Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Питаться семьей на 7-10000 в месяц реально?

    tra-ta-ta: но у меня на выходе граммов 300 получается, это из двух литров молока.

    а у вас какой рецепт? тоже думаю на свой переходить.

    аноним,
    Довожу до почти кипения два литра молока, и медленно вливаю туда укус, яблочный или винный, он не должен быть крепким. Можно использовать и лимонный сок. Помешиваю шумовкой, творог всплывает на поверхность. Всё.
    А Вы как делаете?

    tra-ta-ta,
    а. поняла.просто не люблю творог с лимоном или уксусом.

    я с хлористым кальцием делаю. на литр-полтора молока одну 10 мл ампулу
    или же кефир замораживаю. потом, при разморозке, получаем творог.

    добавлю
    НО все это: хлористый, или же уксус это не творог в результате. настоящий творог только через створаживание с бактериями.

    аноним, укус не чувствуется.

    serezhkina: Скажите, а как по составу развесной творог из Молочного места (магазинчики с молочкой)? Он по 220 р. там продается. На ценнике пишут творог, по вкусу тоже неплох.

    Творог в закрытом пакете провалялся в холодильнике полторы недели и даже не закис,вот и думайте,что это за творог!

    tra-ta-ta,
    А простой нельзя уксус?а молоко какое берете?

    Larcon May, с простым уксусом не пробовала. Молоко беру цельное, если брать наполовину обезжиренное, то творог получается не такой нежный.

    Вот такой творог получается.

    С.R.,
    Ложки две. Вливаю тоненькой струйкой и постоянно мешаю. Когда жидкость станет полупрозрачной, творог готов. Отцедить и все, или дать стечь на ситечке. Жидкость можно использовать для приготовления хлеба.

    tra-ta-ta,
    Молоко ,молоко озвучьте

    С.R.,
    Если сделаете, отпишитесь, понравился или нет.
    Укус, думаю, можно и водой немного разбавить.

    Larcon May,
    Я не в России живу

    Larcon May,
    А, да, молоко нужно брать свежее.

    tra-ta-ta: Я не в России живу

    Тю,толку тогда хвастаться у нас тут молока то нет нормального....

    Larcon May,
    O боже. При чем тут хвастаться? Я о твороге, о простом твороге говорю.
    Вас тут не поймешь: то в России всё есть и все вкусно и полноценно питаются, то молока нет.

    tra-ta-ta,

    tra-ta-ta: Я о твороге, о простом твороге говорю.

    Так вот и хочется,творога,простого творога
    а молочка у нас магазинная желает лучшего

    tra-ta-ta,
    ну вот в Анапе есть фермерский магазин,там свежие сыры.....сулугуни, а сметана из сливок,а мороженное сливочное ммммммм....

    Larcon May: фермерский магазин,там свежие сыры у нас тоже есть сыроварни и фермерские магазины...
    Соболев сыр хвалят.. но это уже не о
    Аноним автор темы: Питаться семьей на 7-10000 в месяц реально?

    tra-ta-ta: молоко нужно брать свежее. у нас тоже бывает скисабельное молоко. Надо поставщика запоминать и это обычно молоко в дешевой упаковке или разливное из автомата
    вообще жаль, что наши садовые сторожа съехали куда-то. они держали коров (места хватало) и дешево продавали молоко. Пить сырое я б поостереглась, а на творог самое то.
    ~~Настучал кто-то, что ли, дырку над ним (ней) в небе без озонового слоя. ~~

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное