Посоветуйте тесто для пирога со щавелем

Кароче сегодня испекла, тесто опять разочаровало. Это я на даче, скалки нет у меня здесь

Аноним 225: Хочется бездрожжевое

Сейчас испекла. Тесто из сливочного масла и муки, (крошка). Суховат немножко получился, у меня щавель несколько дней в холодильнике лежал, но мои едят.

Сегодня сделала 3 вариант, самый вкусный, ум отьешь
По мотивам
lynx,
Щавель мелко порезать, помять руками, добавить 2 столовые ложки сахара
Тесто: кефир, мука, 1 яйцо. Я на глаз муку и кефир, но немало, примерно 0,8 кефира у меня ушло. Сода, разрыхлитель, соль, сахар. Консистенция-как на оладьи.
1/2 теста, щавель, 1/2 теста.
В предварительно разогретую духовку, 200 гр до зарумянивания
Очень понравился, сочный, вкусный

Где можно купить щавель? Что то не вижу нигде

Аноним 914,
А вы спросите в теме сельхозярмарка, там продавали , я видела

В перекрёстке видела

Спасибо!