Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    А Вы сервируете блюда которые подаете к столу?

    Все прям сервируют!!а покажите СВОИ сервированные столы

    хлеб, сыр, печенье/пряники - по отдельным тарелкам. Салат, если есть - в общей салатнице. Вилки-ложки - кучкой. Еду раскладываю по тарелкам и расставляю кто где сидит. Это считается сервировкой?

    Аноним автор темы По настроению и наличию времени

    , и конечно к приходу гостей)

    нет, я слишком плохо готовлю для этого, зачем вводить едока в заблуждение
    если б готовила очень вкусно, хорошо - обязательно бы сервировала красиво.

    Немного не понимаю, что означает сервировка? приготовленное кладу в тарелку более менее симпатично,а не просто наваливаю, подаю вилки-ложки- это сервировка? хотя могла бы просто сковородку поставить посреди стол и буханку хлеба рядом...наверное первый вариант всё-таки и есть сервировка.

    red00 Для себя стараюсь сервировать. Муж наоборот ругает за культурность и не оценит. Ему главное,чтобы вкусно.

    +++
    и зелень вообще ненавидит любую.

    FlashMemory хлеб, сыр, печенье/пряники - по отдельным тарелкам

    Красиво выкладываете или просто кучкой на тарелку?

    FlashMemory Еду раскладываю по тарелкам и расставляю кто где сидит

    Еду красиво выкладываете? Соусами поливаете, зеленью украшаете? Или просто кучка еды на тарелке?

    Аноним автор темы
    Красиво выкладываете или просто кучкой на тарелку?

    о боже просто пряники. просто на тарелке

    Аноним автор темы Еду красиво выкладываете? Соусами поливаете, зеленью украшаете? Или просто кучка еды на тарелке?

    о боже-2 просто накладываю. Гарнир, рядом мясное. Соусы и прочие приправы каждый кладет сам по вкусу
    не как в ресторациях, да

    повыпрашивайте фотки у пользователя Elmo, вот это красиво)
    а то тут половина тех, кто ответил "да, сервирую" - наверняка понятия красивой сервировки не так представляют)

    Аноним "да, сервирую"

    красиво или нет, с фигурными звездочками и на специально вывернутых салфеточках - неважно. Потому что можно правда просто суп бухнуть и ложки кучей вывалить на стол - а можно все же красиво налить, зеленью посыпать и ложки положить.
    Хотя иногда блажь находит и на фигурные звездочки. А сыр просто не умеет лежать кучей

    Татьяна Вакалюк Потому что можно правда просто суп бухнуть

    Татьяна Вакалюк а можно все же красиво налить

    Гы, а в чем принципиальная разница :)
    Суп в тарелке всегда одинаково выглядит, хоть "бухай", хоть "наливай" :)
    Зелень прямо в суп кладу, сверху уже нет смысла, она и так там уже есть.

    Neiron и мы не сервируем, каждый ест или в свое время или у своего компа)))

    +1

    Татьяна Вакалюк

    Наливается-то одинаково.
    Зелень в супе у нас никто не ест. Бутерброды делаются сразу бутербродами и выдаются каждому в отдельном блюдце.
    Иногда сервирую, иногда нет. Нет системы.

    Тарелки красивые, да. Люблю это дело. Бокалы вразнобой, т.к. каждый сам себе выбирал.

    Джезва Суп в тарелке всегда одинаково выглядит, хоть "бухай", хоть "наливай"

    если бухнуть - будут потеки по краям
    Зелень сверху кладу листочками всегда, хотя в супе вареная она и так плавает. И сметану в борщ тоже раскладываю сама. Вот имхо что-то в таком роде и есть ежедневная сервировка возможно, плаваю мелко, но уж как есть...
    То же пюре можно бухнуть, а можно положить и волны аккуратно сделать и ломтик огурчика сверху и т.п.

    Татьяна Вакалюк имхо что-то в таком роде и есть ежедневная сервировка

    Татьяна Вакалюк То же пюре можно бухнуть, а можно положить и волны аккуратно сделать и ломтик огурчика сверху и т.п.

    Да, я именно про это.

    Татьяна Вакалюк А сыр просто не умеет лежать кучей

    у некоторых умеет

    Татьяна Вакалюк и ломтик огурчика сверху и т.п.

    зачем к горячему пюре холодный огурец в одной тарелке?

    НаталЪя зачем к горячему пюре холодный огурец в одной тарелке?

    не огурец - а ломтик для красоты. Вороночкой. И веточку зелени воткнуть. Ну да, иногда нападает фигня и режутся звездочки из морковки бесполезно, но итть красиво...

    НаталЪя зачем к горячему пюре холодный огурец в одной тарелке?

    А главное - куда потом весь остальной огурец?
    Если хочу огурцы к пюре, салат режу.

    Аноним автор темы Да, я именно про это.

    Это чудесно, но не для всякой семьи.
    У меня 4 человека в семье, и каждый ест свою еду.
    Если я каждому буду еще волны делать
    Хватит того что я всем готовлю персонально.

    Сиpин А главное - куда потом весь остальной огурец?

    в оливье...
    Да, я теперь поняла суть вопроса автора

    Могу поставить сковородку на прихватку и есть деревянной ложкой которой мешала. А раз все в семье едят разное, то может и 2 сковородки на прихватках стоять.
    А могу под настроение забацать красоту.
    Но мне главное, чтобы вкусно.

    Элениребята Могу поставить сковородку на прихватку и есть деревянной ложкой которой мешала.

    Не, ну вот это уже выше моего понимания...
    Может еще и газетку на стол вместо скатерти стелите

    По-моему 2 и 3 - одно и то же разными словами, 4 и 5 тоже.

    Не сервирую никогда. Но не потому что незачем думать о красоте подачи - вид блюда важен для аппетита, варианты 2 и 3 мне кажутся неподходящими, "и так" т.е. как угодно накромсанное, не съедим.

    Просто жалко время на то, что никому не важно - все эти веточки -морковные цветочки.

    Татьяна Вакалюк не огурец - а ломтик для красоты. Вороночкой. И веточку зелени воткнуть.

    Мои домашние не любят, когда огурец лежит в тарелке с пюре - только отдельно - или петрушка, им такое неприятно, просят так не делать.

    Салат ставлю на стол в салатнике не заправленный, так как не угадать, кому сколько положить, кто на сколько именно сегодня сейчас голодный, и заправляют все разным.

    Порезанный дольками огурец лежит всегда на отдельной тарелке, а не украшением.

    Джезва Может еще и газетку

    Скатерть у меня красивая, а есть могу как угодно. Из семьи это. Плюс сервировка это лишняя грязная посуда, а я найду чем заняться вместо мытья.

    Всегда. Даже себе одной. Мне надо красиво. Как японцам, для которых в еде главное красота)

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное