Есть тыква. Заморозить или приготовить?

аноним Беру тыкву и морковь 1:1, натираю на крупной терке (грамм по 250), добавляю 4 ст.л. манки и 4 ст.л. сахара. Перемешиваю, в духовку на 200° на 30-40 минут. Потом верх смазываю тонким слоем майонеза, допекаю, чтобы зажарился верх. А, на форму кладу фольгу, не смазываю даже

Спасибо))) Вкусно и полезно)))

аноним

Яйцо в запеканку не добавляете?

было уже, наверна, оладьи с облепиховым вареньем

аноним Беру тыкву и морковь 1:1, натираю на крупной терке (грамм по 250), добавляю 4 ст.л. манки и 4 ст.л. сахара. Перемешиваю, в духовку на 200° на 30-40 минут.

я такую запеканку делаю с пачкой творога и 1 яйцом, ничем не обмазываю, могу изюма туда еще добавить.
Вкусно. Попробуйте (можно ее же с тыквой и яблоком, без морковки .. - по желанию вообщем)
Еще любые супы-пюре с тыквой вкусно, или просто потушить с помидорами, луком и морковкой ее.

можно здесь спрошу?
куда можно утилизировать полкастрюли тыквенно-пшённой каши? в интернете нашёл про запеканку из неё...
сильно гадость получится? ещё какие варианты?

На мелкой терке тру и замешиваю тесто типа как на пельмени, помягче. В тесто добавляю по настроению кефир и(или) яйцо и (или) масло растительное, отруби. И делаю из него что угодно.
Лаваш на сухой сковородке, хачапури с сыром на сухой сковородке, пиццу на ней же. Еще лазанью делала. Штрудель на пару с луковой или мясной начинкой.
Сестра в фарш мясной крутит для срочности и воздушности. Ребенку в пюре тоже морозила. И супы пюре варю.
С медом в духовке запекаю.
Несколько больших тыкв за зиму.

манты с тыквой. Тесто пельменное, тыкву мелко рубим, лук обжариваем с солью и перцем, смешиваем с сырой тыквой, лепим манты и в пароварку на 40 мин. В качестве соуса можно подать хреновину или сметану с чесноком и зеленью. (Ум отъешь как вкусно)

Оуу.. тыква Томлю в духовке с медом, потом объедаюсь как карамельками..