Самая лучшая заготовка - вино! Рецепты

в_облаках: А груша или красная черемуха для вина подойдут?

В принципе вино можно из чего угодно делать. Хоть из помидоров.

Розовое вино: Да! Где взять такие бутылки?

Наливать под завязку, чтобы воздуху места не осталось.
Или если в пластиковую, то воздух выпускать.

Сиpин ,
спасибо)

в_облаках,
У нас сосед в прошлом году из тутника ставил.
Но мне не очень понравилось, если честно. Но я и тутник не особо люблю.

Розовое вино: Сегодня достала, а там вино... Процедила, пью. Вкусно очень!

вот это прямо респект не попробовала, а пю сижу молоток!

Сиpин: я и тутник не особо люблю.

я даже не знаю, что это) у нас, наверное, он не растет, или называется не так

в_облаках: я даже не знаю, что это

Тутовое дерево. Вы его, наверное, знаете как шелковицу.

Сиpин: из помидоров.

и из мяса наверно

Сиpин ,
а))) понятно)
у меня сейчас стоят банки под перчаткой- красная и черная смородина.
почитаю с удовольствием кто как делает и из чего еще.

в_облаках,
Из домашних вин самое вкусное, которое пила - вишневое.

Розовое вино ,
Не, я всю жизнь к рябине как к сорняку относилась.
Муж то бодягу заварит, а следить и до ума доводить, как обычно, мне.
Ее собирать то после заморозков надо. К нг отчитаюсь если не забуду.

Я проще все делаю.
Собираю вишню( если это можно назвать вишней) , беру 3х литровую банку.
Заполняю 1/4банку вишней, добаляю стакан сахара и литр водки.
Через два месяца будем пить.

Алмаз_твоего_сердца: Муж в Башкирию ездил

А при чём тут Башкирия? Это что-то из разряда казахский коньяк?

Сиpин: Из домашних вин самое вкусное, которое пила - вишневое.

и я.
У мужа дядька жил в Ессентуках. На пенсию рано вышел по здоровью, жил в доме с участком 20 соток.
Увлекся виноделием. Вишневое у него было супер.
Еще он делал классную "шипучку" из бузины.

Розовое вино: Крепко,правда, градусов 15 если не больше.

Нереально. Брага с изюмом столько градусов не даст, максимум 5-6. Вот если бы Вы туда горсточку риса кинули......

Я сама только земляничную настойку делала.
Землянка+сахар+водка. Пропорции не помню. Стоит месяц, сразу после и выпить желательно.
Дольше хранить можно, но аромат земляники теряется.

МятноЯгодныйХру ,
Не, мотанул на родину предков поностальгировать. Там дедок накомый и поведал сию страшную тайну)

Аноним 229: Месяц два и так далее это очень муторно

А чего муторно? Стоит себе, булькает. Есть не просит.

Мы водкой ничего не разводим. Ягоды, сахар, если надо - дрожжи. Прекрасно все бродит.
Пробовали один раз водкой крепить, не понравилось.

Вино делается долго и кропотливо. У меня папа прекрасно делает вина, и я записывала рецепт. Если надо, то напишу в личку. Муж в прошлом году в первый раз попробовал по папиному рецепту сделать вино из винограда, получилось отлично. Мы мужем обычно делаем настойки.