Про язычки из слоеного теста

*Мамуля 2009*,
Я сегодня сподвиглась на мясной пирог из теста фило
Новые язычки завтра наверное сделаю.

Лагерта ,
Ох,такое ещё не видела
Можно рецепт

Лагерта ,
а где ты фило взяла?

*Мамуля 2009*,
Проще не бывает.
Тесто фило. Начинка: фарш пережариваем с луком. Отвариваем любую овощную смесь, блендируем ее, добавляем в фарш.
Затем в форму кладём 2 листа теста, смазываем маслом, начинку. Снова лист теста, масло, начинка... можно по 2 листа класть, главное маслом смазывать.
На последний слой начинки листы теста рвём и укладываем эти ремки. Остатки масла сверху.
Запекаем. Едим)))

Колубара,
В магазине, не сама ж делала

Лагерта ,
А разрез пирога не покажете?Если можно.

VFVFFYUTKF,
Эээээ...очень быстро оказался съеден))) ну обычный там разрез, начинка.

скрыто,
Конечно, сливочное. Я его растопила и смазывала кисточкой слои.

Лагерта ,
Я думаю , что они должны немножко « отсыреть». После духовки я бы сразу их в п/э пакет засунула. Они бы хрусткость потеряли 100%.

Moretti,
Я сейчас испекла как
*Мамуля 2009*,
Говорила. Завтра остывшие попробую, думаю, это оно. Они уже не поднялись и сейчас под крышкой лежат.

Из фило делала рулет по типу штруделя, тоже вкусно. Главное, хорошо смазать маслом листы.

Songes,
Мне не актуальна сырная начинка, я ее не люблю.
Вобще, все что угодно можно туда запихнуть, дело вкуса.