Причина мягкой квашеной капусты,где ошибка?

аноним: Протыкаю палочкой для роллов, новой из упаковки, естественно

Тоже палочкой от роллов протыкаю.

Говорящая с котами: Иногда целые яблоки в середину засовываем (но не в этот раз). С яблоками вкусно?

Имрек: А ещё в прошлом году в лунном календаре вычитала:
Теперь будет легко и просто определиться с датами, когда же квасить капусту по Лунному календарю. Важно запомнить, что все кулинарные процессы, связанные с брожением, нужно делать на растущей Луне или даже в полнолуние. А вот заниматься консервами на растущей Луне не рекомендуется, в народе считается, что закатки этого периода получатся невкусными, банки часто вздуваются и вкус портится.

+100. проверено годы лет родителями...

вот бы я ещё лунные календари считал... всегда делал всё без календарей... есть капуста в доме? значит квасим... не зависимо от числа... и капуста получается всегда! кроме одного единственного раза за много-много лет... и после разморозки хрустит и прочее и прочее и прочее... но мы бочками не квасим... так... килограмма три за раз максимум...

red00 автор темы: С яблоками вкусно?

Нам нравится.

[b]Имрек,[
Что за сорт такой-Растущая луна? где покупали?

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы