Тортики

TORRIN: теперь с начинкой) там только коржа рецепт же

Выше уже давала ссылку)))
kulinaroman.ru/syrnyj-krem-dlya-torta-so-slivkami/

Sтропа,
Ольга, Вы какие красители для коржей обычно используете? где берете?

mamahause: Вы какие красители для коржей обычно используете? где берете?

один раз использовала Парфэ порошковые. Больше не использовала.

Sтропа: один раз использовала Парфэ порошковые

я хочу красный бархат попробовать испечь, но с красителями не работала пищевыми, вот ищу какой бы взять....

Сегодня завела медовик.
Промахнулась с мукой. Купила получше и ее ушло меньше, чем по рецепту. Соответственно и теста получилось меньше

Katerin-ka: Красного бархата??? И может кто видел в магазинах их

В Татищеве всегда есть, производство на Мельникова, 27.

Ой девочки, какие вы молодцы! Я поняла что я лузер
И красивые у меня не получаются. Всем говорю что мой торт надо есть с закрытыми глазами
А вообще очень простой и быстрый, но очень вкусный, это вот этот рецепт на фото.
Сами коржи опупеть вкусные и с кремом можно экспериментировать, я между слоями еще фрукты добавляю )

Jou-Jou,
Где-то подался такой рецепт коржей. В студенчестве пекла. Сгущенки делала меньше.

Крем сейчас на медовик взбиваю.
400г сметаны 20-25%
100-120г сахарной пудры
200мл сливок 33%
Сметану взбить с сахарной пудрой. Сметана станет жидкой. Добавить сливки и взбить на высокой скорости до нужной плотности.