Электроблинница или сковородка?

Аноним 491: там снизу виден тен,

В моей не видно.

Аноним 491: мне приходится то включать, то выключать

У моей регулятор нагрева.
Наверное, разные модели у нас. Лень доставать, что бы сфоткать. Я к своей уже как то приловчилась, и к толщине, и к тесту и как распределить его, и какой нагрев. Видимо, каждому свое заходит. Выше лопатку выкладывали... Спасибо, взяла на заметку. Тоже вечно пальцы жгла, когда на сковороде пекла.

есть погружная блинница. валяется за абсолютной ненадобностью. блины пеку каждую субботу, иногда чаще. на одной сковородке. если они не переворачиваются у вас без рук, значит, тесто неправильно сделано.

на чугунной сковородке не могу печь, раздражает. не то вообще.
пеку на обычной совершенно

Леди на пледе: Очень вкусные!

я имею в виду не вкус, а консистенцию, скорее
я когда сделаю косо тесто, у меня они лопаткой никогда не переворачиваются) лопаткой как-то удобнее мне

У меня 2 сковороды, современная блинная с низкими бортами, антипригарная, и неподъёмная бабушкина чугунная.
Раньше пекла на современной, а последние несколько лет на чугунной. Ну, другие они получаются, нежнее что ли, вкуснее, что ни говорите. Тонюсенькие, невесомые. Переворачиваю ножом или лопаткой, что первое в руку легло, не обжигаюсь. Блины не пригорают.
Толстые и дрожжевые не пеку только потому, что никто их не любит у нас.

Леди на пледе: Я думаю все же дело в моей лопатке.

лопатка вообще не каждая перевернет блины моя мама делала это длинной лопаткой, я не могу длинной...
деревянной абсолютно невозможно ниче перевернуть по-моему
у меня такая вот. самая обычная.

Леди на пледе,
Я длинным ножом переворачиваю. Ни одна лопатка мне не удобна так, как нож.
Приноровилась, сковороду не царапаю

Анапаследок я скажу: Видимо, каждому свое заходит.

Вот согласна. Как и во всем. Как наловчишься, как привыкнешь - у каждого своё)

Леди на пледе,

Леди на пледе: , бесит пальцы жечь переворачивая блины. Лопаткой рвутс

Я для блинов использую только мягкую гибкую силиконовую Лопатку , вообще не рвутся. Попробуйте. Я не знаю где продаются , мне подарили набор - силиконовый половник и силиконовая лопатка розового цвета. Как другой лопаткой переворачивать не понимаю , на озоне набрала Силиконовая лопатка и выскочила сразу похожая на мою только черная 349 руб.

kapачка: мягкую гибкую силиконовую Лопатку

вооот, еще одна странность для меня как можно силиконкой их переворачивать, неудобно же)))мама и так тоже делает, но она еще пальцами помогает

Убью Ведром,
Ну у меня она выглядит как обычная лопатка , но на ощупь гибкая , она не узкая не кондитерская

kapачка: она не узкая не кондитерская

аа
а у меня мама кондитерской наяривает

Вот это точно как моя

Маcечка,
Ну да надо подбирать , тем более они не дорогие , можно перебрать найти Лопатку для блинов.
Если по теме , то я люблю разные гаджеты , мне уже их некуда складывать , и это меня останавливает от покупки электрогриля, а очень хочется. Кажется что стейки и курочка на нем будут вкуснее, чем на сковороде , почему , не знаю

Леди на пледе,
Поделитесь рецептом теста для блинов, пожалуйста