Ежедневный отчет

я не знаю сортов свёклы,но почему то красный всегда таким способом.раньше на плите был как щи порой

☁ Шепот_Дождя ☁,
У меня в мульте супы почему то жирные получаются, я такие не люблю(( а каши в ней обожаю

Ойвсё: жалко малявку

ну малявка не знает, что ее надо жалеть))))

☁ Шепот_Дождя ☁: в мультиварке

вообще на любителя еда, да простят меня любители подобной готовки.
для меня вкуснее все пошагово и в разных емкостях готовить.
мульти безусловно облегчают быт, с этим не поспоришь. я у себя на кухне даже не знаю как ее применять. не вписывается подобный девайс.

Валерия...,
у меня жирность зависит от части курицы( я варю только куриный бульон) .вот допусти на желудках варила жирный на спинках то же.сейчас сварила рассольник из набора для чахохбили вообще диетический

по опыту моему - борщ, с уже закинутой свеклой, НЕЛЬЗЯ бурно кипятить. Всегда- на минимум огонь, и суп до готовности томится.

maltseva: . я у себя на кухне даже не знаю как ее применять. не вписывается подобный девайс.

Вот не одна я не заценила гаджет.

У меня мультиварка-скороварка, в ней варю только бульон. Самые вкусные супы готовятся на плите, и видимо с любовью :))0
Люблю я вкусненько покушать товарищи!!! :)))

maltseva,
я супы только в мультиварке готовлю.быстро и не жирно

☁ Шепот_Дождя ☁: минут за 10 до окончания тру эту свёклу солю добавляю мяско с костей и суп супер красный.иногда добавляю уксус.

правильно
вот и все премудрости
подкислить свеклу и не давать ей кипеть, последнюю забрасывать надо

Sтропа: борщ, с уже закинутой свеклой, НЕЛЬЗЯ бурно кипятить

Вообще кипятить нельзя, закинула и газ выключила

Sтропа: Всегда- на минимум огонь, и суп до готовности томится.

все супы так варю.
А каши просто довожу до кипения и выключаю, сами под крышкой запариваются.

Я менее жирное люблю, но вот котлеты поджаренные моя слабость

Карла_Кларовна: Вот не одна я не заценила гаджет.

я тоже не люблю супы в мульте
там хорошо готовить жаркое и холодец, да
но тоже с нюансами
а так-не очень нужная вещь, если есть плита

Потолковый Лампонюх,

Кстати есть у меня алюминиевая кастрюля , я в ней компот иногда варю так как большая.... Не знала что вредная, теперь в помойку её (((

аноним: зато нахваливают "хозяюшку" с этим "борщом"

По- моему, так наоборот ругают больше.
По- мне так это на щи больше похоже со свеклой и фрикадельками.

аноним: вымерли как вид кастрюль

Охохонюшки. В столицах есть, а уж в сельской местности на каждой кухне.

аноним: нахваливают "хозяюшку" с этим "борщом"

Дык она старается. А опыт придет. Может быть. А если нет, и так проживут.

А про мультиварку - мне плов в ней нравится делать и гуляш. Супы там не варю. Но как помощница на кухне она мне очень пригодилась.

С говядиной борщ люблю, а щи с курицей

Валерия...,
на третьем фото под зеленой фасолью что за крупа такая интересная?