Блюда "Гость на пороге".

Козюлька: и с сырой отлично получается.

у меня однажды не пропеклась, хотя тонко-тонко резала. Поэтому сейчас не рискую

Sтропа: 3 яйца
200 гр сметаны
250 гр мазика (одна голубая баночка)
1 стакан муки
немного соды
Тесто жидкое, как на оладьи.

Обожаю такой пирог за скорость, а сын обожает за вкус.
Делаю всегда с сырой картошкой. А один раз сверху на картошку разложила тонкие кусочки бекона - совсем улет получился!

курица с ананасами и карри.
Курфиле порезать кубиками,
обжарить до золотистого цвета,
добавить банку консервированных ананасов кусочками,
посолить, посыпать приправой карри, потушить минут 7.
На гарнир рис отварить.
На всё про всё 20-25 минут, вкусно, диетично.

Sтропа,
Тоже пару раз картошка не пропеклась. Но я не отвариваю, а просто нарезанную кипятком из чайника на несколько минут заливаю, потом полотенцем бумажным промокну.
Брускетты с разной начинкой - помидоры, сыр, зелень, баклажаны, грибы, овощи типа кабачков.
Быстропиццы - тортильи или лаваш с разными начинками и сыр.

Салат из копченой куриной грудки:
1 копченую куриную грудку мелко покрошить
1 банку ананасов кубиками
1 банку резаных шампиньонов
Все перемешать с небольшим количеством майонеза (который можно сделать самим ).

Со своим пусть приходят проглоты)))

Мария Ф автор темы: Тесто вечером не едят. Типа все вечно худеют

Салат из капусты(морковь, зелень/яблоко?/и смородина/лимон/клюква/брусника.
Кабачки фаршированные с чем-нибудь.

Фрези Грант: Курица+овощи в рукаве

Очень вкусно и быстро курица в банке.
Прелесть в том, что её с вечера можно замариновать. Вечером просто поставить в духовку.
Ещё очень быстро печёночные оладьи.
Из грудки можно быстро сделать в панировке/кляре медальоны.
Рыбу так же можно быстро приготовить в кляре ( замариновать можно вечером)
Гарнир картошка варёная с укропчиком, овощи ( готовятся быстро). Ну или просто очищенная, на соли (сверху можно сыр) в духовке.
Как совсем быстрая выручалочка- тонкий лаваш с тем, что можно найти в холодильнике.
Ну и совсем просто- поговорить с Вашими друзьями, что бы тоже что-то приносили с собой.

Если худеют - нечего и готовить. Орешки, сыр, фрукты, овощи, разные хлебцы

Фрези Грант,
meГера,
+++

Sтропа: 3 яйца
200 гр сметаны
250 гр мазика (одна голубая баночка)
1 стакан муки

Оля , я без сметаны делаю. Банка майонеза , 4 яйца , 8 ст. ложек муки. Пол-чайной ложки соли и столько же соды. Очень вкусно получается , и сметану тратить не надо .
Делаю с картошкой и курицей. Из супа кусок курицы вылавливаю и в пирог его.
Раздразнили меня , будет у нас завтра лапша куриная с пирогом

Анна Иванна: Если худеют - нечего и готовить. Орешки, сыр, фрукты, овощи, разные хлебцы

какие такие фрукты и орешки для худеющих? чай с сухарями! ну морковку свежую погрызть

Coalla: Со своим пусть приходят проглоты)))

вот-вот

Garfield: Оля , я без сметаны делаю. Банка майонеза , 4 яйца , 8 ст. ложек муки. Пол-чайной ложки соли и столько же соды.

Ленивая ачма.
2 лаваша, сыр (свякого разного можно по немногу), яйцо, пару ст. л молока.
Из лаваша вырезаете круг диаметром больше вашего блюда для запекания. На него пару ложек начинки, далее из кусочков лаваша закрываете слой, опять пару ложек начинки и.т.д. Верхний слой лаваш вырежьте по диаметру и накройте, смажьте остатками начинки и в духовку.
Начинка: весь сыр на терке крупной, молоко, яйцо.
я иногда и зелень и колбасу добавляю.
написано долго, а готовится быстро.

Ачма ленивая в мультиварке или в духовке. Можно сделать заранее, можно при гостях (теплая она тоже вкусна). Рецепт в инете есть.

Лазанья! У меня быстро получается.

Sтропа: то есть 2 банки сметаны? Не пробовала.

я вообще только на кефире делаю. вкус не хуже

Вчера пекла пирог из жидкого теста с фаршем, вкуснота... муж говорит - новый вид чебуреков придумала))

С.R.: Дайте рецепт на кефире. Я майонез не ем, вечно худеющая.

давайте попозже, ладно, надо искать, а я убегаю )
с майонезом же жуть)

Sтропа: Если в начинку картошку - то лучше заранее ее отварить.

Вот да

Мария Ф автор темы: Раз в неделю надо будет организовывать незатейливый стол для друзей, которые только что с работы

Смотрите, раз вы уже заранее знаете, что завтра будут гости - это не гости на пороге, а вполне запланированное мероприятие. То есть вполне можно готовить заранее, с вечера? Или вам надо чётко в тот же день?

Овощной салат, готовится тут же, тазик. Идёт и как закуска, и как гарнир к тому же мясу.

Бутерброды типа брускетты, всего накидал и сыт.

Котлеты замороженные или охлажденные, пожарить недолго.

Картошку отварить.

Паста с соусом, и бюджетно.

Десерт нужен?

Сколько народу, чтобы понимать масштаб?

Можно куриные шашлычки приготовить:
Или филе в беконе:

Банкирша: я вообще только на кефире делаю. вкус не хуже

А мне очень понравился рецепт : йогурт и масло сливочное. С сырой капустой. Можно заменить сметаной йогурт.
На майонезе мои не едят. Выкручиваюсь