Накрутила фарша, а он крупинками.

Ладно. Так то вкусный фарш, может к утру он склеится как нить сам по себе. Девочки, мало ли у кого есть добрый совет.Я буду благодарна.

яиц сырых добавьте

И все таки я с ним справилась ! Отбивала его вчера наверно мин по 15 каждые пол кило, сначала добавила немножко ледяной воды.Пельмени буду седня делать. а вчера все таки натворила полуфабрикатов : котлеты, ёжики и голубцы.