Делитесь экономичными меню на неделю. Режим супер экономии_активирован.

Короче рецепт про курицу на молекулы
Не плюваться, в режиме экономии и когда надо весь день всех кормить ... Это примерно на троих, которые не пробуют, а едят.
Куриная грудка - филе сверху срезается, режем на кусочки и обжариваем или прокручиваем с небольшим кусочком сала, луком, хлебом и лепим котлеты. В куриные яйцо можно не класть, они не расползаются. Гарнир любой.
Косточку с оставшимся на нем мясом в 2,5 л. Воды варим до кипения, пену сняли, максимально убавили и час варится бульон под крышкой. Соль, специи кому как нравится. Бульон будет вкусный, мясо тоже, можно из этого теперь простой суп сварить, но когда дефицит времени и средств, то можно поступить круче. За 40-20 минут до окончания варки бульона, в кастрюлю бросаем крупу в пакетике. Время зависит от крупы. Я брала пшеничную, рис, перловку, ячневую.
Крупу вынимаем из мешка, мясо с косточки крошим в крупу- каша с мясом, масло добавлять не надо, она насыщена бульоном. На остатках бульона варим суп. Например из чечевицы. Или гороховый. Вот так одним махом сразу обед и ужин.

Аноним 328: Но я всегда беру все в магазинах что любят_за два дня самое вкусное уничтожается, а нормальная еда оседает без востребования. ну вы же сами Все понимаете. Теперь осталось научить детей.
Аки пчела, +++

ОКА: Короче рецепт про курицу на молекулы

Так про молекулы не хотят, про воспитание не хотят . Хотят на 15 тр в месяц пищевым мусором питаться.
Ребята, ну вот так. Выкинули в мусорку, нет еды.

Блины с начинкой из тушёной капусты с яйцом. Сегодня специально за капустой сходила, напекла, завернула. Можно сливочного масла добавить в начинку, можно поджарить на сковороде.

*Aprel*: Первый раз такое слышу

Странно. В детстве мама нам такое блюдо часто готовила. В начале 80-х...

Я сегодня бургеры эконом-класса делала))
Булочки сама испекла (мука, дрожжи, стакан молока, яйцо, масло растительное). Котлеты - 0,5 кг фарша, сковорода котлет - для бургеров они как лепешки, потом вместо листа салата - лист капусты, соус (кетчуп, горчица), помидор, сыр обычный, на горячую котлету расплавился
Блинчики с бананами вкусно и сытно. Или обычные блины с любой начинкой.
Суши сегодня крутила сама, чё делать, суши охота, а заказывать страшно)) можно детям если любят, рыбу сама солила

А зачем вообще курицу на молекулы делить? Дешевле же купить суповой набор. Или как наша семья в начале 90-х - коша куриных шей на суп и на второе, лапки куриные на холодец.

Мы все жизнь питаемся "по-садичному" свекровь 50 лет стажа а потом и я сама привыкла.
Да так точно экономнее. Суп сварила из курогруди, мясо от нее в блендер и с яйцом в духовку-, можно рис отварной добавить, летом кабачок. Прекрасное суфле
Если куры мало, то больше яйца -куриный омлет

Всякие рагу из всего что в холодильнике и морозилке
Рыбу филе делаю в заливке из муии-сметаны-яйцо по желанию
Между кляром и пирогом выходит.
Сегодня в хлебопечке капустный пирог заливной. Мои мужчины с удовольствием едят

Аноним 328: Чтож вас так укусило.

Меня? Нет, меня никак не укусило. Вам шашечки или ехать?

HhhYa: Мы двое взрослых мужчин (я и сын) так в обычном режиме питаемся, а в режиме эконом - 6-7 тыс. всего.

Как так? Я с двумя подростками мальчиками 15000 на питание
Фу, какие гадости вы все рассказываете.... Макароны с сахаром, гречка в омлете... Даже я со своим нищебродством такое хрючево жрать не стала б

Лучше всего люди разбираются в воспитании чужих детей

red00 ,
Напишите пожалуйста рецепт подробный ваших мясных оладушек)
я по оладушкам не спец)) но осталось как раз немного фарша от фрикаделек, вот думаю куда пристроить срочно

Аноним 328: Но я всегда беру все в магазинах что любят_за два дня самое вкусное уничтожается, а нормальная еда оседает без востребования.

убирайте это из рациона, из дома. просто не покупайте.
день-два поковыряются и перестанут.
варите куриный бульон, а потом кто, что хочет туда, кому просто сухарики, кому-то яйцо вареное туда, кому зелень. в лет уходит.
макароны те же, кто с сыром, кто с томатами.
салат витаминный, овощной, фруктовый.

Печь самим. Пироги, булки, пиццу. Дёшево и вкусно. Лишь бы в дверь потом пролезть

Йогурты самим делать. Закваска продаётся. Молоко вот только надо.

Аноним 328: йогурты/хлопья с молоком и куча печенеГ и всякой хни.

Мне кажется, учитывая 15 тыс на пятерых, про печеньки и всякую хню вы можете забыть.

Gelioss ,
В блины вообще можно все заворачивать, вкусно

Экономно получается когда готовлю каши,супы простые типа борща,рассольника,салаты,винегреты. Раньше часто пекла,сейчас нельзя выпечку,заменяю фруктами,орехами. Делаю запеканки творожные,манники с разными начинками.Готовятся быстро и просто,по деньгам не накладно)
По поводу того,едят не едят дети,смешной момент. Правильно пишут,что если перестать покупать шлак,то и есть начнут то,что приготовлено. На своих проверено многократно.