Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Приправы

    Я аноним,
    Вот честно, не все названия запомнила. Сванская соль - универсальная вещь!
    Хмели-сунели, сухая аджика, паприка, гранат. И просто смесь, которую назвали "для мяса"))

    Olly_Lukoe: Сванская соль - универсальная вещь!

    поеду сегодня в метро, может она там есть

    На углу Луначарского-Энгельса открыли магазин "Грузинские сувениры", там есть сванская соль, утверждают, что прямо из Грузии.

    Я аноним,
    Не встречала эту приправу здесь.
    И вот хмели-сунели очень отличается ароматом от пакетированных!

    Olly_Lukoe: И просто смесь, которую назвали "для мяса"))

    такие я стараюсь обходить стороной, предпочтительнее натуральные приправы, как хмели сунели к примеру или вообще моно приправы

    Kirisha,
    Да я просто к тому, что если пробовали хмели -сунели в сочетании вместе с овощами и Вам понравилось, то и с рисом он пойдет, рис же нейтрален по вкусу. Как рис приготовить и с чем это только конечно личные пристрастия

    vasilio4ek: А ещё,подскажите,заинтересовала копчёная паприка,как тут писали, в каких сетевых магазинах можно её глянуть?

    Мне кажется, в любых продуктовых есть. Я в Райте брала. Катани.

    iRussian: Воспитаны на пельменях со сметаной.


    Вот я тоже куплю какую-нибудь приправку и не знаю потом куда ее применить.. ни туда и ни сюда - нигде не нравится. годик простоит - выброшу..
    Нет ничего милее перца, чеснока и сметаны)
    Хотя нет.. куру всегла запекаю с сухой аджикой!

    АноНиМ: Как рис приготовить и с чем это только конечно личные пристрастия

    это да, мнения субъективны, но вообще то люблю хмели сунели

    Kirisha,
    Я скорректирую свое сообщение) Все эти приправы я покупала на рынке в Тбилиси.
    Смесь "для мяса" была собрана при мне - взяла того, сего, третьего. В итоге, вах какая приправа))

    Pepparkaka: На углу Луначарского-Энгельса открыли магазин "Грузинские сувениры", там есть сванская соль, утверждают, что прямо из Грузии.

    а вы приобрели или нет?

    Olly_Lukoe,
    понятно

    а как без них то, плюсуюсь за сванскую соль, удивлена что о ней кто то не слышал, вся трава должна быть только свежая, розмарин базилик и тд, а так много привожу специй и пряностей, но добавляю очень деликатно. Дети не всегда в восторге.
    шафран кстати в выпечку только недавно открыла, до этого с мясом запекала, в сыр домашний добавляла.
    но дорогой зараза, мне как то подарили упаковку, там 20штучек по грамму было. Так презентовали прям как золото подарили

    А сванскую соль вместо обычной используете? Вообще про такое не слышала раньше и внимания не обращала.

    Кучеряво живёте: шафран кстати в выпечку только недавно открыла

    бабушка всегда добавляла в тесто для куличей, берегла его как драгоценность, использовала раз в год в пасху.

    maltseva: бабушка всегда добавляла в тесто для куличей, берегла его как драгоценность, использовала раз в год в пасху.

    угумс, булочки с ней сделала пробные, прям вкусно, но т.к редко их пеку не заморачивалась. Буду в куличи в этом году добавлять

    Мурзик83: А сванскую соль вместо обычной используете?

    смотря с чем. могу и как в дополнение, тогда соли меньше обычной.

    Кучеряво живёте: угумс, булочки с ней сделала пробные, прям вкусно, но т.к редко их пеку не заморачивалась. Буду в куличи в этом году добавлять

    я вот даже не пробовала никогда шафран нигде,не то что в выпечку

    Мурзик83: А сванскую соль вместо обычной используете? Вообще про такое не слышала раньше и внимания не обращала.

    Neiron: Удивляюсь как можно без приправ жить)))

    привыкли))
    я то очень люблю специи, но сама их не чувствую, не умею "их готовить"( поэтому обычно без особых извращений.

    АноНиМ: а мне лекарства с детства напоминают

    ооо, я не одна такая) вот не люблю очень итальянские травы и французские, что то там такое пектусиновое. Что не знаю.

    Каtюша,
    Точно , тот самый пектусин от кашля в советском детстве- литрами меня поили. Это и тимьян. и чабер и чабрец, кто-то из них шалфей по другому и анис, какое-то другое название имеет. Они же лекарственные травы тире европейские приправы. Орегано-100% наша местная душица из соседнего леса.

    Я аноним,
    Зернышки

    Травы прованские,как выше писали,лекарство напоминают))Понравилась смесь для картофеля Айдиго.Про огородную зелень:вкус сена от неправильной сушки.Попробуйте в электросушилке-цвет зеленый,вкус и аромат как у свежего.

    АноНиМ: Это и тимьян. и чабер и чабрец, кто-то из них шалфей по другому и анис, какое-то другое название имее

    ну вот оно там везде и есть

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное