Домашние котлеты - из чего готовите ?

Аноним 897: Домашние котлеты - из чего готовите ?

из домашних и готовим... кошка, собака...

Аноним 897: из курицы и овсянки

бабуля права...

Свинина+филе куры+филе индейки
Либо без свинины
А что за котлеты из овсянки, Оладьи что ли

Говядина с языком, готовим на гриле, очень вкусные и нежные получаются

Куриное филе с грудок+свинина (сала минимум)+ куриные желудочки,
Много лука, Геркулес (хлеб без корок), соль,перец, белок яйца

Аноним 897: курицы и овсянки с

Такие, либо из говядины с овсянкой, либо из индейки

Аноним 426: Про овсянку первый раз слышу

10% мяса 80% овса...

Аноним 897: с яйцом

Желток удалить и сразу по другому пойдет

carte: Говядина с языком

вы язык тоже прокручиваете?

а за каким лешим в фарш яйцо пихают?

Свинина с говядиной + лук, яйцо, соль, перец, вода, приправы по настроению. По классике. Иногда просто куриные. Про овсянку тоже не слышала, манку пробовала добавлять только, немного, она дает пышность, на вкус не ощутимо, вкусно.

да овсянка идёт просто как наполнитель, чтобы больше было... ну и даёт некоторую липкость...

3illionaire,
Да, я свинину не ем, а с ним котлеты получаются сочными и нежными

говядина, лук, специи.

Аноним 897 ,
Обычно телятина или телятина/свинина плюс яйцо, хлеб, батон, лук через мясорубку, вот и все, но я редко готовлю, не люблю возиться

Свинина+говядина+лук, соль, перец.
Добавляю размоченный хлеб, почему-то тут в теме смотрю не кладут его, а я люблю, по-моему это классический рецепт котлет
Из курицы разные рецепты использую.
Ещё из рыбы люблю котлеты.

Говядина-свинина, лук, соль, перец, яйцо.
Куриные из рубленого куриного фарша, с сулугуни, (иногда по настроению добавляю ещё тёртый кабачок) , лук, соль, перец, много порубленной зелени, яйцо.

Beatle ,
А чем желток мешает? Я всегда кладу, по заветам бабушки.....

EВА: сегодня в 20:02Екатеринбург
Beatle,
А чем желток мешает? Я всегда кладу, по заветам бабушки.....

Просто поверь )

Раньше делала свинина и говядина, соль, специи, лук, иногда чеснок, зелень, иногда немного высоченного хлеба. Сейчас только говядину беру, свинину перестали есть. Яйцо, манку и прочее не кладу.