный холодец, который могу есть иногда - это Ариантовский в круглой банке. И то не идеал-тот вариант, когда "ну жуть как захотелось".

не могу есть покупные. ариантовский тоже. мой вкусней, конечно.

Sтропа: Ариантовский в круглой банке

Вкусный, поддерживаю.

Потолковый Лампонюх: мой вкусней, конечно.

ну так свой всегда вкуснее... Но не быстрое это дело, а иногда прям "ааааааа, умру, если не сожру" И тут выручает Ариант)))))

Из покупных - только гипербола, говяжий или домашний. Ариантовский муж ест, мне не нра...

kvetek: Из покупных - только гипербола

тоже не пошел, блин, че они везде пихают желатин=то?

Потолковый Лампонюх,
Для гарантии, что застынет.

katerinaKiss автор темы: холодец ужасный. Желатина не пожалели холодец с желатином - заливное
ДоброжелателЬ: а домашний разве его не содержит??? Ни капельки.

ДоброжелателЬ: а домашний разве его не содержит???

естественно, нет

kvetek: Для гарантии, что застынет.

да знаю для чего...
просто невкусно сразу же(((( и чувствуется

Единственный покупной холодец, который считаю вкусным - "Лазурное" (пр-во Челябинск). В составе есть Е-шки, но безвредные (надеюсь))), тем более покупаем редко.

я как-то ровно дышу к холодцу. варю раз в 2-3 года в боооооооооольшой кастрюле, его получается столько, что надоедает :)

ДоброжелателЬ: а ЧЕМ они желируются при этом???

Тем, что выварилось из мяса
По сути тоже желатин, но... вкус почему-то другой))))

ДоброжелателЬ: хорошооо, а ЧЕМ они желируются при этом???

ну вы как из каменного века, ей Богу у вас мамо и баушка не делали никогда настоящий холодец перед новым годом?
рулька сама застывает, я из рульки делаю
можно ножку положить. если делаю много, покупаю и ножку тоже. а так и без нее прекрасно обходится процесс

только такой могу есть. остальное
сама делаю но редко

Мама иногда в Кировском покупает их производства, думаю, был бы плохой, не покупала бы, она в холодце толк знает

ДоброжелателЬ: вооот! из хрящей желатин получается, при разваривании

аа, вы про это?
дак он другого вкуса, конечно же!

Потолковый Лампонюх,
Я думаю что
ДоброжелателЬ,
Имел ввиду что желатин это животный продукт переработки из тканей животных.

Но покупной (промышленный) все же имеет привкус и чувствуется в холоде.

Galatea: Единственный покупной холодец, который считаю вкусным - "Лазурное"

Тритата: "Лазурное"

а покажите картинку? чтоб хоть попробовать

hirabambyna: только такой могу есть

А мне наоборот жуть как не понравился и хрен с горчицей порошковые какие-то