в чем заморозить пюре из ягод?

Данилара да отчего же перчики\кабачки\смородину\клюкву и прочее на зиму не запасти?

ну мы в голодные 90-е и огурцы морозили... прикольно да... но вот была ли от них польза?

jersan а это вообще рыба

это, вообще, лужа.

jersan ну а у нас вот так пишут...

нагло врут! я в том году в Москве так же читала

Про пакетики это мысль, есть из фикс прайса для заморозки. Идея! Спасибо, что натолкнули!

Ну уж если в моей деревне есть, то в Екатеринбурге точно купить можно. На рынке каком-нибудь точно продаются,искать там где продается одноразовая посуда

В пластиковых баночках из под творога с крышками, они (баночки) из плотного пластика, не одноразовые. Пюре с сахаром делаю, из банки можно ложкой без усилий набрать то количество, которое нужно.

ПаннаKotta автор темы Хочу сохранить кусочек лета

Клубника - ну, чисто с грядки!

jersan а при высоком минусе витамины окисляются и тоже портятся...

Кто Вам такое сказал? Именно так их замораживают промышленным способом - шоковая заморозка. Думаете, от нефиг делать столько электроэнергии зря тратят? Просто за 2-3 часа при -35-40-50 сами ягоды как раз быстро остынут до -18-20 примерно. Самое то. По крайней мере так описана технология, которую используют в производстве замороженных ягод, овощей, грибов.

jersan ну что как по мне ягоды надо свежие жевать... а всё остальное это баловство

Еще бы они у нас росли круглый год...

ПаннаKotta автор темы А их продают? В нашей деревне нет, наверно.

а вы из какой деревни? а то в Екатеринбурге в МЕТРО покупаю регулярно разные контейнеры

jersan а при высоком минусе витамины окисляются и тоже портятся.

ну не хотите - не ешьте, вам ведь не предлагают. А автор хочет заморозить себе ягодок. чтобы детей опять же потом зимой покормить своими ягодками, а не мороженой фигней из ашана.

на заметку: весь не ягодный сезон собирала баночки из под майонеза, как раз к сезону ягод много накопилось, буду морозить в них)

e_katerina76

У меня свекровь так же делает. Удобно.

Я замораживаю в пакетах для льда.

jersan я не говорю, что заморозка бесполезна... блин ну что как по мне ягоды надо свежие жевать... а всё остальное это баловство...

Детям зимой самый лучший десерт. По крайней мере, я точно знаю, что в них нет красителей, ароматизаторов и прочей фигни, на которую может вылезти аллергия. Может и витаминов нет, но зато лакомство какое.

В мешочках для заморозки льда.

Вилена

Да да, не заметила сразу.