Салаты "ум отьешь"

новопузик: Как оригинально, надо попробовать. Совсем наверное ненадолго в духовку надо?

Да, минута две чтобы сыр расплавился. Я делаю режим гриль. Можно в микроволновке тоже но в духовке лучше.

20 лет назад попробовала на новом году и вкус помню до сих пор, съела там весь этот салат пока никто не видел ))

Главное не жалеть чернослива орехов и говядины, и лука побольше кольцами поджарить.
Я в лук добавляю сахар - он карамелизуется.

Понравился такой:
Ингредиенты:

1. Куриное филе - 300 г
2. Яйца - 5 шт
3. Шампиньоны - 300 г
4. Лук - 80 г
5. Маринованные огурцы - 180 г
6. Майонез
   ⠀ Приготовление:
7. Куриное филе отварите до готовности.
8. Отварите яйца.
9. Грибы очистите, нарежьте пластинами и обжарьте на растительном масле до испарения влаги.
10. К грибам добавьте нарезанный лук, соль, перец. Обжарьте грибы с луком до мягкости лука.
    ⠀
    • Готовое мясо нарежьте кубиком.
    • Яйца разделите на белки и желтки. Белки и желтки натрите на мелкой тёрке.
    • Маринованные огурцы натрите на крупной тёрке, немного отожмите их от сока.
      Выложите салат слоями:
11. Курица (мясо посолите, поперчите)
12. Майонез
13. Половина грибов с луком
14. Белки (белки посолите)
15. Майонез
16. Вторая половина грибов
17. Огурцы
18. Майонез
19. Желтки⠀
    Дайте салату хорошо пропитаться

Очень люблю разные слреные салаты
А из простых : кальмар + яйцо + майонез. Иногда икрой украшаю

Вот еще слоеный.
Сaлaт "Тиффaни"😍 Сaмый пpaздничный caлaтик🎄🎉

1 cлой куpиное филе отвapное или зaпеченное c кappи
2 cлой нaтеpтый полутвеpдый cыp
3 cлой теpтые вapеные яйца
4 cлoй мoлoтыe гpeцкиe opeхи
5 cлoй майoнeз
6 cлoй пoлoвинки винoгpада
Дать пocтoять хoты бы паpу чаcoв и мoжнo пoдавать на cтoл!

Ермак
Варёная печень куриная соломкой 0.5 кг
Морковь по-корейски баночка 250гр
Маринованные огурчики корнишоны 1 баночка маленькая полукружочками
Жареный лук с мячик для пинг-понга меленько
Всё смешать, обязательно дать настояться, лучше ночь.

Polina T: Хочу ваш салат. Расскажите про лук пожалуйста. До какого состояния его жарить.. И как вы сахар добавляете

До коричневого цвета, чтобы каремелизовплся. Примерно три больших луковицы на салат беру. Режу тонкими полукольцами.

Сначала просто выпаривается лишняя жидкость, на среднем огне. Потом добавляю сахар ст. Л. И он а сиропе дожаривается до карамельного цвета.
Послезавтра планирую сделать.