Поделитесь вашими быстрыми блюдами. Чтоб минут 10-20 и готово.

Гречка аля по-купечески. Пережарку из моркови, лука и грибов обычно замораживаю.делаю побольше в момент готовки для следующего раза. Одно куриное филе, порезанное на кусочки обжариваю в глубокой сковороде, соль, перец, паприка, чеснок сушеный, минуты по лве с каждой стороны. К филе- пережарку, минут пять еще, стакан промытой гречки, в теплой воде-двух стаканах(1/2 пропорции) развожу томатную пасту или кетчуп или домашний кетчуп, солю, перчу, и заливаю крупу, на медленном огне под крышкой минут 15-20.

Сто раз уже писали - полуфабрикаты сделать самим и заморозить.
Я повадилась морозить голубцы (обжаренные), готовые котлеты и заправку в борщ. Делаю параллельно с приготовлением блюда - 1/3 на сейчас, 2/3 в плотном контейнере в морозилку.
Не так вкусно, как свежее, но приятней покупных полуфабрикатов и сосисок

мышкаЮля: морозилке бульон

Юля, а это как? Кастрюля в морозильник? У меня не войдёт. Очень любопытно. То же хочу морозить бульон

Малёк969: Рис по-турецки.

Поделитесь рецептом пожалуйста

Аноним 612: Научите том Ям готовить. Есть готовый рецепт?

Я покупаю пасту Арой Тушу помидорчики, бульон из панцирей креветок, пасту немного прогреваю с водой, соединяю все, Мидии, креветки, если есть кальмары добавляю, лайма или лимона сок, кокосовое молоко, минуту покипеть, Чили добавить и кинзу при подаче. Это минимум. А если все правильно, то купите набор для том-яма, где гагангал, лемонграсс и т.д Все это в бульон добавить на начальном этапе, но в пасте в принципе все есть.
Получается быстро. Ах да, грибы еще можно тоже обжарить в начале и в бульон Вешенки можно.

Все, что тут писали, точно не 10-20 минут, у меня это один именно рецепт, турецкого супа чечевичного без заморочек. Лук обжарить, чечевичу красную промыть, залить водой или бульоном, если есть, 10 минут, готово. Подавать с острым маслом и долькой лимона, посыпать сушеной мятой, чили, базиликом. Все, точно 15 минут

Куриное филе в кляре быстро
К нему спагетти и салат помидоры-огурцы

Джюлька: Рис по-турецки.

Поделитесь рецептом пожалуйста

На второй страничке есть

Джюлька: Кастрюля в морозильник?

по 2хлитровым контейнерам разливаю с крышками

Аноним 305: Перловка готовая отлично замораживается. Я чуть альденте на рассольник морожу

спасибо за подсказку!

Аноним 676: Свеклу, морковь, лук по отдельности морозите?сырые или тушёные?

Все по правилам борща тушу до полной готовности, остыло - заморозила, а из морозилки бухаю в кипящий бульон, в котором картошка уже сварилась, жду когда начнет кипеть, сразу вырубается огонь, выжимаю чеснок, досаливаю.
Он не такой вкусный, как незамороженный, но вполне ничего такой. Упаковывать только надо плотной, чтоб не пахло в морозилке

Если на ПП:
Гречка
Спагетти
На гриль филе индейки/курицы (у меня в морозилке они уже порционно заморожены, кусочки типа стейки весом 100-130гр, размораживаю в микроволновке за минуту, соль, специи, чуть масла и на гриль)
Салат огурцы,помидоры, пекинская капуста,зелень, сметана или растит.масло
Если рядом с ПП :
Гречка/ спагетти с банкой тушёнки.
Пельмешки

В телеграмм есть канал Ленивый кулинар (в запрещённом ..грамме тоже), нашла его по совету с ю-мамы. Очень простые и быстрые блюда, так довольна, что открыла его для себя.