Селедка под шубой, первый слой какой?

HappyLady: кто как режет/трет ингредиенты?
Я стараюсь картофель, яйца мелкими кубиками, а морковь/свёклу на крупной тёрке.
Поделитесь своими способами, возможно, найду что-то новое во вкусе

Овощные слои тёртые. Селедка кубиками, лук тоже.

Первая картошка, ибо иначе селедка вся на тарелке и останется. И я селедку кладу два раза, на картошку и на морковку. Обычно без лука, но иногда и его кладу. Не планировала сегодня делать, но начитаешься тут, и уже слюнки текут. Сельди нет, покупать неохота, но есть форель соленая, будет, значит, она под шубой :)

Аноним 41: Кубиком ни разу не пробовала,

Пробовала в гостях, вообще сильно не понравилось

Вчера в тиктоке попался рецепт от Ивлиева, у него тоже картошка снизу именно по причине

Аноним 574: рыба пропитывает картошку.

Яйца делит - белок в слой, желток сверху на свеклу для украшения(я также делаю). А ещё он добавляет щучью икру и крабовые палочки.
Теперь думаю, может такой же приготовить. мне кажется, вкусно получится

Аноним 604: не ноавится когда берут филе селедки, люблю сама чистить рыбу, так вкуснее получается

+++

Аноним 604: никаких яиц а темболее яблок неприемлю.

+++++

Аноним 604: в гостях

селедку под шубой не ем.
Вообще, почитав тему, ещё раз убедилась насколько вкусы у людей разные))

Симочка: почитав тему, ещё раз убедилась насколько вкусы у людей разные))

+++

Мой любимый салат, мне за праздничным столом больше ничего не интересно
Никаз яблок и яиц не люблю в "шубе"
Тонкий слой картошки кладу первым слоем
чтобы ровно было и отрезалось красиво)

а кто делает такую: вместо майонез какая то смесь с добавлением желатина? Один раз пробовала в реторане, очень понравилось. Вроде и майонез, но не жирный на вкус и слои четко так отделены др от друга этой белой подушкой прослойки. Спросила, сказали с желатином.

ParaNorman ,
В интернете есть такие рецепты. Я опасаюсь пробовать

EВА: В интернете есть такие рецепты. Я опасаюсь пробовать

дык я тоже. Вот и хотела спросить у тех кто делает сам. Это реально вкусно, но хочется проверенный рецепт. Слишком много раз в и-нете натыкалась на плохие рецепты.

1. Селёдка, смешанная с луком репчатый и несколькими капельками подсолнечное масла
2. Картошка
3. Майонез
4. Морковь
5. Яйца
6. Майонез
7. Свекла
8. Майонез

SvettMama: Первый слой всегда свекла,потом морковь, картошка, лук, селёдка, и снова лук, картошка, морковь, свекла.

всегда так же делаю, в прозрачной форме, все слои видно

Anastasia_ ,

Ва-банк: Теперь думаю, может такой же приготовить. мне кажется, вкусно получится

Как рецепт посмотрела, тоже не покидают мысли попробовать. Надо будет как-нибудь тоже решиться...

Аноним 623: Я майонез не ем, у меня сметана всегда ))

Тоже попробую в следующий раз напополам. Я оливье давно стала так заправлять, свекровь научила. И муж даже подвоха не замечает. Не думала просто никогда, что с шубой так можно провернуть

Рыба не должна пропитывать картошку. Что за странные фантазии?)
Слоёные салаты потому и слоями, чтоб каждый вкус был обособлен и смешивалось все во рту.
Если рыба картошку пропитает, то это уже не картошка будет. Кися мися это будет.

Дама Бубён: Кися мися это будет.

+++++