Как вкусно готовите филе индейки?

Залить кокосовым молоком, креветками, сладким перцем, имбирь порезать, и ананасы кубиками, чеснок выдавить и стручек жгучего перца. Но я люблю сладкое мясо ))

Делаю соус:

1. Натереть 1 луковицу на тёрке крупной
2. 1 яйцо разбить
3. 1ст.л. муки
4. 2 ст.л. майонеза
   Всё перемешать.
   Филе отбить и отправить в приготовленный соус.
   Пусть там отбитая индейка помаринуется :-)
   Приготовить на тарелке хлопья овсяные.
   Взять в маринаде мясо ,обвалять в хлопьях и отправить на разогретую сковороду с оливковым маслом.
   Обжарить с 2-х сторон.
   При подаче -посолить/поперчить по вкусу.

аноним13: Залить кокосовым молоком, креветками, сладким перцем, имбирь порезать, и ананасы кубиками, чеснок выдавить и стручек жгучего перца. Но я люблю сладкое мясо ))

Интересный рецепт. Это все тушится в таком виде? Или как готовите?

Аноним 60 ,
Готовится на максимальном огне.
Филе порезать тонкими палочками за ариновать в соевом соусе с тёртым чесноком и крахмалом (мясо в тесте должно плавать) . Обжарить на раскаленной сковороде. Добавить перец болгарский брусочками и луковицу крупную порезанную на 4 части. 2 ст л кетчупа. Обжарить 2-3 минуты. Залить ананасовым соком посолить, добавить порезанный кружочками имбирь, Чили перец, ст л сахара, мороженные креветки , и кубики ананасов. Тушить минут 15. Кокосовое молоко нужно для нейтрализации остроты перца (2-3 ст ложки). Лук и имбирь потом выкидываю.