Все "секреты" оливье

Мясо или птица
Огурцы маринованные
Яблоку да, луку нет
Майонез
Зелень еще обязательно)

Докторская колбаса, огурцы бочковые, яблоко, чутка горчицы и самодельный майонез.

аноним автор темы: С чем предпочитаете: мясо-ветчина-птица-рыба-... ?

Кальмары

аноним автор темы: Огурцы: маринованные?

аноним автор темы: Лук, яблоко добавляете?

Яблоко тертое и немного чеснока мелко-мелко покрошенного

Все режу очень мелко

аноним автор темы: Заправка: майонез-сметана-...?

смесь того и другого

лук обязательно, вместо колбасы сёмга и икра.

аноним автор темы: Огурцы: свежие или маринованные?

маринованные

аноним автор темы: яблоко добавляете?

нет

аноним автор темы: Заправка:

сметана

огурцы только свежие
без яблока (ни разу так не ела)
без лука
майонез

Колбаса вареная, горошек консерв, морковь вареная, картоха, яйца, майонез. Лук по настроению.
О, и огурцы маринованные еще

По настроению...нравится вариант :мясо жареное, болгарский перец, огурец маринованый, картошка....а вообще, у меня оливье, это "то, что есть в холодильнике", никогда не придерживаюсь рецептов

Кузькина мамо,
Также, че там сочинаять то
А ну вместо колбасы могу грудку копченую положить

отварной говяжий язык, огурцы домашние маринованные, горошек на пару из заморозки (если нет, то консервированный), картофель и морковь отварные, яйца. майонез перед подачей на стол, лук аналогично и порционно, а не в общий салатник.

maltseva: горошек на пару из заморозки (если нет, то консервированный)

Вкус значительно меняется в сравнении с консервированным?

красавица: вместо колбасы сёмга и икра

И со сметаной вкусно? Как-то не представляю.

dvoe: И со сметаной вкусно? Как-то не представляю.

да, вкусно

dvoe: Вкус значительно меняется в сравнении с консервированным?

меняется, но я люблю именно такой горошек в подобных салатах.
хотя и с консервированным вкусно.

красавица,
А семгу слабосоленую кладете?

Классический с мясом.

красавица: dvoe:И со сметаной вкусно? Как-то не представляю.

да, вкусно

Со сметаной можно даже г...на съесть, мне кажется, и то вкусно будет.
По теме ничего не скажу. Оливье не готовлю много лет уже.

Анонимусюня: Ее варить надо?

Нет, погуглить термин "вареная колбаса".

Анонимусюня: А, магазинная, что ли?...

А Вы сами колбасу делаете что ли? Обычная вареная (не копченая) колбаса.

С колбасой редко делаю.
С мясом, с сёмгой. Яйца перепелиные. Так красивее) Майонез домашний, с зеленью.

Мясо отварное, соленые огурцы, грецкий орех остальное все то же.

Делаю с отварной говядиной
Колбасе - нет.
Огурцы маринованные, картофель, морковь, яйца, горох конвервированный.
Майонезом только перед подачей заправляю и солю. Иначе каша какая то.

мне нравится с маринованными грибами, ну и вкуснее с мясом, чем с колбасой.