Ежедневный отчет

Тойота Каролла: Я в галамарте тут брала за 600 р, она заржавела... жаль так... Теперь вобще не знаю, где и как нормальную сковородку выбрать.

В галамарте нельзя, да. Я, всегда, ходила с презрением мимо сковородок из Икеи (там даже за 100-200 рублей были), потом внезапно вспомнила какая замечательная у меня кастрюля оттуда (5 лет каши в ней варю, не присыхают). и купила сковороду (ноябрь 21015 года за 400 рублей, она не самая дешевая там была, были еще дешевле). Ну что... наверное сковородки буду там только и брать сейчас. Супер, мне она очень понравилась.

икеевские тоже реально классные
даже за 100р которая есть у меня для несложных манипуляций. ниче с ней не делается совсем

Аноним: Вы слово ВАПЩЕ спецом так пишете,или не в курсе,что пишется ВООБЩЕ?

а вы слово "спецом" специально так пишете? а пробелы после запятых специально не ставите? или "не в курсе"?

Автор, Вы семью завтраком накормили? Где отчет? Или селедку доедаете?

%Луна%: (они чего, не дают корочке образовываться?)

ну вот именно так. куча разных девайсов сковородных, но картоху только на чугуне готовлю. как и блины. спорить, естественно, не буду. знаю тлько то, что в чугуне нужно сильно извратиться, чтоб приготовить нечто, напоминающее блюдо автора. это только если залить водой, да на маленьком огне.

И все таки, как должна выглядеть правильная сельдь под шубой?
Я делаю или в глубокой форме как у Оли Стропы или на блюде тортом как у автора и тоже закрываю бока свеклой или морковью с майонезом. Если для гостей, то в селедочнице с рыбной головой и хвостом, украшаю зелёным горошком и кольцами лука.
Потолковый Лампонюх, можно наглядно шубу в идеальном, на ваш взгляд, исполнении?

Потолковый Лампонюх,
Спасибки, буду знать.оказывается, все что я ищу, есть в икее))))

аноним: Вы экономите? Покупает свежемороженную с\г селедку, маринуете её, потом разделываете? Ни разу так не делала! Сегодня купили для сельди под шубой селедку в масле с пряностями 250 грамм за 59,90 в Пятерочке! Как раз на широкую тарелку хватило! К чему такие жертвы чистить селедку от костей?

минус масло...там, наверное, рыбы грамм сто остается) это же на блюдечко салата)
не, самый класс - взять с/с селедку, лучше две (я делаю большую шубу, чтоб на всех), разобрать и приготовить. Там дела-то на час)

Тойота Каролла: кстати, сковороду в наше время нормлаьную сложно выбрать. Я в галамарте тут брала за 600 р, она заржавела... жаль так... Теперь вобще не знаю, где и как нормальную сковородку выбрать.

у меня чугуняка Маллони - 4 года отлично работает) может, брак какой или фирма фиговая?

cheekychiki: картоху только на чугуне готовлю. как и блины.

а еще плов! В обычной кастрюле плов становится шуле, липкий(( а в чугунке - все как положено - рассыпчатый и цвет лучше)

НеПодарочек: можно наглядно шубу в идеальном, на ваш взгляд, исполнении?

щас поищу картинку)))

своей для примера нет, давно не готовила, извините

НеПодарочек: И все таки, как должна выглядеть правильная сельдь под шубой?

тут для каждого свое. Кто-то любит, чтобы слои было видно, кому-то все свеклой закрыть. У кого-то повыше, у кого-то пониже.
моя, по идее, выглядит почти как у автора, только не 6 см точно, см 4, наверное. каждого слоя по см примерно, чуть меньше (картошка, майонез, селедка с луком, морковь, свекла)

Автор, учите мужа принимать пищу культурно, а не баландами.
п.с.а, еще вопросик: вот тарелка с картошкой на первом фото это и есть полнющая тарелка, которыми он ест? Или это для фото положено столько, чтобы не смутить нас?))
А где завтрак? супы?? чтобы муж не просил картошку по 3 раза в день и не съедал целую тарелку селедки, надо полноценно кормить: завтрак (не знаю, что вы едите и он тоже), суп на обед, второе. На ужин опять второе и салат (селедка в данном случае), например.
Ребенку суп, второе и пр. А не весь день картошку тушеную.

Рыжая-я-я: Кто-то любит, чтобы слои было видно, кому-то все свеклой закрыть

я сверху свеклой тока накрываю
а слои да, должны просматриваться четко. не поросятам же...

Анонимка: Ну почему так категорично, я вообще люблю ленивую селедку под шубой, когда просто все смешивается, но это конечно не праздничный вариант.

есть тут один на форуме такой же да, поросятинку любит
а так че спорить о вкусах, бесполезно

блин зашла в надежде увидеть что муж автора ел на завтрак.
Она прогуливает???

Анонимка: и только вы знаете как правильно готовить

ооой, правда??
спасибо за комплимент

Neiron: лин зашла в надежде увидеть что муж автора ел на завтрак.

Наверное еще картофан чистит... второе ведро

Как,вы все еще тут?Готовите? [img]www.kolobok.us/smiles/light_skin/popcorm2.gif[/img]

Потолковый Лампонюх: я сверху свеклой тока накрываю
а слои да, должны просматриваться четко. не поросятам же...

Вы выдаёте свой вкус за истину последней инстанции(( даже в интернете сложно найти картинку про которую вы говорите, на сайтах, которые я просмотрела бока шубы закрыты. Есть ресторанные порционные варианты, вот там в формах делают, но это порционник. в тортах тоже бока не закрываете?