Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    как готовите куриные сердца

    Их ведь отваривать нужно, да? Чет так сердец захотелось. Поделитесь вкусными вариантами, можно даже поострее

    Я отрезаю артерии и жирок, промываю.
    Поджариваю с луком (сначала лук), буквально минут 15.
    Потом сметаной заливаю, перчу, солю, довожу до кипения.
    С макаронами огонь!!!

    а варить не надо?

    IN to LOVA: ци

    Обжарить лук, потом добавить помидоры и перцы болгарские, через 5минут добавить мытые сердечки без артерий и пленок, тушить минут 20 ( если овощей и сока мало, то добавить воды немного) потом добавляю специи и ложку томатной пасты, через 5 минут готовы. Важно купить охлажденные. Люблю мягкие. В мультиварке готовлю часто

    Memory Remains,
    Я не варю. Зачем. Зубы все на месте)

    IN to LOVA: Зачем.

    не просто в инете пишут мол надо варить, я и спрашиваю. Не надо значит не буду

    Варить не надо. Я очищаю, разрезаю напополам, обжариваю сначала без всего до изменения цвета , потом добавляю мякоть помидоров протертую, прогреваю все. Солю. Все.

    Помнится в теме Наташи недепрессняк из Сочи был замечательный рецепт.
    Кто помнит, напишите, пожалуйста.

    жарю с много луком и соевым соусом. до корочек.

    Я варю сначала, потом немного тушу с овощами и соевым соусом. Не могу жирное есть по здоровью. Хоть и обрезаю жирок и артерии, а бульон очень жирный получается, сливаю.
    Тоже вкусно , но более диетически))

    В инете во все рецептах время приготовления от 40 мин ? По факту сколько достаточно ? Вроде тут пишут что быстро . Я обычно 40-50 мин тушу

    Аноним 492,
    вы их за это время доводите до полной резины, а потом снова развариваете
    Нафига? 10-15 минут
    Промыть, лишнее обрезать, разрезать пополам
    на чуток раст масла + приправы

    Мы любим в сметане с луком. Гарнир гречка. Но с макаронами и пюре тоже вкусно. Обожаю сердечки. Иногда покупаю подложку сердце плюс печень. Я вечно сердечки себе вылавливаю, мужу печень остаётся... 🤣

    Аноним 905: вы их за это время доводите до полной резины, а потом снова развариваете
    Нафига? 10-15 минут

    Я этого не знала , от мамы передалось, она всегда долго тушила чтоб мягкими стали ) печень я вообще быстро очень готовлю . Думала что сердечки это типа желудков то структуре и их надо подольше томить

    Аноним 492: от мамы передалось

    ох уж эти гены

    Всегда во сметаной тушу, так вкуснее.
    Сначала лук обжариваю, добавляю сердечки, обжариваю пару минут, постоянно помешивая, добавляю немного воды и 2-3 столовые ложки сметаны, солю, перчу, тушу минут 10.

    hirabambyna,
    А это как? Соус должен выпариться ?

    Вчера делала.
    В кастрюлю для тушения кинула порезанные поперек сердечки. Поперчила 4 перца. Потом лук, морковки немоого. Чеснок и приправу.
    Все тушилось. Потом сметану и еще потушилось
    Масло на дно не нужно. Воду тоже. Они дали много сока, и плавали.
    В общем минут 30 тушилось

    Темная ЛОшадка,
    да
    лук такой карамелизированный получается

    Чищу, разрезая пополам (кровь чтобы промыть), жарю лук, потом туда сердечки, воды, соль, тушу так, потом черного перца и все))

    Mуся: Стир фрай готовлю

    А перевод?

    Mуся: Стир фрай готовлю

    Ой чёт совсем модное ну рассказывайте

    Memory Remains: ох уж эти гены

    Не лены, а опыт скорее )

    Memory Remains: Ой чёт совсем модное ну рассказывайте

    Это видимо типа как в воке, обжаривается быстро и на сильном огне

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное